Пино д'Онис
Пино д’Онис (также известный как Шенен нуар [1] ) — красный сорт французского вина , выращиваемый в основном в долине Луары вокруг Анжу и Турени . [2]
Фаворит Генри Плантагенета , [3] английский король заказал вино Пино д'Онис, впервые привезенное в Англию в 1246 году. [4] Сегодня этот виноград разрешен в нескольких винодельческих регионах с контролируемым наименованием происхождения (AOC) в долине Луары, в том числе Шеверни и Кото дю Вандомуа . [5]
Несмотря на то, что виноград Пино д'Они относится к красным винам, его часто рассматривают как Пино нуар и используют для производства розовых и белых вин как в тихих, так и в игристых винах . [2]
Название Pineau происходит от французского слова pin и относится к форме сосновой шишки , которую могут напоминать грозди винограда. Впервые он был использован для описания виноградной лозы , растущей в долине Луары в 1183 году нашей эры, но неизвестно, был ли это Пино д'Онис, поскольку Пино был синонимом, используемым для Пино нуар, Шенен блан и Меню Пино (Арбуа). [2]
Аунис , расположенный на территории нынешнего департамента Приморская Шаранта , был платой , преобразованной в историческую провинцию, самую маленькую во Франции, в 1374 году; это был лен Герцогства Аквитании , переданный английской монархии Элеонорой Аквитанской . В Аунисе виноград, возможно, когда-то выращивали, но в настоящее время его не выращивают широко. [2] Тем не менее, винный писатель Оз Кларк считает, что виноград был назван в честь монастыря , известного как Аунис , существовавшего за пределами коммуны Сомюр в средние века . [4] Сегодня то, что осталось от монастыря Аунис, принадлежитАббатство Фонтевро в Шиноне . [6]
Автор Мишель Фрейсине предполагает, что Пино д'Онис, возможно, возник в регионе Вандея и был доставлен в регион Луары торговцами солью, плывущими вдоль атлантического побережья. По словам Фрейсине, виноградная лоза была впервые посажена в Шэнье на территории нынешнего департамента Сарт Луары в 9 веке. [6]
