Азал бранко - белый португальский винный сорт винограда [1], который выращивают в основном в регионе Минью, но с большим распространением в субрегионах Амаранти, Басту, Байау и Вале-ду-Соуза. [2] Он отличается высокой кислотностью своих вин и используется для изготовления белых вин Винью Верде . [3] Сортовые вина Azal Branco могут чем-то напоминать Рислинг .
Азал Бранко | |
---|---|
Виноград ( Витис ) | |
Цвет ягодной кожуры | белый |
Разновидность | Vitis vinifera |
Также называемый | См. Список синонимов |
Источник | Португалия |
Известные регионы | Винью Верде |
VIVC номер | 815 |
Общая площадь португальских плантаций составляет около 5100 гектаров (13000 акров), что делает его вторым по популярности сортом винограда Минью после Лоурейро . [4]
Сорт Azal при созревании обеспечивает интенсивный зеленый цвет и аромат лимонных фруктов (например, лимона или зеленого яблока) [5] и орехов. Здесь производят молодые, свежие, но кислые вина. [6]
Синонимы
Азал бранко также известен под синонимами Асал бранко, Асал да Ликса, Азал бьянко, Азал да Ликса, Карвалья, Карвальял, Эс Пинейра, Гадельхудо и Пиньейра. [1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ a b Azal branco , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 27 июня 2010 г.
- ^ "Азал -" . Виноградная лоза для винного круга (на португальском языке) . Проверено 7 сентября 2018 .
- ^ Дж. Робинсон Винный курс Дженсис Робинсон, третье издание, стр. 100 Abbeville Press 2003 ISBN 0-7892-0883-0
- ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Азал бранко» . Oxford Companion to Wine (3-е изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п. 56 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ CVRVV. «Кастас» . www.vinhoverde.pt . Проверено 7 сентября 2018 .
- ^ "Castas de Portugal: Azal - Vida Rural" . Vida Rural (на португальском языке). 2016-01-28 . Проверено 7 сентября 2018 .