Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

О дочери Гровера Кливленда, которую часто называют «Малышкой Рут», см. Рут Кливленд .
Не путать с Бэйб Рут .
Малышка Рут
Baby-Ruth-Wrapper-Small.jpg
Baby-Ruth-Split.jpg
Тип продуктаКондитерские изделия
ВладелецФеррара Candy Company
СтранаСоединенные Штаты
Введено1921 ; 100 лет назад ( 1921 )
Предыдущие владельцы
Интернет сайтwww .babyruth .com

Baby Ruth - это американский шоколадный батончик из арахиса , карамели и нуги со вкусом молочного шоколада , покрытый составным шоколадом . [1] Распространяется Ferrara Candy Company , дочерней компанией Ferrero . [2]

История [ править ]

В 1920 году Curtiss Candy Company переработала свой Kandy Kake в Baby Ruth, и к концу 1920-х годов он стал самым продаваемым кондитерским изделием в категории пятицентовых кондитерских изделий. [3] [4] [5] Бар был основным продуктом чикагской компании более шести десятилетий.

Curtiss была куплена Nabisco в 1981 году. В 1990 году RJR Nabisco продала бренды Curtiss компании Nestlé . [6] Ferrero приобрела кондитерские бренды Nestlé USA, включая Baby Ruth, в 2018 году. [7] Ferrero передала производство приобретенных брендов Ferrara Candy Company.

Будущее [ править ]

Феррара планирует перезапустить Baby Ruth вместе с 100 Grand в декабре 2019 года. Новый рецепт будет включать жареный арахис, выращенный в Соединенных Штатах, тогда как предыдущая версия содержала арахис, обжаренный в масле. Это придаст новому рецепту более чистый аромат арахиса. [8]

Этимология [ править ]

Коробка конфет Curtiss 'Baby Ruth в универсальном магазине в Портсмуте, Северная Каролина

Хотя от имени моноблока звучит как имя знаменитого бейсбольного игрока , Бейб Рут , то Curtiss Candy Company традиционно утверждали , что он был назван в честь президента Гровера Кливленда дочери «s, Рут Кливленд . [4] [5] Производитель конфет, расположенный на той же улице, что и Ригли Филд , назвал бар «Бэби Рут» в 1921 году, когда слава Бэйба Рут росла, через 24 года после того, как Кливленд покинул Белый дом., и через 17 лет после смерти его дочери Рут. Компания не вела переговоры с Рут об одобрении сделки, и многие увидели в рассказе компании о происхождении названия хитрый способ избежать выплаты бейсболисту гонораров . В апелляции на патент Кертисс успешно закрыл конкурирующий бар, который был одобрен Рут и назван в ее честь на том основании, что названия были слишком похожи. [1] [9]

В пустяков книга серии непредсказуемые , Дэвид Фельдман сообщает стандартный рассказ о баре был назван дочери Гровера Кливленда, с дополнительной информацией , которая связывает его президенту: «Торговая марка была изготовлена именно после того , как гравированные надписи имени , используемого на медальоне ударил для Всемирной колумбийской выставки в Чикаго в 1893 году и изображал президента, его жену и дочь Бэби Рут ». Однако, возможно, это был прикрывающий маневр постфактум. [10] Он также цитирует больше дезинформации.от Тома Бурнама: «Бурнам пришел к выводу, что шоколадный батончик был назван ... в честь внучки мистера и миссис Джордж Уильямсон, производителей конфет, которые разработали оригинальную формулу и продали ее Curtiss». ( Примерно в то время Уильямсон также продал Кертиссу формулу « О, Генри! »). Далее в описании отмечается, что маркетинг продукта, названного в честь внучки руководителя компании, вероятно, был бы менее успешным, отсюда и их «официальная» история. . [11]

Однако Дэвид Миккельсон из Snopes.com отрицает утверждение о том, что рецепт изобрели Уильямсоны, поскольку Джордж Уильямсон был главой компании Williamson Candy Company, продюсера Oh Henry! бар. Он продолжает говорить, что «батончик Baby Ruth появился, когда Отто Шнеринг, основатель Curtiss Candy Company, внес некоторые изменения в первое предложение конфет своей компании, кондитерское изделие, известное как« Kandy Kake »» [12] [13].

Маркетинг [ править ]

Знак Бэби Рут на Ригли Филд

Чтобы продвигать конфеты, основатель компании Отто Шнеринг в 1923 году зафрахтовал самолет, чтобы сбросить тысячи батончиков Baby Ruth, каждый со своим миниатюрным парашютом, над городом Питтсбург . [5] [6] После этого Шнеринг выполнил спуск с парашютом в различных городах более чем сорока штатов. [5]

В 1929 году Curtiss Candy Company спонсировал Младенцем Рут Час , в CBS Radio программу. [5]

Как будто для того, чтобы подправить собственное официальное отрицание происхождения имени, после того, как Бейб Рут "назвал выстрел" на Ригли Филд в Мировой серии 1932 года , Кертисс установил световую рекламу Бэби Рут на крыше одной из квартир напротив Шеффилд-авеню. рядом с местом, где мяч для хоумрана Рут приземлился в центре поля. [14] Знак простоял около четырех десятилетий, прежде чем был удален. [15]

В 1985 году Набиско заплатил 100 000 долларов за продакт-плейсмент Бэби Рут, чтобы она появилась в фильме «Балбесы» . [16]

В 1992 году компания спонсировала Билл Дэвис гонки «s NASCAR Busch Grand National Series # 1 Форд для будущего NASCAR суперзвезды Джефф Гордон . В следующем году спонсорство перешло к Ford № 8 Джеффа Бертона .

В 1995 году компания, представляющая поместье Рут, лицензировала его имя и изображение для использования в маркетинговой кампании Бэби Рут. [17]

На стр. 34 весны 2007 года, выпуск игровой программы « Чикаго Кабс », есть реклама на всю страницу, показывающую частично развернутую Бэби Рут перед плющом Ригли, с подписью: «Официальный шоколадный батончик высшей бейсбольной лиги и гордый спонсор Chicago Cubs ".

В продолжение темы, ориентированной на бейсбол, летом и после сезона 2007 года в телевизионной рекламе шоколадного бара был показан целый стадион (обозначенный как стадион Доджер ), заполненный людьми, которые жуют Бэби Рутс, и поэтому им приходится напевать, а не напевать. пение вместе с « Take Me Out to the Ball Game » во время седьмого иннинга .

Ингредиенты [ править ]

Бар Baby Ruth

Оригинальный вкус США издание, перечислены по весу в порядке убывания, содержит сахар , жареный арахис , кукурузный сироп , частично гидрогенизированное пальмовое ядро и кокосовое масло , [18] обезжиренное молоко , какао , с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп и менее 1% глицерина , сыворотка (из молока), декстроза , соль , яйцо , моноглицерид , соевый лецитин , соевое масло , натуральное и искусственноеароматизаторы , каррагинан , TBHQ , лимонная кислота (для сохранения свежести) и карамельный цвет. [19]

Размеры [ править ]

В дополнение к одному батончику весом 2,1 унции (59,5 грамма) (продается в упаковках как Full Size), Baby Ruth также продается в упаковке весом 3,7 унции (100 г) (King Size), а также в упаковках Fun Size и Miniatures. . [18] [20]

Связанные продукты [ править ]

Nestlé производит плитку мороженого Baby Ruth с глазурью из молочного шоколада , арахисом в шоколаде и центром мороженого со вкусом ванили и нуги . [21] « Нестле» также производит батончики Baby Ruth Crisp , которые представляют собой вафельное печенье в шоколаде , с кремом со вкусом карамели и измельченным арахисом. Это часть линейки продуктов Nestlé под названием Crisp, включая Nestlé Crunch Crisp и Butterfinger Crisp.

В популярной культуре [ править ]

Бар Baby Ruth печально известен в сцене из фильма 1980 года Caddyshack, которая происходит на вечеринке у бассейна. [22] Две девочки-подростки сидят у бассейна, и одна девочка предлагает разделить вкусное кондитерское изделие со своей подругой, когда третий подросток - мальчик - просит кусок леденца, и девочки отказывают ему в просьбе. Затем мальчик пытается отобрать шоколадный батончик у первой девушки, тем самым случайно швыряя его в бассейн, к большому неудовольствию девушек. Думая, что кто-то испражнялся в бассейне из-за кажущегося сходства конфет с человеческими фекалиями , все участники вечеринки безумно выскакивают из бассейна. Когда Карл Спаклер ( Билл Мюррей) после этого чистит бассейн и распознает оскорбительный предмет как батончик Baby Ruth («Ничего страшного!»), он откусывает от него, вызывая отвращение к соучредителю загородного клуба и его жене (которую играет Тед Найт. и Лоис Кибби ), которые до сих пор считают, что это фекалии.

Малышка Рут была использована Чанком в американском фильме «Балбесы» [23] , чтобы подружиться с Ленивцем.

В фильме «Сандлот» Скотти Смоллс (после использования в игре бейсбольного мяча своего отчима с автографом Бэйба Рут и желанием вернуть его после того, как он перебросил его через забор на задний двор) по ошибке говорит своим друзьям, что он был подписан «Бэби Рут "; его друзья знали, что он хотел сказать и кричать: «МАЛЕНЬКИЙ РУТ!» прежде чем бежать к забору, чтобы увидеть мяч, прежде чем его унесет демоническая собака, которую они называют «Зверь».

В эпизоде ​​1960 года « Оставь это Биверу» Бивер и его друзья теряют старый бейсбольный мяч с автографом, принадлежащий отцу Бивера. Они находят другой мяч и пытаются подделать подписи. Один из них - «Бэби Рут».

В фильме «Могучий» и Макс, и Кевин получают батончики «Бэби Рут» за решение проблемы в местном магазине.

В фильме « Хеллбой» бар Бэби Рут используется, чтобы заманить и успокоить маленького Хеллбоя, когда его обнаруживают после разрушения нацистского портала.

Популярной песней 1956 года была « Роза и малышка Руфь », написанная Джоном Д. Лоудермилком и записанная Джорджем Гамильтоном IV . [24]

В фильме « Четыре брата» Энджел Мерсер (которого играет Тайриз Гибсон ) предлагает дать местному ребенку, играющему в бейсбол, целую коробку батончиков Бэби Рут, если он поможет Ангелу, отвлекая его, чтобы Ангел мог устроить засаду грязному полицейскому в его доме.

В телесериале « Друзья» Рэйчел Грин (играет Дженнифер Энистон ) и Росс Геллер (играет Дэвид Швиммер ) обсуждают детские имена, почти останавливаясь на имени Рут, пока Рэйчел не говорит: «Да! У нас будет маленький ребенок Рут. .. "и они понимают очевидную шутку о узнаваемости бренда.

См. Также [ править ]

  • Список брендов плитки шоколада

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Кляйн, Кристофер (25 сентября 2014 г.). «Бэйб Рут или Бэби Рут: в честь кого был назван шоколадный батончик?» . История . Проверено 29 октября 2017 года .
  2. ^ "Бренды | Ferrara Candy Company" . www.ferrarausa.com . Проверено 19 июня 2019 года .
  3. ^ Смит, AF (2007). Оксфордский компаньон американской еды и напитков . Oxford Companions. Издательство Оксфордского университета. С. 31–32. ISBN 978-0-19-988576-3. Проверено 29 октября 2017 года .
  4. ^ a b Каваш, С. (2013). Кэнди: век паники и удовольствия . Фаррар, Штраус и Жиру. п. 134. ISBN 978-0-374-71110-8. Проверено 29 октября 2017 года .
  5. ^ а б в г д Смит, AF (2012). Фаст-фуд и нездоровая еда: энциклопедия того, что мы любим есть . Фастфуд и нездоровая еда: энциклопедия того, что мы любим есть. ABC-CLIO. С. 33–34. ISBN 978-0-313-39393-8. Проверено 29 октября 2017 года .
  6. ^ a b Zeldes, Лия А. (27 июня 2011 г.). «Названные в честь отбивающего или ребенка президента, конфеты - детище Чикаго» . Обеденный Чикаго . Путеводитель по ресторанам и развлечениям Чикаго . Проверено 30 июня 2011 года .
  7. ^ "Ferrero завершает приобретение кондитерского бизнеса Nestlé USA" . Деловой провод . 31 марта 2018 . Проверено 7 мая 2018 года .
  8. ^ Sherred, Кристина (28 мая 2019). «Когда сделка Kellogg-Keebler закрывается, продажи Ferrara достигают 3 млрд долларов» . confectionerynews.com . Проверено 19 июня 2019 года .
  9. ↑ George H. Ruth Candy Co. против Curtiss Candy Co , 49 F.2d 1033 (Cust. & Pat. App. 1931) («Вероятно, это смешение между отметкой апеллянта« Baby Ruth »и отметкой апеллянта« Ruth's Хоумран, Джордж Х. 'Бэйб' Рут, "очевиден").
  10. ^ Фельдман, Дэвид . Над чем вообще смеются гиены? (1995), стр. 84.
  11. ^ Фельдман, Дэвид. Как астронавты чешут зуд? (1996), стр. 288–289.
  12. ^ Фельдман, Дэвид. Слоны прыгают? (2004), стр. 264–265.
  13. ^ Миккельсон, Дэвид. «Малышка Рут» . Сноупс . Проверено 30 января 2021 года .
  14. ^ Ригли Филд . Потомакские книги. 2006. с. 254 . ISBN 978-1-61234-411-9. Проверено 29 октября 2017 года .
  15. ^ Джонсон, С. (2008). Чикаго Кабс вчера и сегодня . Книги MVP. п. 113. ISBN 978-0-7603-3246-7. Проверено 29 октября 2017 года .
  16. Перейти ↑ Cones, JW (1997). Сделка о распространении художественных фильмов: критический анализ единственного важнейшего соглашения в сфере киноиндустрии . Издательство Южного Иллинойского университета. п. 60. ISBN 978-0-8093-2082-0. Проверено 29 октября 2017 года .
  17. ↑ Сандомир, Ричард (6 июня 2006 г.). «В бейсболе есть конфеты, как бы они ни назывались - Бизнес - International Herald Tribune» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 23 июня 2009 года .
  18. ^ a b Гомстин, Алиса (14 ноября 2008 г.). «Любители шоколада, пострадавшие от конфет» . ABC News . Проверено 29 октября 2017 года .
  19. Перейти ↑ Congressional Record, V. 147, PT. 18, 11 декабря 2001 по 12 декабря 2001 года . Типография правительства США. 2006. с. 2131. ISBN 978-0-16-075591-0. Проверено 29 октября 2017 года .
  20. ^ Руководство NutriBase по жирам и клетчатке в вашей пище . Эйвери. 2001. с. 116 . ISBN 978-1-58333-111-8. Проверено 29 октября 2017 года .
  21. ^ Макинерни, DML; Райан, К. (2016). Эд. Ф. Круз из маслобойни Blue Bell . Издательство Техасского университета A&M. п. 79. ISBN 978-1-62349-363-9. Проверено 29 октября 2017 года .
  22. Перейти ↑ Praeger, D. (2007). Культура какашек: как Америка формируется ее крупнейшим национальным продуктом . Дикий дом. п. 128. ISBN 978-1-932595-21-5. Проверено 29 октября 2017 года .
  23. ^ Молинари, М .; Камм, Дж. (2002). Упс !: Ошибки в фильмах, которые стали популярными . Цитадель Пресс. п. 86. ISBN 978-0-8065-2319-4. Проверено 29 октября 2017 года .
  24. ^ Костон, Д. (2013). Музыканты Северной Каролины: фотографии и разговоры . Макфарланд. п. 110. ISBN 978-0-7864-7461-5. Проверено 29 октября 2017 года .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Ричардсон, Тим (2003). Сладости: История конфет . Нью-Йорк: Bloomsbury Publishing . ISBN 978-1582343075.
  • «Бэби Рут, Баттерфингер и Кранч идут естественно» . Вашингтон Пост . 18 февраля 2015 года.

Внешние ссылки [ править ]

  • Веб-сайт Малышки Рут