Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Бао ю )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Морское ушко (значения) . Для винограда Абелоне см Шасла .

Морское ушко
Временной диапазон: Поздний мел - Недавний[1]
LivingAbalone.JPG
Живое морское ушко в резервуаре показывает надподий и щупальца, передний конец справа.
Научная классификация е
Королевство:Animalia
Тип:Моллюска
Класс:Брюхоногие
Подкласс:Vetigastropoda
Семья:Haliotidae
Rafinesque , 1815 г.
Род:Халиотис
Линней , 1758 [2] [3]
Типовой вид
Haliotis asinina
Линней , 1758 г.
Разновидность

57, см. Раздел видов

Синонимы [4]
  • Эухалиотис Венц , 1938 год.
  • Евротис Хабе и Косуге, 1964 год.
  • Экзохалиотис Коттон и Годфри, 1933 год.
  • Haliotis (Haliotis) Линней , 1758 г.
  • Халиотис (Нордотис) Хабе и Косуге, 1964 г.
  • Халиотис (Notohaliotis) Коттон и Годфри, 1933 г.
  • Haliotis (Padollus) Монфор , 1810 год.
  • Haliotis (Paua) К. Флеминг , 1953 г.
  • Haliotis (Sulculus) Х. Адамс и А. Адамс , 1854 г.
  • Marinauris Айрдейл , 1927
  • Неохалиотис Коттон и Годфри, 1933 год.
  • Нордотис Хабе и Косуге, 1964 год.
  • Нотохалиотис Коттон и Годфри, 1933 год.
  • Овинотис Коттон , 1943 год.
  • Падоллус Монфор , 1810 г.
  • Пауа К. Флеминг , 1953 г.
  • Sanhaliotis Айрдейл , 1929
  • Схизмотис Грей , 1856 г.
  • Тейнотис Х. Адамс и А. Адамс , 1854 г.
  • Тинотис П. Фишер , 1885 г. (недействительно: необоснованная поправка Тейнотиса)
  • Усахалиотис Хабе и Косуге, 1964 год.

Abalone ( / æ б ə л oʊ н я / ( слушать ) или / ˌ æ б ə л oʊ н я / ; с помощью испанского abulón , из Rumsen aulón ) является общим названием для любого из группы маленьких до очень больших морских брюхоногих моллюсков в семье Haliotidae . [4]

Другие распространенные названия - это ушные раковины , морские уши и, реже, баранина или баранина в некоторых частях Австралии, ormer в Великобритании , perlemoen в Южной Африке , а маори называют три вида в Новой Зеландии pāua . [5]

Морские улитки - морские улитки. Согласно их таксономии, они принадлежат к семейству Haliotidae, которое включает только один род, Haliotis , который когда-то содержал шесть подродов. Эти подроды стали альтернативными представлениями Haliotis . [4] Число видов, признанных во всем мире, колеблется от 30 [6] до 130 [7] с более чем 230 описанными таксонами на уровне видов. Наиболее полное рассмотрение семейства считает действительными 56 видов с 18 дополнительными подвидами. [8]

В раковины из Abalones имеют низкую, открытую спиральную структуру, и характеризуются несколькими открытыми порами дыхательных в ряд вблизи внешнего края оболочки. Толстый внутренний слой раковины состоит из перламутра , который у многих видов сильно переливается , что дает начало ряду ярких, изменчивых цветов, которые делают раковины привлекательными для людей в качестве декоративных предметов, украшений. , и как источник красочного перламутра .

Мякоть морских ушек широко считается желанной пищей, ее употребляют в сыром или приготовленном виде в различных культурах.

Описание [ править ]

Радужные поверхности внутри красной ушка оболочки из Северной Калифорнии (смежный монета 25 мм в диаметре)

Морские ушки различаются по размеру от 20 мм (0,8 дюйма ) ( Haliotis pulcherrima ) до 200 мм (8 дюймов ), в то время как Haliotis rufescens является самым крупным из рода - 12 дюймов (30 см). [9]

Раковина морских ушек выпуклая , по форме от округлой до овальной, может быть сильно изогнутой или очень уплощенной. Раковина большинства видов имеет небольшой плоский шпиль с двумя-тремя оборотами . Последний оборот, известный как оборот тела , является ушкообразным , что означает, что раковина напоминает ухо, что дает начало общепринятому названию «раковина уха». Haliotis asinina имеет несколько иную форму, более вытянутую и растянутую. Раковина Haliotis cracherodii cracherodii также необычна, поскольку имеет яйцевидную форму, не имеет отверстий , имеет выпуклый шпиль и колючие ребра.

Мантии расщелина в оболочке поражает канавку в корпусе, в которые являются рядом отверстий , характерных для рода. Эти отверстия представляют собой респираторные отверстия для выпуска воды из жабр и выхода спермы и яиц в толщу воды. [10] Они составляют так называемую селенизону , которая образуется по мере роста раковины. Эта серия от восьми до 38 лунок находится рядом с передним краем. Обычно открыто лишь небольшое количество. Старые отверстия постепенно заделываются по мере роста скорлупы и образования новых. Каждый вид имеет типичное количество открытых лунок в селенизоне - от четырех до десяти. Морское ушко без крышки . Отверстие оболочки очень широк и перламутровые .[10]

Внешний вид панциря полосатый и тусклый. Цвет панциря сильно варьируется от вида к виду, что может отражать диету животного. [5] Переливающийся перламутр , что линии внутри оболочки изменяется в цвете от серебристо - белого цвета, розовый, красный и зеленый-красного до темно - синего, зеленого до фиолетового цвета.

Животное бахромчатых голов лепестка и боковые лепестки, которые бахромчатые и cirrated . Радула имеет небольшие медианные зубы, а боковые зубы одно- и пучкового типа. У них около 70 унцини с зубчатыми крючками, первые четыре из которых очень большие. Округлая лапа очень большая по сравнению с большинством моллюсков. Мягкое тело обвивается вокруг колумеллярной мышцы , и его прикрепление, вместо того, чтобы находиться на колумелле, находится в середине внутренней стенки раковины. Эти жабры симметричны и оба хорошо развиты. [11]

Эти улитки крепко цепляются своей широкой мускулистой ногой за скалистые поверхности на сублиторальной глубине, хотя некоторые виды, такие как Haliotis cracherodii, раньше были обычны в приливной зоне . Морские ушки достигают зрелости при относительно небольшом размере. Их плодовитость высока и увеличивается с увеличением размера, откладывая от 10 000 до 11 миллионов яиц за раз. Эти сперматозоиды являются нитевидные и указал на одном конце, а передний конец является округленной головкой. [12]

Взрослые особи не оказывают дальнейшей помощи личинкам и описываются как лецитотрофные . Взрослые являются растительноядными и подачей их rhipidoglossan радулы на макроводорослях , предпочитая красные или бурые водоросли.

Распространение [ править ]

Морское ушко с живой губкой на раковине в Повуа-де-Варзин , Португалия

Семейство галиотид распространено по всему миру вдоль прибрежных вод всех континентов, за исключением тихоокеанского побережья Южной Америки, атлантического побережья Северной Америки , Арктики и Антарктиды . [13] Большинство видов морских ушек обитает в холодных водах, например, у берегов Новой Зеландии, Южной Африки, Австралии, Западной Северной Америки и Японии. [14]

Структура и свойства оболочки [ править ]

Раковина морского морского ушка исключительно прочная и сделана из микроскопических плиток из карбоната кальция, сложенных наподобие кирпичей. Между слоями плитки находится липкое белковое вещество. При ударе по раковине морского ушка плитки скользят, а не раскалываются, а белок растягивается, поглощая энергию удара. Материаловеды всего мира изучают эту плиточную структуру, чтобы получить представление о более прочных керамических изделиях, таких как бронежилеты . [15] Пыль, образующаяся при шлифовании и разрезании раковины морского морского ушка, опасна; Необходимо принять соответствующие меры для защиты людей от вдыхания этих частиц. [16]

Болезни и вредители [ править ]

Ушки подвержены различным заболеваниям. Викторианский Департамент добывающей промышленности заявил , что в 2007 ganglioneuritis погибло до 90% акций в пострадавших регионах. Ушки также являются тяжелыми больными гемофилией, поскольку их жидкости не свертываются в случае разрыва или колотой раны. Члены Spionidae из полихет известны как вредители ушка. [17]

Использование человеком [ править ]

Мясо (мускулатура стопы) морского ушка используется в пищу, а раковины морского ушка используются в качестве декоративных элементов и как источник перламутра для украшений, пуговиц, пряжек и инкрустаций. [18] Раковины морских ушек были найдены в археологических раскопках по всему миру, начиная от 100000-летних отложений в пещере Бломбос в Южной Африке и заканчивая историческими останками китайских морских ушек на северных Нормандских островах в Калифорнии. [19] [20] На Нормандских островах , где морские ушки собирали коренные американцы в течение как минимум 12000 лет, размер раковин красных морских ушек, найденных в кусках, значительно уменьшился примерно после 4000 лет назад, вероятно, из-за хищничества человека. [ необходима цитата ]Жемчуг морского морского ушка собирали во всем мире на протяжении веков. [ необходима цитата ]

Фермерство [ править ]

Ферма морского ушка
Смотрите также: Аквакультура и марикультура
Инкубаторий морского ушка
Часть разведения и инкубатория многовидовых рыб и беспозвоночных (Океанографическая морская лаборатория, Лукап, Аламинос, Пангасинан , Филиппины , 2011 г.)

Выращивание морского морского ушка началось в конце 1950-х - начале 1960-х годов в Японии и Китае. [21] С середины 1990-х годов предпринимались все более успешные попытки коммерческого выращивания морского морского ушка с целью потребления. [22] Чрезмерный вылов рыбы и браконьерство сократили популяцию диких ушей до такой степени, что выращенное морское морское ушко теперь обеспечивает большую часть потребляемого мяса морского ушка. Основными регионами выращивания морского морского ушка являются Китай, Тайвань, [23] Япония и Корея. Морское ушко также выращивают в Австралии, Канаде, Чили, Франции, [24] Исландии , Ирландии, Мексике, Намибии , Новой Зеландии, Южной Африке, Испании, [25] Таиланде и Соединенных Штатах. [26]

После испытаний в 2012 году [27] коммерческое «морское ранчо» было создано во Флиндерс-Бей , Западная Австралия, для выращивания морского морского ушка. Ранчо построено на искусственном рифе, состоящем из 5000 (по состоянию на апрель 2016 г. ) отдельных бетонных блоков, называемых абитатами (средой обитания морских морских ушек ). 900-килограммовые (2000 фунтов) места обитания могут вместить по 400 морских ушек. Риф засевается молодым морским ушком из берегового инкубатория.

Морские ушки питаются водорослями, которые естественным образом выросли в местах обитания; с обогащением экосистемы залива, что также привело к увеличению численности дуфишей, розовых окуней, губанов, рыб Самсон среди других видов.

Брэд Адамс из компании подчеркнул сходство с диким морским ушком и отличие от береговой аквакультуры. «Мы не аквакультура, мы занимаемся разведением, потому что, оказавшись в воде, они сами о себе позаботятся». [28] [29]

Потребление [ править ]

Морские ушки долгое время были ценным источником пищи для людей во всех частях мира, где обитает этот вид. Мясо этого моллюска считается деликатесом в некоторых частях Латинской Америки (особенно в Чили ), Франции , Новой Зеландии , Восточной Азии и Юго-Восточной Азии . В регионе Большого Китая и среди зарубежных китайских общин морское ушко широко известно как бао юй , и иногда оно является частью китайского банкета. [30] Так же, как суп из акульих плавников или суп из птичьего гнезда , морское ушко считается предметом роскоши., и традиционно используется для особых случаев, таких как свадьбы и другие торжества. Однако доступность выращиваемого в промышленных масштабах морского ушка позволила более широко употреблять этот некогда редкий деликатес. [ необходима цитата ]

Морское ушко стало популярным после Панамско-Тихоокеанской международной выставки в 1915 году [31].

Поскольку морское ушко стало более популярным и менее распространенным, цены соответствующим образом скорректировались. В 1920-х годах порция морского ушка, подаваемая в ресторане, около 4 унций, стоила (в долларах с поправкой на инфляцию) около доллара [ что? ] 7; к 2004 году цена выросла до [ какой? ] 75. [31] В Соединенных Штатах до этого времени морское ушко преимущественно ели, собирали и готовили китайские иммигранты. [32] До этого морское ушко собирали для употребления в пищу и использовали для других целей индейские племена. [33]К 1900 году в Калифорнии были приняты законы, запрещающие добычу морского морского ушка над приливной зоной. Это вынудило китайцев уйти с рынка, и японцы, усовершенствованные для дайвинга, с снаряжением или без него, вышли на рынок. К моменту проведения выставки американцы начали открывать морское ушко. Популярность морского морского ушка, а также многих других видов рыбы и моллюсков возросла, поскольку в экспозиции было представлено 365 видов рыбы с демонстрациями кулинарии и обеденный зал на 1300 мест. [34]

В Японии живые и сырые морские ушки используются в суши аваби или подаются на пару, солеными, вареными, рублеными или тушеными в соевом соусе . Соленые ферментированные внутренности морского ушка являются основным компонентом тотцуру , местного блюда с острова Хонсю. Тотцуру в основном пьют саке. [35]

В Калифорнии мясо морского морского ушка можно найти в пицце, обжаренной с карамелизованным манго или в виде стейка, посыпанного крекерной мукой и мукой. [36]

Сбор урожая [ править ]

Австралия [ править ]

Тасмания обеспечивает около 25% ежегодного мирового урожая морского морского ушка. [37] Около 12 500 тасманийцев в развлекательных целях ловят морскую губу и морскую губу . Для морского морского ушка предел размера варьируется от 138 мм (5,4 дюйма) для южной части штата до 127 мм (5,0 дюйма) для северной части штата. [38] Морские ушки Greenlip имеют минимальный размер 145 мм (5,7 дюйма), за исключением области вокруг Перкинс-Бей на севере штата, где минимальный размер составляет 132 мм (5,2 дюйма). При наличии лицензии на морское ушко ограничение составляет 10 сумок в день, а общее ограничение на хранение - 20. Подводное плавание с аквалангом.для морского ушка разрешено и имеет богатую историю в Австралии. (Подводное плавание с аквалангом на морское ушко в штатах Новый Южный Уэльс и Западная Австралия является незаконным; разрешено ограничение на вылов для фридайвинга, равное двум). [39] [40]

Викторияпромысел морского морского ушка ведется с конца 1950-х гг. Штат разделен на три рыболовные зоны: Восточную, Центральную и Западную, и каждому рыбаку требуется лицензия для данной зоны. Сбор урожая осуществляется водолазами с использованием надводных систем «кальяна», работающих с небольших лодок с подвесными двигателями. В то время как ныряльщик ищет колонии морского морского ушка среди дна рифов, матрос управляет лодкой, так называемая «работа вживую», и остается над местом, где работает дайвер. Мешки с морским морским ушком, оторванные от камней, выводятся на поверхность водолазом или по «линии выстрела», где матрос сбрасывает утяжеленную веревку, чтобы связать мешок для улова, а затем вытащить его. Дайверы измеряют каждое морское ушко перед тем, как убрать его с рифа, а матрос повторно измеряет каждое морское ушко и удаляет лишний рост водорослей с раковины.С 2002 года в викторианской промышленности наблюдается значительное сокращение уловов, при этом общий допустимый улов сократился с 1440 до 787 тонн в 2011/12 году.промыслового года из-за сокращения запасов и, в первую очередь, ганглионеврита , вызванного вирусом морского ушка , который быстро распространяется и является смертельным для запасов морского ушка.

Соединенные Штаты [ править ]

Рабочие сушат ракушки морского морского ушка на солнце в южной Калифорнии, около 1900 года.
Молодой японский ныряльщик с морским ушком в Калифорнии в 1905 году.
Два белых морского ушка, находящиеся под угрозой исчезновения: запрет на коммерческий и рекреационный вылов этого вида действует с 1996 года.

Спортивный отлов красного морского ушка разрешен при наличии лицензии на рыбную ловлю Калифорнии и карточки с маркой морского ушка. В 2008 году карта морского ушка также поставлялась с набором из 24 меток. В 2014 году это количество было сокращено до 18 морских ушек в год, а с 2017 года ограничение было снижено до 12, только девять из которых можно вывозить к югу от округа Мендосино . Морское ушко размера Legal необходимо немедленно пометить. [41] Морское ушко можно принимать только с использованием техники задержки дыхания или взлома берега; Подводное плавание с аквалангом на морское ушко строго запрещено. [42] Добыча морского морского ушка не разрешена к югу от устья залива Сан-Франциско . [43]Размер корпуса должен составлять не менее 180 мм (7 дюймов), измеренный поперек корпуса. Человек может владеть только тремя морскими ушками одновременно. [44] [45]

По состоянию на 2017 год сезон морских ушек длится с мая по октябрь, за исключением июля. Транспортировка морского ушка может происходить только на законных основаниях, пока морское ушко все еще прикреплено к раковине. Продажа морского морского ушка, в том числе и раковины, незаконна. Можно брать только красное морское ушко, так как черные , белые , розовые , плоские , зеленые и пегие морские ушки охраняются законом. [44] В 2018 году Калифорнийская комиссия по рыбе и охоте закрыла рекреационный сезон морских морских ушек из-за резкого сокращения популяции. В том же году они продлили мораторий до апреля 2021 года. [46]

Водолаз с морским ушком обычно экипирован толстым гидрокостюмом , включая капюшон, пинетки и перчатки, а также обычно маску, трубку , грузовой пояс , утюг для морского ушка и калибр для морского ушка. В качестве альтернативы, сборщик камней может во время отлива нащупывать морское ушко под камнями. Морское морское ушко в основном добывается на глубине от нескольких дюймов до 10 м (33 фута); реже встречаются фридайверы, которые могут работать на глубине более 10 м (33 фута). Морские ушки обычно встречаются на камнях возле источников пищи, таких как водоросли . Утюг для морского ушка используется, чтобы оторвать его от камня, прежде чем он успеет полностью прижаться. Дайверы ныряют с лодок, байдарок, поплавков или прямо с берега. [42]

Самый крупный морской морской ушек, зарегистрированный в Калифорнии, имеет размер 12,34 дюйма (31,3 см), пойманный Джоном Пеппером где-то у побережья округа Сан-Матео в сентябре 1993 года [47].

Моллюск Concholepas concholepas часто продается в Соединенных Штатах под названием «чилийское морское ушко», хотя это не морское ушко, а мурицид .

Новая Зеландия [ править ]

Основная статья: Пауа

В Новой Зеландии ушка называется Пауа ( / р aʊ ə / , от языка Маори ). Ирис Haliotis (или черноногая пауа ) - это вездесущая новозеландская пауа , отполированный перламутр которой чрезвычайно популярен в качестве сувениров благодаря своей яркой синей, зеленой и пурпурной переливчатости. Haliotis australis и Haliotis virginea также встречаются в водах Новой Зеландии, но менее популярны, чем H. iris .

Как и для всех новозеландских моллюсков, рекреационный промысел пауа не требует разрешения при соблюдении ограничений на вылов, ограничений по размеру, а также сезонных и местных ограничений, установленных Министерством первичной промышленности (MPI). Законный дневной лимит рекреации составляет 10 на дайвера с минимальной длиной раковины 125 мм (4,9 дюйма) для H. iris и 80 мм (3,1 дюйма) для H. australis . Кроме того, ни один человек не может владеть, даже на суше, более чем 20 пауа или более чем 2,5 кг (5,5 фунта) мяса пауа одновременно. Пауа можно поймать только во фридайвинге; ловить их с использованием акваланга - незаконно.

Существует обширный мировой черный рынок сбора и экспорта мяса морского морского ушка. Это может быть особенно неудобной проблемой, когда право на сбор урожая пауа может быть предоставлено на законных основаниях в соответствии с обычными правами маори . Когда такие разрешения на сбор урожая используются не по назначению, часто бывает трудно установить полицию. Ограничение строго соблюдается кочевыми офицерами рыболовства Министерства первичных отраслей промышленности при поддержке полиции Новой Зеландии. Браконьерство - крупная отрасль в Новой Зеландии, многие тысячи людей вывозятся нелегально, часто заниженного размера. Осуждения повлекли за собой конфискацию водолазного снаряжения, лодок и автомобилей, а также штрафы и, в редких случаях, тюремное заключение.

Южная Африка [ править ]

Самый крупный морской морской морской ушек в Южной Африке, Haliotis midae , встречается примерно на двух третях побережья страны. В течение многих лет ныряние на морских ушек было развлекательной деятельностью, но в настоящее время их запасы находятся под угрозой из-за незаконного коммерческого промысла . [48] В Южной Африке всем лицам, занимающимся промыслом этих моллюсков, необходимы разрешения, которые выдаются ежегодно, и нельзя добывать морского ушка с использованием акваланга.

Однако в течение последних нескольких лет разрешений на сбор морского морского ушка не выдавалось, но коммерческий промысел все еще продолжается, как и незаконный сбор синдикатов . [49] В 2007 году из-за повсеместного браконьерства на морского морского ушка правительство Южной Африки внесло его в список исчезающих видов согласно СИТЕС.приложение к разделу III, в котором правительствам стран-членов предлагается контролировать торговлю этим видом. Этот список был удален из СИТЕС в июне 2010 года правительством ЮАР, и южноафриканский морской ушка больше не подлежит контролю за торговлей СИТЕС. Однако разрешения на экспорт по-прежнему требуются. Мясо морского морского ушка из Южной Африки запрещено продавать в стране, чтобы уменьшить браконьерство; однако большая часть незаконно заготовленного мяса продается в азиатских странах. По состоянию на начало 2008 года оптовая цена на мясо морского ушка составляла примерно 40 долларов США за килограмм. Существует активная торговля скорлупой, которая продается по цене более 1400 долларов США за метрическую тонну.

Нормандские острова, Бретань и Нормандия [ править ]

Ормеры ( Haliotis tuberculata ) считаются деликатесом на Британских Нормандских островах, а также в прилегающих районах Франции , и местные жители с большой охотой их преследуют. Это, а также недавнее смертельное бактериальное заболевание [50]привел к резкому сокращению численности со второй половины 19 века, и теперь «ормеринг» строго регулируется с целью сохранения запасов. Сбор ормеров теперь ограничен рядом «ормерских приливов», с 1 января по 30 апреля, которые происходят в полнолуние или новолуние и два дня спустя. Запрещается брать с пляжа ормеры, длина раковины которых меньше 80 миллиметров (3,1 дюйма). Собирателям не разрешается носить гидрокостюмы или даже опускать голову под воду. Любое нарушение этих законов является уголовным преступлением и может привести к штрафу в размере до 5000 фунтов стерлингов или шести месяцам тюремного заключения. [51] Спрос на ормеры таков, что они привели к первой в мире подводной задержке, когда г.Кемпторн-Ли с Гернси был арестован полицейским в полном водолазном снаряжении, когда он незаконно нырял за моряков.[52]

  • Сырое мясо морского ушка

  • Сашими из морского ушка

  • Тушеные морские ушки

  • Морские ушки со спаржей

  • Морское ушко бао ю

  • Жареные морские ушки

  • Корейский ушка тушеная

  • Abalone Hoe

  • Морское ушко с цедрой мандарина .

  • Морское ушко (блюдо) - в Макао

Декоративные элементы [ править ]

Резьба по хайде с прямоугольными вставками из раковин морского ушка

Весьма радужный внутренний слой перламутра оболочки ушка традиционно используются в качестве декоративного элемента, в ювелирных изделиях , [5] кнопки, а также инкрустация в мебель и в музыкальных инструментах , такие как на лада досках и переплет гитар и т.д. [ 53]

Жемчужные украшения с морским ушком очень популярны в Новой Зеландии и Австралии, в немалой степени благодаря маркетинговым и сельскохозяйственным усилиям жемчужных компаний. В отличие от восточного природного жемчуга, жемчуга Акойя, культивированного жемчуга Южных морей и Таити, жемчуг морского морского ушка не оценивается в первую очередь по его округлости. Внутренняя оболочка морского ушка представляет собой переливающийся водоворот интенсивных цветов, от глубокого кобальтово-синего и павлиньего зеленого до пурпурного, кремового и розового. Поэтому каждая жемчужина, натуральная или культивированная, будет иметь свой неповторимый коллаж цветов.

Раковины морского морского ушка иногда используются в церемониях смазывания нью-эйджа, чтобы поймать падающий пепел. Их также использовали как курильницы для благовоний.

Собственное использование [ править ]

Морское ушко было важным продуктом питания коренных народов по всему миру, особенно в Африке и на западном побережье Северной Америки. Мясо использовалось в пищу, а панцирь использовался в качестве валюты для многих племен. [54]

Угроза исчезновения [ править ]

Abalones были идентифицированы в качестве одного из многих классов организма под угрозой исчезновения из - за истощения рыбных запасов и подкисление океанов от антропогенного диоксида углерода , [55] , как уменьшить рН разрушает их оболочек. Это предсказано [ кем? ] что морские ушки вымрут в дикой природе в течение 200 лет при нынешних темпах производства углекислого газа. [56] В настоящее время белый, розовый и зеленый морские ушки включены в федеральный список исчезающих видов в Соединенных Штатах, и для районов острова Сан-Клементе и острова Санта-Барбара были предложены возможные участки восстановления. [57]Также была предложена возможность выращивания морского морского ушка для повторного введения в дикую природу, при этом у этих морских ушек есть специальные метки, помогающие отслеживать популяцию. [58]

Виды [ править ]

Основная статья: Халиотис

Число видов, признанных в пределах рода Haliotis , со временем колебалось и зависит от источника, к которому обращаются. Число признанных видов колеблется от 30 [6] до 130. [7] В этом списке найдено компромиссное решение с использованием базы данных WoRMS , плюс некоторые виды, которые были добавлены, в общей сложности 57. [4] [59] Большинство из них. морское ушко не имеет статуса сохранения. Те, что были рассмотрены, как правило, показывают, что морское ушко в целом является животным, численность которого сокращается, и ему потребуется защита по всему миру.

  • Вид сверху на ушко живого осла, Haliotis asinina

  • Розовый морской ушко, Haliotis corrugata

  • Черное морское ушко, Haliotis cracherodii

  • Спинной (слева) и брюшной (справа) виды морского ушка Haliotis rubra

  • Белый морской ушко, Haliotis sorenseni

  • Панцирь Haliotis varia form dohrniana

Синонимы [ править ]

Основная статья: Список синонимов морского ушка

См. Также [ править ]

  • Список деликатесов

Цитаты [ править ]

  1. Перейти ↑ Geiger & Groves, 1999 , p. 872
  2. Перейти ↑ Linnaeus 1758 , p. 779
  3. Перейти ↑ Linnaeus 1767 , p. 1255
  4. ^ а б в г Гофас, Тран и Буше, 2014 г.
  5. ^ a b c Beesley, Ross & Wells 1998 [ необходима страница ]
  6. ^ а б Дофин и др. 1989 , стр. 9
  7. ^ а б Кокс 1962 , стр. 8
  8. ^ Geiger & Owen 2012 [ необходима страница ]
  9. ^ Hoiberg 1993 , стр. 7
  10. ^ a b Андерсон, Дженни (2003). «Введение в морское ушко» . Морская наука . Проверено 10 марта 2021 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  11. ^ Трион, Jr. 1880 , стр. 41 год
  12. ^ Трион, Jr. 1880 , стр. 46
  13. ^ Anon 2014g
  14. ^ Leatherman, Стивен (2012). Национальный географический путеводитель по самой кромке воды . Путеводители National Geographic Field Guides. Национальная география. п. 93. ISBN 978-1426208683.
  15. Перейти ↑ Lin & Meyers 2005 , p. 27 и 38
  16. ^ «Гиперчувствительный пневмонит» . www.clevelandclinicmeded.com . Проверено 17 января 2018 .
  17. ^ Саймон 2011 , стр. 39
  18. ^ Loosanoff 1997 , стр. 6
  19. ^ Хеншилвуд; и другие. (Октябрь 2011 г.). "Мастерская по обработке охры возрастом 100 000 лет в пещере Бломбос, Южная Африка". Наука . 334 (6053): 219–222. Bibcode : 2011Sci ... 334..219H . DOI : 10.1126 / science.1211535 . PMID 21998386 . S2CID 40455940 .  
  20. ^ Braje, Erlandson & Rick (2007). «Исторический промысел китайского морского ушка на Северных Нормандских островах Калифорнии». Историческая археология . 41 (4): 117–128. DOI : 10.1007 / BF03377298 . S2CID 164710632 . 
  21. ↑ Анон 2012
  22. ^ Таггарт 2002
  23. ^ Westaway & Norriss 1997 , стр. 1
  24. ^ Саймонс 2010
  25. ^ "El marisco más exclusivo del mundo se cría en Galicia" . Эль Паис . ПРИЗА. 28 июля 2016 . Проверено 28 июля +2016 .
  26. Перейти ↑ Freeman 2001 , p. 1
  27. ^ «Информационный меморандум, 2013 ранчо Greenlip Abalone, Флиндерс-Бей - Западная Австралия» (PDF) . Морское ушко выращенное . Морское ушко выращенное. Архивировано из оригинального (PDF) 10 октября 2016 года . Проверено 23 апреля 2016 года .
  28. Рианна Фицджеральд, Бриджит (28 августа 2014 г.). «Первая ферма по выращиванию морского морского ушка в Австралии, построенная на искусственном рифе» . Австралийская радиовещательная корпорация Rural . Австралийская радиовещательная корпорация . Проверено 23 апреля 2016 года . Это то же самое, что и основной продукт из дикой природы, за исключением того, что у нас есть преимущество аквакультуры - постоянство поставок.
  29. ↑ Мерфи, Шон (23 апреля 2016 г.). «Морское ушко, выращенное на первом в мире морском ранчо в штате Вашингтон,« не хуже дикого улова » » . Новости Австралийской радиовещательной корпорации . Австралийская радиовещательная корпорация . Проверено 23 апреля 2016 года . Поэтому я действительно верю, что морское разведение - это отличная возможность для некоторых из этих прибрежных сообществ, чтобы стимулировать будущий рост.
  30. ^ https://www.gbif.org/es/species/113517568
  31. ^ а б Джонс 2008 , стр. 65
  32. ^ Джонс 2008 , стр. 66
  33. ^ Дубин, Маргарет (2008). Толли, Сара-Ларус (ред.). Морские водоросли, лосось и сидр Manzanita: индейский пир в Калифорнии . Книги расцвета.
  34. ^ Джонс 2008 , стр. 70
  35. ^ Акимичи 1999
  36. ^ Гайот 2010
  37. ^ Анон 2014
  38. ^ Anon 2014A
  39. ^ "FRDC blacklip abalone" . Архивировано из оригинала 9 сентября 2016 года . Проверено 5 декабря +2016 .
  40. ^ "FRDC greenlip abalone" . Архивировано из оригинала на 4 сентября 2016 года . Проверено 5 декабря +2016 .
  41. ^ Штат Калифорния 2008 , §29.16 (а)
  42. ^ a b Штат Калифорния, 2014 г. , §29.15 (e)
  43. ^ Штат Калифорния 2014 , §29.15 (а)
  44. ^ a b Штат Калифорния, 2014 г. , §29.15 (c)
  45. ^ Штат Калифорния 2014 , §29.15 (d)
  46. ↑ Дагган, Тара (13 декабря 2018 г.). «Сезон обитания морских морских ушек в Калифорнии продлился до 2021 года, чтобы дать популяции, подвергшейся стрессу, время на восстановление» . Хроники Сан-Франциско . Сан-Франциско, Калифорния . Проверено 26 марта 2018 .
  47. ^ Smookler 2005 , стр. 76
  48. ^ Плагани, Ива; Баттерворт, Дуг; Бургенер, Маркус (1 января 2011 г.). «Незаконный и несообщаемый промысел морского морского ушка - количественная оценка масштабов с использованием полностью интегрированной модели оценки». Рыболовные исследования . 107 (1–3): 221–232. DOI : 10.1016 / j.fishres.2010.11.005 .
  49. ↑ Анон 2007
  50. ^ "Архивная копия" . Архивировано из исходного на 18 июня 2015 года . Проверено 18 июня 2015 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  51. ^ Anon 2014b
  52. Перейти ↑ Anon 1969 , p. 16
  53. ^ "Руководство любителя гитары к Договору о сохранении СИТЕС | Журнал грифа" . Гриф Журнал . 2 сентября 2008 . Проверено 27 октября 2018 года .
  54. ^ Поле, Лес (2008). Abalone Tales . Издательство Университета Дьюка.
  55. ^ Бирн и др. 2011 г.
  56. ^ «Окисление океана» . Смитсоновский океан . Проверено 31 мая 2019 .
  57. ^ Роджерс-Беннет, Лаура; и другие. (1 октября 2002 г.). «Использование пространственно явных данных для оценки морских охраняемых территорий для морских ушек в Южной Калифорнии». Биология сохранения . 16 (5): 1308–1317. DOI : 10.1046 / j.1523-1739.2002.01002.x . ISSN 0888-8892 . 
  58. ^ «Морское ушко: история и будущее» . www.marinebio.net . Дата обращения 6 мая 2016 .
  59. ^ Abbott & Dance 2000

Ссылки [ править ]

  • Эбботт, Р. Такер; Танец, С. Петр (2000). Сборник морских ракушек (4-е изд.). Odyssey Publishing. С.  19–23 . ISBN 978-0-9661720-0-3.
  • Акимичи, Томоя (1999). «Непреходящая привлекательность морского ушка» . Kikkoman Food Forum . Kikkoman.com. Архивировано из оригинального 18 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Анон (2014). «Вирусный ганглионеврит Abalone» . Департамент сырьевых производств, парков, водных ресурсов и окружающей среды . Правительство Тасмании. Архивировано 23 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Анон (2014a). «Рыбалка на морское ушко» . Департамент сырьевых производств, парков, водных ресурсов и окружающей среды . Правительство Тасмании. Архивировано 26 июля 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Анон (2014b). «Приливы Ормеринга 2014» . visitguernsey.com . Торговля и занятость штата Гернси. Архивировано 19 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Анон (2014c). « Haliotis kamtschatkana - Йонас, 1845» . NatureServe Explorer . Архивировано из оригинального 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Анон (2014d). « Haliotis refescens - Swainson, 1822» . NatureServe Explorer . Архивировано из оригинального 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Анон (2014e). « Haliotis sorenseni - Bartsch, 1940» . NatureServe Explorer . Архивировано из оригинального 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Анон (2014f). « Haliotis cracherodii - Leach, 1814» . NatureServe Explorer . Архивировано из оригинального 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Анон (2014г). «Карта распространения: Haliotis» . Биогеографическая информационная система океана . Проверено 22 августа 2014 .
  • Анон (2012). «Информация о морском ушке: Введение» . Fishtech . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Анон (11 апреля 2007 г.). «Шесть арестованных в массивном бюсте из морского ушка» . Почта и Хранитель . Архивировано 19 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Анон (14 января 2009 г.). «Вымирающие и находящиеся под угрозой исчезновения виды; статус исчезающего морского морского ушка» . Федеральный регистр: Ежедневный журнал Соединенных Штатов . Архивировано 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Анон (2004). «Представление для консультационного документа по услугам рыбных исследований, предлагаемых на 2004/2005 г. и Заявление о намерениях на 2004/08 г., включая план результатов на 2004/5 г.» (PDF) . Министерство сырьевой промышленности Новой Зеландии. Архивировано 4 марта 2016 года (PDF) из оригинала . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Анон (29 мая 2001 г.). «Вымирающие и находящиеся под угрозой исчезновения виды; статус белого морского ушка как находящийся под угрозой исчезновения» . Федеральный регистр: Ежедневный журнал Соединенных Штатов . Архивировано 29 июля 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Анон (15 января 1969). «Незаконный заказ - первый подводный арест» . Park City Daily News . Боулинг-Грин, штат Кентукки.
  • Бисли, Польша; Росс, GJB; Уэллс, А. (1998). Mollusca: The Southern Synthesis: Важная справочная информация . Мельбурн, Австралия: CSIRO Publishing. С. 667–669. ISBN 978-0-643-05756-2.
  • Бирн, Мария ; Хо, Мелани; Вонг, Юнис; Soars, Natalie A .; Сельвакумарасвами, Паулина; Шепард-Бреннанд, Ханна; Sworjanyn, Symon A .; Дэвис, Эндрю Р. (7 августа 2011 г.). «Неочищенное морское ушко и испорченные ежи; развитие морских кальцификаторов в меняющемся океане» . Труды Королевского общества B: биологические науки . 278 (1716): 2376–2383. DOI : 10.1098 / rspb.2010.2404 . ISSN  0962-8452 . PMC  3119014 . PMID  21177689 .
  • Кокс, Кейт В. (1962). «Калифорнийское морское ушко, семейство Haliotidae». Агентство ресурсов Калифорнийского департамента рыбы и дичи: Рыбный бюллетень . 118 . ISSN  6306-2593 .
  • Dauphin, Y .; Cuif, JP; Mutvei, H .; Денис, А. (1989). «Минералогия, химия и ультраструктура внешнего слоя оболочки у десяти видов Haliotis со ссылкой на Haliotis tuberculata (Mollusca, Archaeogastropoda)». Бюллетень геологических институтов Уппсальского университета . 15 : 7–38. ISSN  0302-2749 .
  • EoL (2014). "Haliotis speciosa: Великолепное морское ушко" . Энциклопедия жизни . Архивировано 21 августа 2014 года . Проверено 21 августа 2014 .
  • Фриман, Кайли А. (июнь 2001 г.). Аквакультура и связанные с ней биологические атрибуты видов морских ушек в Австралии - обзор (PDF) . Отчет об исследованиях в области рыболовства . 128 . Норт-Бич, Вашингтон, Австралия: Департамент рыболовства. ISBN 978-0-7309-8456-6. ISSN  1035-4549 . Архивировано из оригинального (PDF) 19 августа 2014 года.
  • Гайо, Ален (2010). «Морские кусочки: свежие морские ушки в Калифорнии» . Гайот: Путеводитель по хорошей жизни . Пищевая бумага. Архивировано из оригинального 19 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Geiger, Daniel L .; Гровс, Линдси Т. (сентябрь 1999 г.). «Обзор ископаемых морских ушек (Gastropoda, Vetigastropoda, Haliotidae) в сравнении с современными видами». Журнал палеонтологии . 73 (5): 872–885. DOI : 10.1017 / S0022336000040713 . ISSN  0022-3360 .
  • Geiger, Daniel L .; Оуэн, Базз (2012). Морское ушко: Worldwide Haliotidae . Хаккенхайм, Германия: Кончбуки. ISBN 978-3-9397-6743-5.
  • Гофас, Серж; Тран, Бастьен; Буше, Филипп (2014). "Детали таксона женщин: Haliotis Linnaeus, 1758" . WoRMS (Всемирный регистр морских видов) . Архивировано 10 октября 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Густафсон, Рик; Рамси, Скотт (1 ноября 2007 г.). «Виды, вызывающие беспокойство: Pinto Abalone Haliotis Kamtschatkana » (PDF) . NOAA: Национальная служба морского рыболовства . Архивировано 7 октября 2012 года (PDF) из оригинала . Проверено 22 августа 2014 .
  • Хойберг, Дейл Х., изд. (1993). Британская энциклопедия . 1: A-ak Bayes (15-е изд.). Чикаго, Иллинойс: Британская энциклопедия, Inc. ISBN 978-0-85229-961-6. LCCN  2002113989 . Отсутствует или пусто |title=( справка )
  • Джонс, Гленн А. (2008). « « Довольно отборное белковое блюдо »: затраты на употребление морепродуктов в американских ресторанах, 1850–2006 годы». В Старки, Дэвид Дж .; Холм, Пол; Барнард, Микаэла (ред.). Прошлое океанов: выводы управления из истории популяций морских животных . Лондон, Великобритания: Earthscan. ISBN 978-1-84407-527-0.
  • Лин, Альберт; Мейерс, Марк Андре (15 января 2005 г.). «Рост и структура в раковине морского ушка». Материалы Наука и техника: A . 390 (1–2): 27–41. DOI : 10.1016 / j.msea.2004.06.072 . ISSN  0921-5093 .
  • Линней, Карл (1758). Systema Naturæ per Regna Tria Naturæ, вторичные классы, Ordines, роды, виды, cum Characteribus, Differentiis, Synonymis, Locis [ Система природы через три царства природы, согласно классам, порядкам, родам, видам, с характеристиками, Различия, синонимы и места расположения ] (на латыни). 1 (Децима [10-е] изд.). Холмия [Стокгольм], Швеция: Laurentii Salvii.
  • Линней, Карл (1767). Systema Naturæ [ Система природы ] (на латыни). 1, часть 2 (Duodecima [12-е] изд.). Холмия [Стокгольм], Швеция: Laurentii Salvii.
  • Лосанов, Виктор Л. (1997). «Морское ушко». В Джонстон, Бернард (ред.). Энциклопедия Кольера . I: A Амеланду (1-е изд.). Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: П. Ф. Кольер.
  • McDougall, PT; Ploss, J .; Тутхилл, Дж. (2006). "Haliotis kamtschatkana" . Красный список МСОП . Архивировано 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Нойман, Мелисса (10 июня 2009 г.). «Вызывающие озабоченность виды: зеленый морской ушко Haliotis fulgens » (PDF) . NOAA: Национальная служба морского рыболовства . Архивировано 4 марта 2016 года (PDF) из оригинала . Проверено 22 августа 2014 .
  • Нойман, Мелисса (2 ноября 2007 г.). «Вызывающие озабоченность виды: Pink Abalone Haliotis corrugata » (PDF) . NOAA: Национальная служба морского рыболовства . Архивировано 4 марта 2016 года (PDF) из оригинала . Проверено 22 августа 2014 .
  • Саймон, Кэрол А. (2011). «Polydora и Dipolydora (Polychaeta: Spionidae), ассоциированные с моллюсками на южном побережье Южной Африки, с описаниями двух новых видов» . Африканские беспозвоночные . 52 (1): 39–50. DOI : 10,5733 / afin.052.0104 . ISSN  1681-5556 .
  • Саймонс, Стефан (14 апреля 2010 г.). "Abalone-Zucht in der Bretagne: Sylvains Meerestrüffel" [ Выращивание морских ушек в Бретани: Морские трюфели Sylvains]. Spiegel Online (на немецком языке). Архивировано 4 февраля 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Smith, G .; Stamm, C .; Петрович, Ф. (2003). "Haliotis cracherodii" . Красный список МСОП . Архивировано 7 июля 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Смуклер, Майкл (2005). Побережье округа Сан-Матео . Издательство Аркадия. ISBN 978-0-7385-3061-1.
  • Штат Калифорния (2014). «Раздел 14, раздел 1, подраздел 1, глава 4, статья 1, §29.15 Морское ушко» . Westlaw . Архивировано 4 марта 2016 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Штат Калифорния (январь 2011 г.). «Особые животные (898 таксонов)» (PDF) . Штат Калифорния: Отдел рыбы и дичи . Архивировано из оригинального (PDF) 24 января 2014 года . Проверено 22 августа 2014 .
  • Штат Калифорния (2008 г.). «Раздел 14, раздел 1, подраздел 1, глава 4, статья 1, §29.16 Табель успеваемости и требования к маркировке ушка (FG 2915, см. Раздел 701)» . Westlaw . Архивировано 25 декабря 2016 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Таггарт, Стюарт (25 января 2002 г.). «Выращивание морских ушек на лодке» . Проводной . Архивировано 16 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .
  • Тран, Бастьен; Буше, Филипп (2009). "Подробная информация о таксоне WoRMS: Haliotis corrugata oweni Talmadge, 1966" . WoRMS: Всемирный регистр морских видов . Архивировано 17 октября 2014 года . Проверено 19 августа 2014 .
  • Трайон-младший, Джордж У. (1880). Руководство по конхологии; Структурные и систематические с иллюстрациями видов (PDF) . II: Мурицин®, Пурпуринæ. Филадельфия, Пенсильвания: Академия естественных наук.
  • Вестэвей, Кэмерон; Норрис, Джефф (октябрь 1997 г.). «Аквакультура морских ушек в Западной Австралии» (PDF) . Документ по управлению рыболовством . 109 . ISSN  0819-4327 . Архивировано из оригинального (PDF) 19 августа 2014 года.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Поле, Лес (2008). Ломаваима, К. Цианина (ред.). Abalone Tales: совместные исследования суверенитета и идентичности в родной Калифорнии . Дарем, Северная Каролина: издательство Duke University Press. ISBN 978-0-8223-4233-5.
  • Geiger, Daniel L .; Поппе, GT (2000). Конхологическая иконография: семейство Haliotidae . Хаккенхайм, Германия: Кончбуки.
  • Поллард, Грэм (2001). «Рыбалка на морское ушко в Южной Австралии» (PDF) . Журнал Южнотихоокеанского общества подводной медицины . 31 (3). Архивировано из оригинального (PDF) 19 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • «Морское ушко»  . Британская энциклопедия (11-е изд.). 1911 г.
  • Морское ушко: разнообразие видов
  • ABMAP: Картографический проект морского ушка
  • Биология морского ушка
  • Конхология
  • Интернет-справочник Харди по морским брюхоногим моллюскам: каталог раковин
  • книга по крафтингу с Abalone Shell
  • Рыболовство в Западной Австралии - Информационный бюллетень по морским ушкам
  • Карта изображения мирового распространения морского ушка
  • Урожай Оманского морского ушка
  • [1] Профессиональный ныряльщик с морским ушком, Маллакута, Виктория (1967).
  • [2] Татра Новый Южный Уэльс (1961 г.), Морское ушко (1963 г.)
  • Журнал Fathom "The Abalone Divers" Страницы 43,44,45 (1972) [ постоянная мертвая ссылка ]
  • Лечебные свойства морского ушка