Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бимиш и Кроуфорд
BeamishLogo.png
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1792
ОсновательУильям Бимиш и Уильям Кроуфорд
Штаб-квартира
Пробка
,
Ирландия
Обслуживаемая площадьИрландия, США, Европа [1] [2]
ПродуктыПиво
ВладелецHeineken International

Бимиш был пивзавод в Корк , Ирландия, созданная в 1792 году Уильямом Beamish и Уильям Кроуфорд на месте существующего носильщик пивоварни. [3] Beamish and Crawford работали до 2009 года и у них было несколько владельцев, в том числе Carling O'Keefe , Elders IXL , Scottish & Newcastle и, совсем недавно, Heineken International . [1] [4] Хотя пивоварня Beamish and Crawford закрылась в 2009 году, стаут Beamish по-прежнему варят в городе, на соседнем предприятии Heineken. [5]

История [ править ]

Счетный дом, часть пивоваренного комплекса в центре Корка, Ирландия.

Пивоварня Beamish and Crawford была основана в 1792 году, когда два торговца, Уильям Бимиш и Уильям Кроуфорд, вступили в партнерские отношения с двумя пивоварами, Ричардом Барреттом и Дигби О'Брайеном. [6] [7] Они приобрели существующий пивоваренный завод (у Эдварда Аллена) на участке в Крамерс-Лейн, который использовался для пивоварения по крайней мере с 1650 года (а возможно, уже с 1500 года). [4]

Пивоварня Корк Портер Бимиш и Кроуфорд процветала, и к 1805 году она стала крупнейшей пивоварней в Ирландии и третьей по величине пивоварней тогдашнего Соединенного Королевства в целом. В 1805 году ее выпуск составлял 100 000 баррелей в год - по сравнению с 12 000 баррелей в 1792 году. [ Цитата необходима ] Она оставалась крупнейшей пивоварней в Ирландии, пока ее не обогнал Guinness в 1833 году [8].

Beamish Stout, реклама известных пивоваров из Корка, 1919 год.

В 1865 году пивоварня прошла программу модернизации и была полностью реконструирована за 100 000 фунтов стерлингов. Альфред Барнард , известный историк пивоварения и дистилляции, в своей книге « Известные пивоварни Великобритании и Ирландии» в 1889 году заметил, что:

«Предприятие Beamish & Crawford в Корке очень старое, начиная с семнадцатого века, и считается, что это самая древняя пивоварня в Ирландии».

Компания стала публичной в 1901 году, выпустив акционерный капитал в размере 480 000 фунтов стерлингов. Дальнейшему расширению способствовало приобретение ряда местных пивоварен в начале 1900-х годов. В 1962 году его приобрела канадская пивоваренная компания Carling-O'Keefe Ltd , которая приступила к программе модернизации пивоварни. В 1987 году Elders IXL приобрела Canadian Breweries (включая Carling-O'Keefe). В 1995 году Elders продала пивоварню компании Scottish & Newcastle .

После поглощения в 2008 году компании Scottish & Newcastle пивоварня перешла в руки своего главного конкурента из Корка - Heineken International . [9]

В декабре 2008 года было объявлено, что пивоварня Beamish and Crawford закрывается в марте 2009 года с потерей 120 рабочих мест. Производство было перенесено в соседнюю пивоварню Heineken (ранее принадлежавшую Мерфи ), и около сорока сотрудников Beamish переехали в Heineken. [5] [10]

Здания пивоварни (включая «счетную палату» с фасадом в стиле Тюдоров) [11] по-прежнему находятся в самом центре средневекового города Корк, недалеко от Южных ворот. Оригинальные помещения пивоварни подлежат разрешению на строительство для использования в качестве центра для посетителей и мероприятий. [12]

Продукты [ править ]

До поглощения и закрытия пивоварни в ассортимент пива входило:

  • Бимиш стаут , флагманский продукт Бимиш и Кроуфорд, теперь варится Heineken на пивоварне Мерфи.
  • Beamish Red, сладковатый ирландский красный эль , напоминающий Kilkenny или Murphy's Irish Red. Производство прекратилось сразу после поглощения. Несколько пабов Cork, которые когда-то продавали Beamish Red, заменили его на Franciscan Well Rebel Red.

Помимо собственного пива, Beamish и Crawford варили и продавали несколько всемирно известных брендов пива с ирландскими франшизами для Fosters , Kronenbourg 1664 и Miller . Фостерс остался с новыми владельцами, а Миллер перешел к новому дистрибьютору, импортировавшему пиво с пивоварни SABMiller в Нидерландах .

В 2009 году, после более чем двухлетнего повторного вывода на рынок США [2], владельцы Heineken решили прекратить распространение продукции Beamish за пределами Ирландии. [1]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c «Heineken зовет время на Beamish за границей» . Ирландский экзаменатор. 30 марта 2009 г.
  2. ^ a b «Carlsberg USA распространяет Beamish в США» . Бармен. 26 февраля 2007 года Архивировано из оригинала 19 ноября 2007 года.
  3. ^ Р. Протц, Классический Stout & Porter , Лондон: Прионный, 1997, стр. 61
  4. ^ а б "Коммерческие здания - Бимиш и Кроуфорд" . Пробковое наследие. Архивировано из оригинального 22 февраля 2012 года.
  5. ^ a b «Heineken закроет историческую пивоварню Beamish & Crawford» . Irish Times. 2008 г.
  6. ^ Ó Drisceoil, Diarmuid; Ó Дриссейл, Донал (2015). Бимиш и Кроуфорд: История ирландской пивоварни . Корк: The Collins Press. ISBN 9781848892583.
  7. ^ "Нацистские связи и красочная история Бимиша и Кроуфорда" . Irish Times. 27 октября 2015 г.
  8. ^ "Merchant City - Brewing & Дистилляция - Корк Портер Brewery Кассовая книга, 1793" . Архивы города и округа Корк . Проверено 12 декабря 2017 года .
  9. ^ "Beamish переходит из рук в руки в сделке с S&N" . Irish Times. 25 января 2008 г.
  10. ^ «Heineken призывает время к исторической пивоварне Beamish» . Ирландский независимый. 5 декабря 2008 г.
  11. ^ "Корк - пивоварня Бимиш и Кроуфорд, Корк" . Archiseek. 2009 . Проверено 12 декабря 2017 года .
  12. ^ «Совет планирует в обязательном порядке купить сайт пивоварни Beamish and Crawford» . Ирландский экзаменатор. 31 октября 2014 г.