Свекольный жом - это побочный продукт переработки сахарной свеклы, который используется в качестве корма для лошадей и другого домашнего скота . Свекольный жом - это волокнистый материал, оставшийся после извлечения сахара из сахарной свеклы. Он поставляется либо в виде сушеных хлопьев, либо в виде прессованных гранул, но при скармливании лошадям его всегда следует сначала замачивать в воде.
Состав [ править ]
Несмотря на то, что свекловичный жом является побочным продуктом переработки сахарной свеклы, он имеет низкое содержание сахара и других неструктурных углеводов, но высокое содержание энергии и клетчатки. [1] Среди других питательных веществ он содержит 10 процентов белка, 0,8 процента кальция и 0,5 процента фосфора. В нем нет витамина А , поэтому для полноценного питания требуется дополнительный корм или добавки. [2]
8,5'-Диферуловая кислота является преобладающей диферуловой кислотой в жоме сахарной свеклы. [3]
Иногда для улучшения вкусовых качеств добавляют патоку . [2]
Кормление [ править ]
Свекольный жом обычно скармливают лошадям в дополнение к сену , но иногда он заменяет сено, когда скармливают очень старым лошадям, которые больше не могут правильно жевать. [1] Стандартный рацион свекольного жома для лошадей обычно составляет от 2 до 5 фунтов (0,9–2,3 кг) сухого веса. Перед кормлением лошадей жом свеклы обычно замачивают в воде в соотношении одна часть жома к примерно четырем частям воды. [1] Максимальное количество воды впитывается через три-четыре часа, [1] но ее можно замачивать всего на один-два часа, особенно в жаркую погоду, когда есть риск брожения. [4] Большинство коммерческих кормов, предназначенных для престарелых лошадей, содержат большое количество свекольного жома и их кормят прямо из мешка, не замачивая,[1] и инструкции производителя обычно рекомендуют давать такой корм сухим, если у лошади нет проблем с зубами, которые затрудняют жевание. [5]
Свекольный жом обычно не замачивают перед скармливанием крупному рогатому скоту , овцам и козам . Обезвоженный свекольный жом имеет хорошую питательную ценность для жвачных животных. Также его скармливают домашней птице, свиньям и кроликам. [6] Свекольный жом также можно скармливать влажным, прессованным или силосованным. [7]
Проблемы безопасности [ править ]
Некоторые владельцы лошадей выражают две опасения по поводу кормления сухим, невымоченным свекольным жомом, одна из которых связана с подавлением . Любой сухой корм может вызвать удушье, особенно если у лошади нет свободного доступа к воде или если у лошади есть другие факторы риска, связанные с удушьем, например, склонность запирать корм. [2] Однако, хотя лошади подавились свекольным жомом, исследования университетов не подтвердили, что свекольный жом представляет собой особую проблему. [1] [2] Считается, что удушение, связанное со свекольным жомом, связано с размером частиц и агрессивным кормлением лошади, а не с самим кормом. [1]Тем не менее, риск удушья, связанный с любым сухим кормом, включая свекольный жом, можно снизить, замачивая рацион перед скармливанием. [2]
Владельцы лошадей также обеспокоены тем, что сухой свекольный жом будет поглощать воду и набухать в желудке лошади, вызывая проблемы с пищеварением, такие как закупорка или колики . Однако у правильно гидратированной лошади обычно выделяется достаточно слюны, чтобы должным образом увлажнять любой корм, в том числе свекольный жом. [1]
Таким образом, хотя исследования показывают, что не нужно предотвращать замачивание свекольного жома, есть и другие причины замачивания свекольного жома. Это может облегчить пережевывание корма, особенно для старых лошадей с плохими зубами. Замачивание может улучшить вкус и может быть способом скрыть добавки или лекарства. Хотя лошади обычно пьют достаточно воды сами по себе, кормление размоченным свекольным жомом может увеличить потребление жидкости, особенно зимой, когда лошади могут пить меньше воды, чем им нужно. [1] [2]
См. Также [ править ]
- Питание лошадей
- Сено
- Кормовой
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e f g h i Уоррен, Лори К. «Мифы и заблуждения о кормлении лошадей» Секция коневодства, Сельское хозяйство, продовольствие и развитие сельских районов Альберты. Доступ к веб-сайту 16 февраля 2007 г.
- ^ a b c d e f " " Следует ли кормить свекловичным жомом? " Журнал Equus , доступ через equisearch.com 28 июня 2010 г." . Архивировано из оригинала на 2009-05-15 . Проверено 28 июня 2010 .
- ^ Дегидродиферуловые кислоты из жома сахарной свеклы. В. Микард, Дж. Х. Граббер, Дж. Ральф, CMGC Renard и JF. Тибо, Фитохимия, 1997 г., том 44, стр. 1365-1368, DOI : 10.1016 / S0031-9422 (96) 00699-1
- ^ «Свекольный жом: что это такое и как он может принести пользу моей лошади?» . Проверено 28 июня 2010 .
- ^ "Кормление старых лошадей пульпой" . Архивировано из оригинала на 2015-08-24 . Проверено 16 декабря 2014 .
- ^ Heuzé V., Thiollet H., Tran G., Sauvant D., Bastianelli D., Lebas F., 2018. Жом сахарной свеклы, обезвоженный. Feedipedia, программа INRA, CIRAD, AFZ и FAO. https://www.feedipedia.org/node/24378
- ^ Heuzé В., Thiollet Х., Чан Г., Сован Д., Bastianelli Д., Леба Ф., 2018. Сахар свекловичный жом, прессованные или влажные. Feedipedia, программа INRA, CIRAD, AFZ и FAO. https://www.feedipedia.org/node/710
