Бошендал (голландский: лес и долина ) - одно из старейших винодельческих хозяйств в Южной Африке, расположенное между Франшхуком и Стелленбошем в Западном мысе Южной Африки .
Истоки гугенотов [ править ]
Свидетельства о праве собственности на ферму датированы 1685 годом. Первый владелец поместья Жан ле Лонг был одним из 200 французских беженцев- гугенотов , спасавшихся от религиозных преследований в Европе. В 1688 году Голландская Ост-Индская компания подарила ему землю на мысе Доброй Надежды , а титул был подписан в 1713 году. В 1715 году ферму приобрел другой гугенот, Абрахам де Вильерс, который продал ее своему брату Жаку в 1717 году. Семья Де Вильерс возделывала Бошендаль до 1879 года. В 1812 году Поль де Вильерс и его жена Анна Сюзанна Лоу построили новый дом в Бошендале на месте дома своего отца. Это усадьба, которая отреставрирована сегодня. [1]В последние годы эпохи де Вилье среди гостей был британский губернатор на мысе сэр Джордж Грей , который останавливался в Бошендале всякий раз, когда приезжал в этот регион. [1]
Фруктовые фермы Родоса и Anglo American [ править ]
В 1887 году поместье было куплено Сесилом Роудсом и стало частью его коммерческого фруктового бизнеса Rhodes Fruit Farms , ставшего сегодня фермой Boschendal.
Эпидемия филлоксеры [ править ]
Глобальная эпидемия филлоксеры , вызванная крошечными сокососущими насекомыми, распространилась по виноградникам Кейптауна в 1880-х и 1890-х годах, уничтожив виноградные лозы в районе Бошендаля в 1890 году. Она нанесла большой ущерб и привела к депрессии в сельском хозяйстве, прежде чем американские виноградные запасы стали устойчивыми. были внедрены в достаточно широком масштабе, чтобы остановить эпидемию. [1]
Тем временем фермерам нужны были альтернативные формы сельского хозяйства, и прибыльная фруктовая промышленность в Калифорнии стала подходящей моделью для мыса. Новаторская работа была проделана фруктовыми фермерами в Веллингтоне и долине реки Хекс. В 1892 году судоходный магнат Перси Молтено разработал и ввел в эксплуатацию охлаждаемые грузовые помещения на судоходных линиях Юнион-Касл, между мысом и крупнейшими потребительскими рынками Европы, что произвело революцию в отрасли и сделало экспорт свежих фруктов привлекательным предложением. [2] [3]
Родос и Пикстон [ править ]
Гарри Пикстон, англичанин, имеющий опыт выращивания фруктов в Калифорнии, убедил Родса, что для выращивания новых сортов фруктовых деревьев для промышленности необходим коммерческий питомник. Родс профинансировал свое первое предприятие - Pioneer Fruit Growing Company.
В политической карьере Родса он стал премьер-министром Капской колонии. Когда он был замешан в рейде Джеймсон, неудачной попытке свергнуть Бурскую республику в Трансваале, у него не было другого выбора, кроме как уйти в отставку. В 1896 году Родос решил продолжить инвестирование в плодоводство. Пикстон посоветовал ему купить старые винодельческие хозяйства в районах Гроот Дракенштейн, Веллингтон и Стелленбош .
В марте 1897 года Родос приобрел первую из более чем 20 ферм, включая Бошендаль и Рону. Было назначено двенадцать молодых менеджеров, многие из которых прошли обучение в Калифорнии. Под опекой Пикстона они преобразовали фермы, внедрив современные методы обрезки, прививки и орошения, а также обучив сельскохозяйственных рабочих новым навыкам. Посадили 200 000 лиственных фруктовых деревьев - груши, абрикосы, сливы и персики.
В своем новом воплощении под названием Boschendal - The Estate бывшие "Фруктовые фермы Родоса" продолжают оставаться основным источником занятости для местных сообществ. [4]
Бошендаль - Поместье [ править ]
Поместье Бошендаль венчает оригинальный дом мыса голландских островов , который открыт для посетителей, вместе с соответствующими ресторанами, хозяйственными постройками и достопримечательностями.
В конце 1960-х годов поместье было передано в собственность Anglo American Corporation , а в 2003 году оно было продано консорциуму международных инвесторов во главе с застройщиком Клайвом Веннингом. В 2012 году поместье было продано консорциуму южноафриканских инвесторов, которые начали интенсивную программу омоложения и развития сельского хозяйства.
Вина [ править ]
Виноградники Boschendal занимают 2,54 км² между Groot Drakenstein и Simonsberg и включают значительные насаждения Шардоне и Совиньон Блан , а также недавние посадки Каберне Совиньон , Мерло и Шираз . Винодельня отличается особенно качественными белыми винами.
Когда Anglo American стала владельцем Rhodes Fruit Farms и Boschendal в 1969 году, одним из ключевых проектов было восстановление линейки вин под брендом Boschendal. В 1978 году Ахим ван Арним возглавил погреба, поклявшись восстановить превосходство продукции поместья.
Именно тогда было создано "Blanc de Noir" - белое вино "румянец" из красного винограда, нововведение, которое отличает вина Boschendal от других. [5]
См. Также [ править ]
- Гугеноты в Южной Африке
- Сесил Джон Родс
- Герберт Бейкер
- Фруктовые фермы Родоса
- Паарл
- Стелленбош
Ссылки [ править ]
- ^ a b c "Возникновение долины: Groot-Drakenstein" Эрика Ллойда Уильямса , опубликованное Anglo American Corporation.
- ^ Научно-исследовательский институт технологии фруктов и пищевых продуктов, Стелленбош: Информационный бюллетень № 22. (1971)
- ^ De Beer, G. 160 лет экспорта . Кейптаун: PPECB, 2003.
- ^ С. Стендер: Древо жизни, История Кейп-Фрукта . Кейптаун: Saayman & Weber Ltd., 1983.
- ^ Серебряная книга Boschendal. Boschendal 2007 - ISBN 978-0-620-38001-0 . Издано Boschendal Limited совместно с Keith Phillips Images - 2007, Электронная книга Boschendal 2007 Архивировано 5 ноября 2009 г. на Wayback Machine ссылка получена 12 марта 2010 г.
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт Boschendal
- Официальный веб-сайт Boschendal The Estate
- Официальный веб-сайт Boschendal Wines
- Официальный веб-сайт Boschendal Restaurants
- Веб-сайт Boschendal в Австралии
- Сайт компании Boschendal Founders Estate, долина Дварсривир , SAHRA
Координаты : 33 ° 52′27 ″ ю.ш. 18 ° 58′33 ″ в.д. / 33,87417 ° ю.ш.18,97583 ° в. / -33,87417; 18,97583
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Boschendal . |
