Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бругнола - красный сорт итальянского винного винограда, который выращивают в винодельческом регионе Ломбардия Вальтеллина . Хотя исторически Бругнола считалась местным синонимом винного сорта винограда Фортана из региона Эмилия-Романья , анализ ДНК показал, что эти два сорта винограда являются разными разновидностями, и что, вместо этого, Бругнола имеет тесную генетическую связь с винным сортом Пьемонт Неббиоло . [1]

Сегодня Бругнола является разрешенным сортом винограда в Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Вальтеллина Супериоре, причем этот сорт чаще всего встречается в подзоне Вальтеллина в Грумелло. [1]

История [ править ]

В начале 21 века анализ ДНК показал, что Бругнола имеет тесные родственные отношения между родителями и потомками пьемонтского винного сорта винограда Неббиоло (на фото) .

Бругнола долгое время считалась местным синонимом, используемым в регионе Вальтеллина для красного винограда сорта Эмилия-Романья, Фортана. Даже совсем недавно, во время переписи 2000 года, посадки Бругнола в Ломбардии официально считались частью 1109 гектаров (2740 акров) Фортаны, засаженных по всей Италии. В начале 21 века анализ ДНК показал, что Бругнола и Фортана были разными сортами, но что Бругнола имела тесные родственные связи между родителями и потомками с пьемонтским винным сортом винограда Неббиоло, известным как Кьявеннаска. [1]

Отношение к другим сортам винограда [ править ]

Благодаря родству между родителями и потомками с Неббиоло, Бругнола является сводным братом нескольких сортов винограда Пьемонтезе, включая: Буббьераско , Весполина , Фрейза , Неббиоло розовое , Негретта , Неретто ди Байро и Россола нера . [2]

Виноградарство [ править ]

В Ломбардии Brugnola отличается надежным урожаем и сильной устойчивостью к вредным для виноградников болезням, связанным с ложной мучнистой росой и гнилью гроздей ботритиса . Однако виноградная лоза очень подвержена повреждениям, вызванным началом мучнистой росы в конце вегетационного периода . [1]

Винные регионы [ править ]

Исторически сложилось так, что посадки Бругнола в регионе Вальтеллина (на фото) официально считались виноградными лозами Фортаны.

Хотя Бругнола по-прежнему официально считалась синонимом Фортаны в итальянской переписи 2000 года, почти все посадки Бругнола в регионе Вальтеллина считаются настоящими насаждениями Бругнола. Этот сорт разрешен для смешивания с некоторыми красными винами Вальтеллины, в первую очередь в винах DOCG Вальтеллина Супериоре-Грумелло. Здесь он смешан как с Неббиоло (Кьявеннаска), так и с Россолой нера . [1]

Синонимы [ править ]

Каталог Vitis Международный Разнообразие (VIVC) до сих пор официально признает Brugnola только как синоним Fortana [3] и для Lambruscone . [4]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Виноградные сорта винограда - Полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус стр. 138 и 363 Allen Lane 2012 ISBN  978-1-846-14446-2
  2. ^ Ян Д'Агата Родной винный виноград Италии , стр. 476 Калифорнийский университет Press 2014 ISBN 9780520272262 
  3. ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Fortana Архивировано 22 февраля 2014 г. на Wayback Machine Доступ: 18 февраля 2014 г.
  4. ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Lambruscone Архивировано 22февраля 2014 г. на Wayback Machine Доступ: 18 февраля 2014 г.