Bun Bars - это линейка шоколадных батончиков, производимых Pearson's Candy Company в Сент-Поле, Миннесота , и доступных в Соединенных Штатах. Несмотря на название, батончики для булочек - это вовсе не батончики, а на самом деле круглые и плоские, содержащие диск из кленового крема или крема со вкусом ванили или карамели, покрытый молочным шоколадом и покрытый жареным шоколадно-арахисовым кластером.
Предшественники Bun Bars были созданы в 1920-х годах компанией Wayne Bun Candy Company в Форт-Уэйне, штат Индиана . Булочка с ванильным кремом 1947 года была первой, получившей название булочки. [1] Wayne Candies и их Bun Bars прошли через череду корпоративных владельцев во второй половине двадцатого века. Первый, Leaf Кондитерская дочерняя компания WR Grace продал Уэйн Леденцы в 1973 году Standard Brands " Curtiss Candy Company . Под Curtiss они переупаковали карамельные батончики как Reggie! Бар в 1978 году назван в честь звезды бейсбола Реджи Джексон . [1] Когда Standard объединилось с NabiscoВ 1981 году компания Wayne Candies была на короткое время закрыта, а затем продана немецкому кондитеру Августу Шторку KG. [1] [2] Затем в 1992 году компания перешла к Pittsburgh Food & Beverage Company . [3] Дочерняя компания Уэйна под управлением Питтсбургской Еды и Напитка, DL Clark Company , продавала еще один сорт карамели на спортивную тематику, Mario Bun, в честь звезды Национальной хоккейной лиги Марио Лемье . [4] Кларк также произвел Реджи! Батончик, на этот раз с начинкой из арахисового масла . [5]
Wayne Candies обанкротилась, а предприятие в Форт-Уэйне, в котором были закрыты булочки для булочек, навсегда закрылось после краха компании Pittsburgh Food & Beverage, вызванного мошенничеством в 1995 году. Активы Уэйна Кэндис и Кларка были совместно куплены недавно созданной Clark Bar America, а производство Bun Bars было перенесено на завод Кларка в пригороде в Питтсбурге . [6] Кларк продал бренд Pearson's в 1998 году. [7] Pearson приобрела Bun Bars частично из-за сходства в производстве булочек и их собственного орехового лакомства . [8] [9] Хотя эти два продукта очень похожи, они все же имеют различия в рецептах и ингредиентах, которые делают каждый из них уникальным.
Булочки-батончики имеют один из трех ароматных центров ( клен , ваниль или карамель с морской солью ), покрытый несоленым арахисом и молочным шоколадом . Когда компания Pearson's впервые купила его в 1998 году, были доступны кленовые и ванильные вкусы, а позже к линейке добавилась карамель. [10] В 2015 году карамельный вкус был изменен на карамель с морской солью.
Ссылки [ править ]
- ^ a b c Хартер, Роберт (2017-02-03). "Уэйн Кэнди приблизительно 1976" . Читатель Форт-Уэйн . Проверено 8 августа 2018 .
- ^ "Производитель конфет выставлен на продажу". Ежедневный журнал . Франклин, Индиана. 23 января 1992 г. с. 8.
- ↑ Дресслер, Кэтрин (3 апреля 1994 г.). «Предприниматель находит нишу, возрождая больные компании». Государство . Ассошиэйтед Пресс. п. 71.
- ^ "Очень сладкая сделка для Марио Лемье" . Новости и записи Гринсборо. 16 декабря 1992 г.
- ↑ Рут Сэдлер (12 сентября 1993 г.). «Верхняя палуба очень сладка для бара Reggie!» . Балтимор Сан . Проверено 26 января 2019 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ "Производство бара Кларка, чтобы возобновить". Республика . Колумбус, штат Индиана. Ассошиэйтед Пресс. 6 июня 1995 г. с. 7.
- ^ "Булочки" . США: Пирсона. Архивировано из оригинала на 2011-07-15 . Проверено 28 ноября 2010 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
- ^ "Часто задаваемые вопросы Пирсона" . США: Пирсона. Архивировано из оригинала на 2011-07-15 . Проверено 28 ноября 2010 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
- ^ "История и обзор Bun Bars" . США: candyblog.net . Проверено 28 ноября 2010 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
- ^ «История Пирсона» . США: Пирсона. Архивировано из оригинала на 2011-07-15 . Проверено 28 ноября 2010 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
Внешние ссылки [ править ]
- Конфетная компания Пирсона
- Обзор Candy Blog
