Бананы Кавендиш являются плодами одного из нескольких сортов бананов , принадлежащих к подгруппе Кавендиш группы сортов бананов ААА . Этот же термин также используется для описания растений, на которых растут бананы.
Они включают коммерчески важные сорта, такие как « Dwarf Cavendish » (1888 г.) и « Grand Nain » (« банан Chiquita »). С 1950-х годов эти сорта были наиболее продаваемыми на международном рынке бананами. [1] Они заменили банан Gros Michel (широко известный как банан Кампала в Кении и Богойя в Уганде ) [2] [ нужен лучший источник ] после того, как он был опустошен панамской болезнью .
Они не могут размножаться половым путем , вместо этого размножаются идентичными клонами . Из-за этого генетическое разнообразие банана Кавендиш очень низкое. Чрезвычайное отсутствие какого-либо биоразнообразия и тот факт, что Кавендиш высаживают плотными кусками в монокультуре без каких-либо других природных видов или растений, буферирующих их, означает, что Кавендиш чрезвычайно уязвим для болезней , грибковых вспышек и генетической мутации , которая может привести к конечному коммерческому исчезновению. . [3] [4] [5]
Бананы Кавендиш были названы в честь Уильяма Кавендиша, 6-го герцога Девонширского . Хотя это были не первые известные образцы бананов в Европе, примерно в 1834 году Кавендиш получил партию бананов (с Маврикия ) от капеллана Альтон - Тауэрс (в то время резиденции графов Шрусбери ). Его главный садовник и друг, сэр Джозеф Пакстон , выращивал их в теплицах Чатсуорт - Хауса . Растения были ботанически описаны Пакстоном как Musa camendishii в честь герцога. [6] За свою работу Пакстон получил медаль Королевского садоводческого общества 1835 года.шоу. [7]
Бананы Чатсуорта были отправлены в разные места Тихого океана примерно в 1850-х годах. Считается, что некоторые из них, возможно, оказались на Канарских островах , [6] хотя другие авторы считают, что бананы на Канарских островах были там с пятнадцатого века и были завезены другими способами, а именно ранними португальскими исследователями . которые получили их из Западной Африки и позже были ответственны за их распространение в Карибском бассейне . [8] Африканские бананы, в свою очередь, были завезены из Юго-Восточной Азии на Мадагаскар ранними австронезийскими моряками. [9]В 1888 году бананы с Канарских островов были импортированы в Англию Томасом Файфом . Теперь известно, что эти бананы относятся к сорту Dwarf Cavendish . [10]
Бананы Кавендиш начали массовое коммерческое производство в 1903 году, но не получили известности до тех пор, пока в 1950-х годах панамская болезнь не поразила доминирующий сорт Гро Мишель («Большой Майк»). Поскольку они успешно выращивались на тех же почвах, что и ранее пораженные растения Гро-Мишель, многие предполагали, что сорта Кавендиша более устойчивы к панамской болезни. Вопреки этому мнению, в середине 2008 г. в сообщениях с Суматры и Малайзии говорилось, что панамская болезнь начала поражать сорта Кавендиш. [11]