Cerioporus squamosus, также известный как Polyporus squamosus, представляет собой грибовидный грибок базидиомицета , распространенные названия которого включают седло дриады и гриб фазана . [2] Он широко распространен в Северной Америке, Австралии, Азии и Европе, где вызывает белую гниль в сердцевине живых и мертвыхдеревьев лиственных пород. Название «седло дриады» относится к существам в греческой мифологии, называемым дриадами, которые могли поместиться и ездить на этом грибе, тогда как спина фазанааналогия происходит из рисунка цветов на кронштейне, совпадающем с рисунком спины фазана .
Cerioporus squamosus | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | |
Тип: | |
Класс: | |
Заказ: | |
Семья: | |
Род: | |
Разновидность: | С. squamosus |
Биномиальное имя | |
Cerioporus squamosus | |
Синонимы | |
Полипор плоский Синонимия видов [1]
|
Cerioporus squamosus Микологические характеристики | |
---|---|
поры на гимении | |
Колпачок является депрессия или смещение | |
пелена является низбегающей | |
Ножка является голой | |
Спор печать является белой | |
экология сапротрофная или паразитарная | |
съедобность: съедобная или несъедобная |
Таксономия
Впервые этот вид был описан с научной точки зрения британским ботаником Уильямом Хадсоном в 1778 году, который назвал его Boletus squamosus . [3] Свое нынешнее название он получил в 1886 году от Келе, но до сих пор широко известен под фризским названием «Polyporus squamosus». [4]
Описание
Этот гриб обычно крепится толстым стеблем к мертвым бревнам или пням в одной точке. Обычно плодовое тело составляет 8–30 сантиметров (3–12 дюймов) в поперечнике и до 10 см (4 дюйма) в толщину. Тело может быть от желтого до коричневого, с чешуей на верхней стороне. На нижней стороне видны поры, характерные для рода Cerioporus ; они состоят из трубок, плотно упакованных вместе. Трубки находятся между 1 и 12 мм ( 1 / 32 и 15 / 32 дюйма) в длину. Стебель толстый и короткий, до 5 см (2 дюйма) в длину. [2] Если положить на лист бумаги плодовое тело, будет образовываться белый отпечаток спор . Их можно найти поодиночке, группами по два или три или образующими полки. Молодые экземпляры мягкие, но с возрастом твердеют. Это особенно часто встречается на мертвом вязе, а также на живых кленах.
Распространение и среда обитания
Этот организм широко распространен и встречается к востоку от Скалистых гор в Соединенных Штатах и на большей части территории Европы. Также встречается в Австралии и Азии. Обычно плодоносит весной, иногда осенью и редко в другое время года. Многие охотники за грибами сталкиваются с этим при поиске сморчков весной, так как оба имеют одинаковое время плодоношения, и этот гриб может вырасти до заметных размеров до 50 см (20 дюймов) в поперечнике. [5] Он играет важную роль в лесных экосистемах , разлагая древесину, обычно вяз , но иногда паразитирует на живых деревьях. Другие деревья-хозяева включают ясень , бук , конский каштан , персидский орех , липу , клен , планетное дерево , тополь , магнолию и иву . [6]
Съедобность и использование
Съедобно в молодом возрасте. [7] Они могут заражаться личинками и становиться твердыми, эластичными и несъедобными по мере взросления. В кулинарных книгах, посвященных приготовлению, обычно рекомендуется собирать их в молодом возрасте, нарезать на мелкие кусочки и готовить на медленном огне. Некоторые люди ценят толстую жесткую бумагу, которую можно сделать из этого и многих других грибов рода Cerioporus . Запах гриба напоминает арбузную корку. [2] Polyporus squamosus имеет мягкий ореховый вкус.
Галерея
Формирование «полочек» на дереве
Полипор плоский
Полипор плоский
Полипор плоский
Седло дриады на бузине ( Sambucus nigra ) в Шотландии .
Секреция плоского полипора
крупный план секрета Polyporus squamosus
Рекомендации
- ^ "Видовая синонимия Cerioporus squamosus (Huds.) Fr" . Вид Fungorum . CAB International . Проверено 27 сентября 2019 .
- ^ а б в Spahr DL. (2009). Съедобные и лекарственные грибы Новой Англии и Восточной Канады . Ричмонд, Калифорния: Североатлантические книги. С. 131–35. ISBN 978-1-55643-795-3. Проверено 28 мая 2010 .
- ^ Хадсон У. (1778). Флора Англика (2 - е изд.). п. 626.
- ^ Змитрович, Иван В. (2016). «Лентиноидные и полипороидные грибы, два общих конгломерата, содержащие важные лекарственные грибы с молекулярной точки зрения» . Международный журнал лекарственных грибов . 18 (1): 23–38. DOI : 10.1615 / intjmedmushrooms.v18.i1.40 . PMID 27279442 . Проверено 25 мая 2016 .
- ^ Лонсдейл Д., Бутин Х. (1995). Болезни и расстройства деревьев: причины, биология и борьба с лесными и благоустроенными деревьями . Оксфорд [Оксфордшир]: Издательство Оксфордского университета. С. 170–71. ISBN 0-19-854932-6. Проверено 28 мая 2010 .
- ^ Шмидт О. (2006). Древесина и древесные грибы: биология, повреждение, защита и использование . Берлин: Springer. п. 199. ISBN 3-540-32138-1. Проверено 28 мая 2010 .
- ^ Филлипс, Роджер (2010). Грибы и другие грибы Северной Америки . Буффало, Нью-Йорк: Книги Светлячка. п. 298. ISBN 978-1-55407-651-2.
Внешние ссылки
- Mushroom-Collecting.com: Polyporus squamosus - Седло дриады
- Mushroom-Collecting.com: Седло дриады, Гриб на спине фазана, Крыло ястреба (Polyporus squamosus)