Чаки (茶 器) - японский термин, буквально означающий «чайный инвентарь». В словаре японской чайной церемонии это широко означает (1) любое орудие, используемое в практике тяноюй , и в более узком смысле означает (2) контейнер для порошкообразного зеленого чая ( матча ), используемого в процедурах приготовления чая, хотя обычно это подразумевает (3) кедди, используемые в процедурах приготовления жидкого чая ( usucha ). [1] В этой статье термин применяется к определению 2.
Кедди, которые обычно называют чаки, представляют собой относительно небольшие контейнеры с крышками , а не емкости для хранения. При подготовке к процедуре заваривания чая ( темэ ) хозяин тщательно выбирает контейнер для матча, который будет использоваться, и, что является важной частью приготовления, аккуратно кладет в него матча . Чаки выбирается по согласованию с другим оборудованием , используемым для этого случая, и Чаки является одним из пунктов гости обращают особое внимание.
Чаки классифицируются как по материалу и форме, так и по типу приготовления чая (жидкий чай или густой чай), для которого они используются.
Стили и классификация [ править ]
Чаки можно разделить на две большие категории: керамические и деревянные или бамбуковые. Обычно керамические чаки используются в процедурах приготовления густого чая ( коича ) и называются чаире (茶 入, «контейнер для чая») ( джа ) или коича-ки (濃茶 器; «инструмент для густого чая»).
Деревянные или бамбуковые чаки обычно используются в процедурах приготовления жидкого чая, их также называют усуча-ки (薄 茶 器), «приспособление для жидкого чая», часто сокращенно усуки ). Обычно они относятся к категории форм, называемой нацумэ (棗, « мармелад ») ( джа ), и поэтому усуча-ки в целом часто называют нацумэ .
И chaire, и natsume дополнительно классифицируются по стране происхождения, материалам и форме, а в некоторых случаях - по гончарному мастерству или, в особых случаях, по названию, данному объекту.
Усуча-ки / нацумэ [ править ]
В общих чертах, усуча-ки - это деревянный сосуд с крышкой, предназначенный для хранения порошкообразного чая для приготовления жидкого чая. Традиционно усуча-ки вырезают вручную из дерева или бамбука и обычно покрывают лаком . Они также могут иметь рисунки, нарисованные, нанесенные или вырезанные на них, например, с использованием техники маки-э или радэн . Сегодня также доступны более дешевые серийные пластиковые усуча-ки .
Название нацумэ происходит от плода нацумэ или мармелад , на который, как говорят, похожи некоторые усуча-ки . Строго говоря, слово нацумэ следует использовать только для обозначения сосудов, которые имеют слегка выпуклую вершину и тело, которое постепенно сужается к основанию, но на практике любой усуча-ки может называться нацумэ .
Так как нацумэ используются для приготовления жидкого чая, они являются первым чаки, которое ученик учится использовать.
История нацумэ [ править ]
Художник по лаковому покрытию по имени Ханэда Горо, который жил в эпоху культуры Хигасияма и выполнял лаковые работы для Асикага Ёсимаса , считается создателем этого стиля контейнера для порошкового чая, который сначала, как правило, был покрыт черным лаком. Записи о чаепитиях, проводимых Сен-но Рикю, показывают, что он использовал нацумэ , и что в свое время нацумэ использовались для коича (густого чая). [2]
Типы нацумэ [ править ]
Основным типом является «форма Рикю» (利 休 形 Rikyū-gata ), которая бывает трех размеров: большой (大棗 ō-natsume ), средний (中 棗 chū-natsume ) и маленький (小棗 ko-natsume ). . У ортодоксальной нацумэ Рикю-гата, обычно покрытой черным лаком внутри и снаружи, крышка прилегает к корпусу примерно на 7/10 расстояния от основания. Однако существуют огромные различия между другими типами и размерами нацумэ . Например, диаметр плоского типа (平 棗 hira-natsume ) обычно примерно в два раза больше высоты сосуда. [3]
Chaire [ править ]
Самая важная керамика Ча-но-ю - сначала Ча-ир, а затем Ча-ван. Говорят, что среди военного сословия самыми ценными вещами были первые чайники, вторые письменности и третьи мечи. Ибо именно в таком порядке они были преподнесены сёгуном тому, кого он желал почтить.
- А.Л. Сэдлер. [4]
Термин chaire обычно относится к относительно небольшой керамической банке с крышкой, используемой для хранения чайного порошка для использования при приготовлении густого чая ( koicha ). Крышка традиционно изготавливаются из слоновой кости с золотой листвой нижним, хотя сегодня крышки обычно создается из других материалов сделаны из слоновой кости напоминают.
История кафедры [ править ]
По словам Сэдлера, стулья изначально использовались в Китае в период Сун в качестве бутылок для масла или лекарств и были импортированы в Японию для использования в качестве чайников до конца Асикага или начала периода Токугава . [4]
Типы стульев [ править ]
Чаире можно разделить на два основных типа: карамоно и вамоно (иногда их называют куниякимоно ). Karamono являются Chaire , которые возникли или сделаны напоминать те , которые создаются в Китае , в то время как wamono являются те , которые произошли в Японии . Их можно подразделить по печи или гончарному мастерству, а также по форме.
Карамоно [ править ]
Кресла Karamono классифицируются по форме:
- Нас (茄子) замечание : « баклажаны » Chaire является средним размером судна названы по имени его формы, которая напоминает , что из баклажан.
- Bunrin (文琳): "Яблоко" Chaire форма.
- Bunna (文茄): "яблочная-баклажан" Chaire форма, падая между НАНУ и bunrin форм.
- Katatsuki (肩衝): «торчащее плечо» Chaire , наиболее распространенный тип, названная в честь его произносимых «плечи» на вершине судна.
- Маруцубо (丸 壺): Форма «круглой банки».
- Taikai (大海): «Большой океан » Chaire , который является довольно большим в диаметре и имеет широкий рот, по сравнению с его высотой. Меньший подтип этой формы известен как найкай или утиуми (内海).
- Tsurukubi (鶴首): «Шейка крана» Chaire , что имеет длинную тонкую шею.
- Shiribukura (尻膨), также упоминается как shirihari / shiribari (尻張): The "выпуклое бедро" Chaire форма, отличается своей широким нижней частью.
Вамоно [ править ]
Кресла Wamono классифицируются по названиям печей (производственных центров) и гончаров. Обжиговые печи в Сето , в старой провинции Овари (нынешняя префектура Айти), считаются оригинальными японскими печами для производства стульев, и поэтому традиционно кресла из печей Сето не попадают в категорию куниякимоно или «провинциальная посуда». Кроме того, различные печи в Киото не считаются «провинциальной посудой». [3]
Провинциальная посуда ( куниякимоно ) [ править ]
- Посуда карацу
- Сацума посуда
- Сигараки посуда
- Собокайская посуда
- Такатори посуда
- Посуда Танба
- Бизен посуда
- Шидоро изделия
- Zeze посуда
Гончары [ править ]
- Maemon
- Генджуро
- Синбэй
- Тоширо I, II, III, IV
См. Также [ править ]
- Список посуды для японской чайной церемонии
Ссылки [ править ]
- ^ Chanoyu Словарь: практические условия для Пути Чая (Tankosha, 2007)
- ^ Genshoku Чадо Daijiten (Японская энциклопедия Пути Чая). Танкоша, 1975.
- ^ a b Геншоку Чадо Дайдзитен
- ^ a b Сэдлер, AL Cha-No-Yu: Японская чайная церемония. Токио: Таттл, 1962, стр.66.
- Митико, Суганума. Лаковая посуда .
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Чаки . |
- Изображение искусно покрытого черным лаком нацумэ с золотым мотивом цветов сакуры
- Изображение четырех резных нацумэ (яп.)
