Claridge's - это 5-звездочный отель на углу Брук-стрит и Дэвис-стрит в районе Мейфэр , Лондон . Он имеет давние связи с королевской семьей, что привело к тому, что его иногда называют «пристройкой к Букингемскому дворцу ». Отель Claridge's принадлежит и управляется Maybourne Hotel Group .
Claridge's | |
---|---|
Основная информация | |
Статус | Полный |
Тип | Отель |
Архитектурный стиль | Арт-деко |
Адрес | Брук-стрит, Мейфэр, Вестминстер, W1K 4HR |
Город или мегаполис | Лондон |
Страна | Англия |
Координаты | 51 ° 30′45 ″ с.ш., 0 ° 08′51,36 ″ з.д. / 51,51250 ° с.ш.0,1476000 ° з.Координаты : 51 ° 30′45 ″ с.ш., 0 ° 08′51,36 ″ з.д. / 51,51250 ° с.ш.0,1476000 ° з. |
Названный для | Уильям и Марианна Кларидж |
Строительство началось | 1895 г. |
Завершенный | 1898 г. |
Открыт | 1856 г. (первоначальное здание) 1898 г. (текущее здание) |
Владелец | Maybourne Hotel Group |
Технические подробности | |
Материал | Красный кирпич с красным мэнсфилдским камнем, шиферные крыши и чугунные балконы |
Количество этажей | Шесть с двухэтажными мансардами |
Дизайн и конструкция | |
Архитектор | К. У. Стивенс (1898 г.) |
Разработчик | Савой Гостиничная Компания |
Другие дизайнеры | Эрнест Джордж (интерьер) |
Дополнительная информация | |
Количество комнат | 190 |
Количество ресторанов | 2 ( Дэвис и Брук , фойе и читальный зал) |
Количество стержней | 2 (Бар Клариджа, Фумуар) |
Удобства | Клуб здоровья и спа |
Доступ к общественному транспорту | Бонд-стрит |
Веб-сайт | |
Официальный веб-сайт | |
Зарегистрированное здание - уровень II | |
Официальное имя | Отель Claridges и прилегающие перила Крыло отеля Claridges |
Назначен | 8 мая 1981 года |
Номер ссылки | 1219905 |
История
Основание
Claridge's был основан в 1812 году как Mivart's Hotel [1] в обычном лондонском доме с террасами и разросся, расширившись за счет соседних домов. В 1854 году основатель (отец биолога Сент-Джорджа Джексона Миварта ) продал отель мистеру и миссис Кларидж, которые владели небольшим отелем по соседству. Они объединили две операции, и после того, как какое-то время торговали как «Mivart's at Claridge's», остановились на текущем названии. Репутация отеля была подтверждена в 1860 году, когда императрица Евгения нанесла длительный визит и принимала в отеле королеву Викторию .
В своем первом издании 1878 года журнал Baedeker 's London назвал Claridge's «первым отелем в Лондоне». [2]
Приобретения
Ричард Д'Ойли Карт , театральный импресарио и основатель конкурирующего отеля Savoy , приобрел Claridge's в 1894 году как часть Savoy Group, а вскоре после этого снесли старые здания и заменили их нынешними. Это было вызвано необходимостью установки современного оборудования, такого как лифты и ванные комнаты. С 1894 по 1901 год Эдуард Ниньон был шеф-поваром отеля.
Реструктуризация
Новый Claridge's, построенный компанией George Trollope & Sons , открылся в 1897 году. [3] Это памятник архитектуры II степени . [4] В отеле 203 номера и люкса и около 400 сотрудников.
После Первой мировой войны Claridge's процветал благодаря спросу со стороны аристократов, которые больше не содержали лондонский дом, и под руководством сына Карт, Руперта Д'Ойли Карт , в 1920-х годах была построена пристройка. Во время Второй мировой войны он был базой войск Королевства Югославия в изгнании и домом Петра II Югославского . Он и его жена провели большую часть Второй мировой войны в изгнании у Клариджа, и апартаменты 212 якобы были переданы Соединенным Королевством Югославии на один день (17 июля 1945 г.), чтобы позволить их наследнику, наследному принцу Александру , родиться на Югославская земля, [5] хотя никаких документальных свидетельств, подтверждающих эту историю, в настоящее время не существует. [6] Принц и его семья - постоянные гости.
В конце Второй мировой войны, когда он неожиданно потерпел поражение на всеобщих выборах 1945 года , Уинстон Черчилль временно остался без лондонского дома и снял номер у Клариджа. [7]
В декабре 1951 года канцлер Западной Германии Конрад Аденауэр тайно встретился в Claridge с президентом Всемирного еврейского конгресса Наумом Гольдманом , чтобы начать переговоры о немецких репарациях евреям, пережившим Холокост . [8]
Клиенты
К известным актерам, режиссерам и артистам, которые использовали Claridge, относятся Кэри Грант , Одри Хепберн , постоянный гость Альфред Хичкок , Брэд Питт , Джоан Коллинз , Мик Джаггер , U2 и Уитни Хьюстон . В своих мемуарах «Луна - воздушный шар» Дэвид Нивен писал, что для кинопродюсера Александра Корда «Дом был пентхаусом в Claridge's». Вестибюль отеля и несколько номеров появляются в телевизионной драме Стивена Полякоффа BBC « Совершенные незнакомцы» 2001 года . Claridge's известен тем, что принимает у себя королевских особ и гостей королевской семьи . Известно, что покойный король Марокко Хасан путешествовал со своим матрасом, но в отеле он использовал матрас Savoy . Впечатленный качеством, он заказал в «Савойе» 24 одинаковых матраса для своего дворца . [9]
В 1998 году группа отелей - вместе с позже добавленным Connaught - была продана за 867 миллионов долларов двум американским фондам прямых инвестиций, Blackstone и Colony Capital . [10] В 2004 году они оба привлекли Deutsche Bank для продажи [10] The Savoy Group, включая Claridge's, группе ирландских инвесторов, которые в конечном итоге продали Savoy Hotel и Savoy Theater и переименовали группу в Maybourne Hotel Group . [11]
В 2007 году Claridge's получила широкое освещение в средствах массовой информации, представив водное меню, содержащее воду в бутылках, закупленных со всего мира и из Великобритании, таких как Malmberg и Iskilde. [12]
В группу отелей Maybourne входят еще два пятизвездочных отеля класса люкс в Лондоне: The Berkeley и Connaught .
Рестораны и другие объекты
Claridge's заменил ресторан Гордона Рамзи (см. Ниже) на Fera at Claridge's в 2014 году. [13] [14] Fera управляется удостоенным звезды Мишлен шеф-поваром Саймоном Роганом, который ранее руководил L'Enclume в Камбрии, Англия. В марте 2015 года Фера была названа в The Observer одним из лучших мест этого месяца. [15] Fera получил звезду Мишлен [16], став одним из 14 ресторанов в Великобритании, удостоенных этой награды в 2015 году. [17]
В течение двенадцати лет главным рестораном изысканной кухни управлял Гордон Рамзи , а его шеф-повар Стив Аллен заменил Марка Сарджента . Гордон Рамзи из Claridge's потерял свой статус Мишлен в январе 2010 года и закрылся в 2013 году после того, как Рамзи отказался от переговоров с отелем о продлении. Шеф- повар из Северной Ирландии Майкл Дин, обладатель звезды Мишлен, начал свою карьеру в ресторане.
Claridge's предлагает послеобеденный чай и был одобрен Чайной гильдией. В Claridge's есть два бара на первом этаже: главный бар и бывший сигарный бар, известный как The Fumoir. Запрет на курение в Англии вызвало Fumoir прекратить продажи сигар.
С 28 июля по 6 августа 2012 года в отеле был открыт десятидневный ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен New Nordic Cuisine Noma , а ресторан в Копенгагене был закрыт с 22 июля по 13 августа на ремонт. Владелец и основатель Рене Редзепи, шеф-повар Мэтт Орланда и сотрудники ресторана подали меню из девяти блюд из расчета 195 фунтов стерлингов на человека, в которое входили булочки и сливки, тушеное мясо в Ланкашире с британскими ингредиентами и живые муравьи, добытые в Дании и других странах. улетел в Лондон. [18] [19] [20]
Рождественская елка
Claridge's устраивает показ рождественской елки : обычно кем-то из модной индустрии, например, Джоном Гальяно и Калли Эллис. [21]
В 2015 году Кристофер Бейли спроектировал дерево, состоящее из около 100 зонтиков и 77000 отдельных огней, которые зажигали люди, проходящие мимо. [22]
Смотрите также
- Внутри Claridge's (британский документальный телесериал)
Рекомендации
- ^ "Claridges: роскошный отель, где каждый изысканный уголок рассказывает историю" . independent.co.uk . Независимый . 9 декабря 2012 . Проверено 10 декабря 2012 года .
- ^ Луи Гербер (1 сентября 2004 г.). "Кларидж" . Cosmopolis.ch . Проверено 10 апреля 2017 года .
- ^ "Троллоп энд Коллз" . Национальный архив . Проверено 27 июля 2019 .
- ^ Историческая Англия . «Сорт II (1219905)» . Список национального наследия Англии . Проверено 22 декабрь 2008 .
- ^ Кристофер Лонг (25 октября 1991 г.). "Царственная ставка слишком велика?" . Проверено 15 декабря 2006 года .
Я родился на территории Югославии в отеле Claridge's в Лондоне, 1945 год, 17 июня, и это было сделано по согласованию с британским правительством.
- ^ Амос, Оуэн. «Стал ли лондонский гостиничный номер частью Югославии?» . BBC News . Проверено 18 июля +2016 .
- ^ Луи Гербер (1 сентября 2004 г.). "Кларидж" . Cosmopolis.ch . Проверено 10 апреля 2017 года .
- ^ Шиннар, Феликс Элиэзер (1967). Bericht eines Beauftragnten: die deutsch-israelische Beziehungen 1951–1966 . Тюбинген: Р. Вундерлих. п. 25.
- ^ Джонс, Рональд Ф (1997). Внутри лучших отелей: Grand Hotelier . Джонс и Джонс. п. 248. ISBN 0953273709.
- ^ a b Дана Вашон (август 2014 г.), « Захватить ярмарку тщеславия Claridge» .
- ^ Уолш, Доминик. "Savoy Group меняет название после сделки", The Times , 25 января 2005 г.
- ↑ Телеграфные онлайн-новости, 15 октября 2007 г.
- ^ Армстронг, Хилари (9 мая 2014 г.). "Новые открытия: Фера, Кларидж" . Дейли телеграф . Проверено 18 марта 2015 года .
- ^ Хендерсон, Пол (14 апреля 2014 г.). «Саймон Роган о самом значительном открытии года в Лондоне» . GQ . Архивировано из оригинального 20 ноября 2014 года . Проверено 18 марта 2015 года .
- ^ Гранлис, Боб; и другие. (15 марта 2015 г.). «OFM 50: 50 самых горячих мест, люди и тенденции в еде» . Хранитель . Проверено 18 марта 2015 года .
- ^ "Фера в Клариджес" .
- ^ Райден, Бетан (25 сентября 2014 г.). «OFM 50: 50 самых горячих мест, люди и тенденции в еде» . Дейли телеграф . Проверено 18 марта 2015 года .
- ^ О 'Киллай, Джон (24 апреля 2012 г.). «В Лондон приезжает« лучший ресторан мира »: этим летом копенгагенский ресторан Noma переедет в отель Claridge» . Дейли телеграф . Проверено 19 декабря 2012 года .
- ^ Лиза, Маркуэлл (1 августа 2012 г.). «Лучший ресторан мира приезжает в город ... и обслуживает муравьев» . Независимый . Проверено 19 декабря 2012 года .
- ^ Базальгет, Питер (13 июля 2012 г.). «Кочевой Нома: Ресторан Копенгагена устраивает 10-дневное лондонское шоу в Claridge's. Его команда принесет собственное масло из красных водорослей, но многие ингредиенты будут британскими» . Financial Times . Проверено 19 декабря 2012 года .
- ^ «Claridge представляет свою рождественскую елку» . thehandbook.com . 3 декабря 2011 года Архивировано из оригинала 8 февраля 2013 года . Проверено 6 февраля 2013 года .
- ^ Феррье, Морвенна (16 ноября 2015 г.). «Дерево Burberry от Claridge: что оно говорит о Рождестве 2015 года» . Хранитель . Проверено 8 декабря 2015 года .
Внешние ссылки
- Сайт отеля
- Официальный веб-сайт