Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из материала Cork )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Корк (значения) .

Необработанная пробковая панель

Пробка является непроницаемым плавучим материалом, то phellem слоем из коры ткани, собирают для коммерческого использования в основном из дуба пробковый (пробковый дуб), который является родным для юго - запад Европы и северо - запада Африки . Пробка состоит из суберина , гидрофобного вещества. Благодаря своим непроницаемым, плавучим, эластичным и огнестойким свойствам он используется в различных продуктах, наиболее распространенными из которых являются винные пробки . Монтадо ландшафт Португалии производит приблизительно половину пробки заготовленной ежегодно во всем мире,Corticeira Amorim - ведущая компания в отрасли. [1] Корк был рассмотрен микроскопически от Роберта Гука , который привел его к открытию и именование клетки . [2]

Состав пробки варьируется в зависимости от географического происхождения, климата и почвенных условий, генетического происхождения, размеров деревьев, возраста (девственное или репродуктивное) и условий роста. Однако в целом пробка состоит из суберина (в среднем около 40%), лигнина (22%), полисахаридов ( целлюлоза и гемицеллюлоза ) (18%), экстрагируемых веществ (15%) и других. [3]

История [ править ]

Пробка - это натуральный материал, которым человечество пользуется более 5000 лет. Это материал, применение которого было известно с древних времен , особенно в плавучих устройствах и в качестве пробок для напитков , в основном вина , рынок которого с начала двадцатого века значительно расширился, в частности, благодаря развитию нескольких агломератов на основе пробки. [4] В Китае , Египте , Вавилоне и Персии около 3000 г. до н.э. пробка уже использовалась для запечатывания контейнеров , рыболовного снаряжения и домашнего обихода. В Древней Греции (1600 - 1100 гг. До н.э.) пробка использовалась вобувь для производства сандалий, прикрепляемых к стопе ремнями, обычно кожаными, с подошвой из пробки или кожи. [5] Во втором веке нашей эры греческий врач Диоскорид отметил несколько медицинских применений пробки, в основном для лечения выпадения волос. [5] В настоящее время большинство людей знают, что пробка используется в качестве пробки для винных бутылок . Пробковые пробки были представлены в начале семнадцатого века монахом-бенедиктинцем Домом Периньоном , который использовал их для запечатывания бутылок своего знаменитого шампанского . Пробковые пробки были приняты в 1729 г. Рюинартом, а в 1973 г.Moët et Chandon . [3]

Структура [ править ]

Пробка представляет собой характерную ячеистую структуру, в которой ячейки обычно имеют пятиугольную или шестиугольную форму. Клеточная стенка состоит из тонкой, богатой лигнином средней пластинки (внутренняя первичная стенка), толстой вторичной стенки, состоящей из чередующихся субериновых и восковых пластинок, и тонкой третичной стенки полисахаридов. Некоторые исследования предполагают, что вторичная стенка одревесневает и, следовательно, не может состоять исключительно из суберина и восков. Ячейки пробки заполнены газовой смесью, похожей на воздух, что заставляет их вести себя как настоящие «прокладки», что способствует восстановлению пробки после сжатия. [3]

Источники [ править ]

Кора Quercus suber (пробковый дуб), Португалия

Во всем мире насчитывается около 2 200 000 гектаров пробкового леса; 34% в Португалии и 27% в Испании . Годовое производство составляет около 200 000 тонн; 49,6% из Португалии, 30,5% из Испании, 5,8% из Марокко , 4,9% из Алжира , 3,5% из Туниса , 3,1% из Италии и 2,6% из Франции . [6] Когда деревьям исполняется около 25 лет, пробка обычно удаляется со стволов каждые девять лет, при этом первые два урожая обычно дают пробку более низкого качества. Деревья живут около 300 лет.

Пробковая промышленность считается экологически чистой. [7] Производство пробки обычно считается устойчивым, потому что пробковое дерево не срубают, чтобы получить пробку; для сбора пробки срезается только кора. [8] Дерево продолжает жить и расти. Устойчивость производства и легкая утилизация пробковых изделий и продуктов являются две из его наиболее отличительных аспектов. Леса пробкового дуба также предотвращают опустынивание и являются особой средой обитания на Пиренейском полуострове и убежищем для различных видов, находящихся под угрозой исчезновения . [9]

Исследования углеродного следа, проведенные Corticeira Amorim , Oeneo Bouchage из Франции и Cork Supply Group из Португалии, пришли к выводу, что пробка является наиболее экологически чистой пробкой для вина по сравнению с другими альтернативами. В частности , исследование Corticeira Amorim («Анализ жизненного цикла пробковых, алюминиевых и пластиковых пробок для вина») было разработано PricewaterhouseCoopers в соответствии с ISO 14040 . [10] Результаты показали, что в отношении выбросов парниковых газов каждая пластиковая пробка выделяет в 10 раз больше CO 2 , в то время как алюминиевая навинчивающаяся крышка выделяет в 26 раз больше CO 2.чем пробка. Например, для производства 1000 пробковых пробок выделяется 1,5 кг CO2, но при производстве того же количества пластиковых пробок выделяется 14 кг CO2, а для того же количества алюминиевых навинчивающихся крышек выделяется 37 кг CO2. [4]

Пробковый дуб не имеет отношения к «пробковым деревьям» ( Phellodendron ), которые имеют пробковую кору, но не используются для производства пробки.

Сбор [ править ]

Добыча пробки недалеко от Арасены , Испания

Пробку добывают только с начала мая до конца августа, когда пробку можно отделить от дерева, не нанося непоправимого ущерба. Когда дереву исполнится 25–30 лет, а его окружность составит около 24 дюймов (60 см), пробку можно будет удалить впервые. Однако этот первый урожай почти всегда дает некачественную или «девственную» пробку (португальский cortiça virgem ; испанский corchobornizo или corcho virgen [11] ). Кора первых урожаев может быть использована для изготовления полов, обуви, изоляционных материалов и других промышленных товаров. Последующие извлечения обычно происходят с интервалом в 9 лет, хотя пробка может достигнуть приемлемого размера через 13 лет. Если продукт качественный, его называют «нежным».пробка (португальский cortiça amadia, [12] но также cortiça secundeira, только если это второй раз; Испанское корчо сегундеро , также ограниченное «вторым разом» [11] ), и, в идеале, используется для изготовления пробок для бутылок с вином и шампанским. [13]

Рабочие, которые специализируются на удалении пробки, известны как экстракторы. Экстрактор использует очень острый топор, чтобы сделать два типа разрезов на дереве: один горизонтальный разрез вокруг растения, называемый кроной или ожерельем, на высоте примерно в 2–3 раза превышающей окружность дерева, и несколько вертикальных разрезов, называемых линейки или отверстия. Это наиболее деликатный этап работы, потому что, хотя для разрезания пробки требуется значительная сила, экстрактор не должен повредить лежащий под ним феллоген, иначе будет повреждено дерево.

Чтобы освободить пробку от дерева, экстрактор вдавливает рукоять топора в линейки. Хороший экстрактор должен использовать твердое, но точное прикосновение, чтобы освободить большое количество пробки, не повредив продукт или дерево.

Эти освобожденные части пробки называются досками. Доски обычно переносят вручную, поскольку пробковые леса редко доступны для транспортных средств. Пробка складывается штабелями в лесу или во дворах на заводе и традиционно сушится, после чего ее можно погрузить на грузовик и отправить переработчику.

Свойства и использование [ править ]

Лакированную пробковую плитку можно использовать для пола , как альтернативу линолеуму , каменной или керамической плитке.

Эластичность пробки в сочетании с ее почти непроницаемостью делает ее подходящим материалом для пробок для бутылок , особенно для винных бутылок . Пробки составляют около 60% всей продукции на основе пробки. Пробка имеет почти нулевой коэффициент Пуассона , что означает, что радиус пробки существенно не изменяется при сжатии или вытягивании. [14]

Пробка - отличный прокладочный материал. Например, некоторые прокладки поплавковой камеры карбюратора изготавливаются из пробки.

Пробка также является важным элементом при производстве воланов для бадминтона .

Благодаря пузырьковой структуре и естественному антипирену пробка подходит для звуко- и теплоизоляции стен, полов, потолков и фасадов домов. Побочный продукт более прибыльного производства пробок, пробковый картон, становится все более популярным как неаллергенная, простая в обращении и безопасная альтернатива изоляционным материалам на нефтехимической основе.

Листы пробки, также часто являющиеся побочным продуктом производства пробок, используются для изготовления досок объявлений, а также плитки для пола и стен .

Низкая плотность пробки делает ее подходящим материалом для рыболовных поплавков и буев, а также ручек для удочек (в качестве альтернативы неопрену ).

Гранулы пробки также можно смешивать с бетоном . Композиты, полученные путем смешивания пробковых гранул и цемента, имеют более низкую теплопроводность, более низкую плотность и хорошее поглощение энергии. Некоторые из диапазонов свойств композитов - это плотность (400–1500 кг / м³), прочность на сжатие (1–26 МПа) и прочность на изгиб (0,5–4,0 МПа). [15]

Использование в розливе вина [ править ]

Пробка Пробка для бутылки вина

Еще в середине 17 века французские виноделы не использовали пробковые пробки, а вместо этого использовали пропитанные маслом тряпки, вставленные в горлышки бутылок. [16]

Пробки для вина могут быть изготовлены либо из цельного куска пробки, либо состоять из частиц, как в пробках для шампанского; пробки из гранулированных частиц называются «агломерированными пробками». [17]

Укупорочные средства из натуральной пробки используются примерно для 80% из 20 миллиардов бутылок вина, производимых каждый год. После сокращения использования в качестве пробок для вина из-за увеличения использования синтетических альтернатив, пробки для пробок возвращаются и в настоящее время составляют примерно 60% пробок для вина в 2016 году [18].

Снимок откупориваемой бутылки шампанского с помощью высокоскоростной вспышки с воздушным зазором

Из-за ячеистой структуры пробки она легко сжимается при помещении в бутылку и расширяется, образуя плотное уплотнение. Внутренний диаметр горлышка стеклянных бутылок имеет тенденцию быть непостоянным, что делает эту способность герметизации за счет переменного сжатия и расширения важным атрибутом. Однако неизбежные естественные дефекты, каналы и трещины в коре делают саму пробку очень непоследовательной. В исследовании закрытия в 2005 году 45% пробок показали утечку газа во время испытаний под давлением как со сторон пробки, так и через саму пробку. [19]

С середины 1990-х годов ряд винных брендов перешли на альтернативные укупорочные средства для вина, такие как пластиковые пробки, винтовые пробки или другие укупорочные средства. В течение 1972 года более половины австралийского бутилированного вина испортились из-за укупорки. Много гнева и подозрений было направлено на португальских и испанских поставщиков пробки, которых подозревали в преднамеренных поставках некачественной пробки странам, не входящим в ЕЭК.виноделы, чтобы предотвратить дешевый импорт. Более дешевые виноделы разработали алюминиевый колпачок «Стельвин» с полипропиленовым стопорным пыжом. В более дорогих винах и газированных сортах по-прежнему использовалась пробка, хотя качеству уделялось гораздо больше внимания. Тем не менее, некоторые производители премиум-класса предпочитают Stelvin, поскольку это гарантия того, что вино будет хорошим даже после многих десятилетий выдержки. Некоторые потребители могут иметь представление о том, что завинчивающиеся крышки представляют собой вина более низкого качества из-за их более низкой цены; однако в Австралии, например, большая часть производителей неигристых вин теперь использует эти пробки Стельвина в качестве альтернативы пробкам, хотя некоторые недавно вернулись к проблеме цитирования пробок с помощью винтовых крышек. [20]Эти альтернативы пробке имеют как преимущества, так и недостатки. Например, обычно считается, что винтовые крышки обеспечивают герметизацию без трихлоранизола (ТХК), но они также снижают скорость переноса кислорода между бутылкой и атмосферой почти до нуля, что может привести к снижению качества вина. [ необходима цитата ] TCA - основная задокументированная причина запаха пробки в вине. Тем не менее, некоторые представители винодельческой промышленности говорят, что натуральные пробки важны, потому что они позволяют кислороду взаимодействовать с вином для правильной выдержки и лучше всего подходят для вин, приобретенных с целью выдержки. [21]Пробки, которые очень похожи на натуральную пробку, могут быть изготовлены путем отделения суберинового компонента пробки от нежелательного лигнина , смешивания его с тем же веществом, которое используется для контактных линз и клея, и формования его в стандартизированный продукт, не содержащий ТХК или других веществ. нежелательные вещества. [22] Композитные пробки с натуральным пробковым шпоном используются в более дешевых винах. [23] Известный австралийский винный писатель и критик Джеймс Халлидей написал, что, поскольку пробка, помещенная в горлышко винной бутылки, является технологией 350-летней давности, логично исследовать другие, более современные и точные методы обеспечения безопасности вина. [24]

Исследование «Анализ жизненного цикла пробковых, алюминиевых и пластиковых пробок для вина», проведенное PricewaterhouseCoopers по заказу крупного производителя пробки, Amorim , пришло к выводу, что пробка является наиболее экологически безопасной пробкой при сравнении анализа жизненного цикла за один год. с пластиковыми пробками и алюминиевыми навинчивающимися крышками. [25] [26]

Другое использование [ править ]

Стоимость импорта изделий из пробки в Австралию с 1988 г. ( млн. Долл. США в месяц), пик в 2002 г.
СЭМ изображение пробки ( MUSE - Музей науки )
Знаменитая ранняя (1665 г.) микрофотография пробки, нарисованная Робертом Гуком и описанная в написанной им книге Micrographia . Рис. A (справа) - это TS, а рис. B (слева) - LS пробки.
  • 28 ноября 2007 года португальская национальная почтовая служба CTT выпустила первую в мире почтовую марку из пробки. [27] [28]
  • В музыкальных инструментах, особенно деревянных духовых инструментах , где он используется для скрепления частей инструмента вместе, делая швы герметичными. Рукоятки дирижирующих дубинок низкого качества также часто изготавливаются из пробки.
  • В обуви, особенно в той, в которой используется рантовая конструкция для улучшения климат-контроля и комфорта.
  • Поскольку пробка непроницаема и водостойка, ее часто используют в качестве альтернативы коже в сумках , кошельках и других модных предметах.
  • Делать кирпичи для наружных стен домов, как в павильоне Португалии на Экспо 2000 .
  • В качестве основы как для бейсбольных мячей, так и для мячей для крикета . Закупоренной битой производится путем замены внутренней части бейсбольной битой с пробкой - практика , известная как «укупорки». Исторически это был метод жульничества в бейсболе ; эффективность практики теперь дискредитирован.
  • В различных формах - в теплозащитных экранах [29] и обтекателях космических аппаратов .
  • В механизмах подачи бумаги в струйных и лазерных принтерах .
  • Для изготовления пробковых шлемов более поздних моделей . [30]
  • Подвешены к шляпам, чтобы не допустить насекомых ( См. Пробковую шляпу )
  • В качестве основного материала в многослойных композитных конструкциях.
  • В качестве материала фрикционной накладки сцепления автоматической трансмиссии , используемой в некоторых мопедах .
  • Альтернатива дереву или алюминию в интерьере автомобилей. [31]
  • Пробковые плиты иногда используются цветоводами орхидей как естественный монтажный материал.
  • Стеклодувы используют пробковые лопасти для манипулирования горячим расплавленным стеклом и придания ему формы.
  • Руль многих гоночных велосипедов обернут пробковой лентой различных цветов.
  • Изготавливать архитектурные макеты .
  • В качестве экологически чистой альтернативы традиционным субстратам в ароматных саше [3] от Castelbel , португальского бренда роскошных домашних парфюмов и средств для ухода за телом и ванной.

См. Также [ править ]

  • APCOR , Португальская ассоциация пробки
  • Пробка
  • Cork Boat (судно)
  • Пробковый сверло
  • Пробка камбий
  • Штопор
  • Корки

Заметки [ править ]

  1. ^ JL Calheiros E Менесес, президент, Хунта Nacional да Cortiça, Португалия. «Пробковая промышленность Португалии»
  2. ^ "Роберт Гук" . Проверено 3 ноября 2010 года .
  3. ^ a b c Дуарте, Ана Паула; Бордадо, Жоао Карлос (2015). «Пробка - возобновляемое сырье: прогноз промышленного потенциала и приоритеты развития» . Границы в материалах . 2 : 2. Bibcode : 2015FrMat ... 2 .... 2D . DOI : 10.3389 / fmats.2015.00002 . ISSN 2296-8016 .  Текст был скопирован из этого источника, доступного по международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 .
  4. ^ a b Гиль, Луис (11 апреля 2014 г.). «Пробка: стратегический материал» . Границы химии . 2 : 16. Bibcode : 2014FrCh .... 2 ... 16G . DOI : 10.3389 / fchem.2014.00016 . ISSN 2296-2646 . PMC 3990040 . PMID 24790984 .    Текст был скопирован из этого источника, доступного по международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 .
  5. ^ a b Информационное бюро Корка (2010). «Пробка, культура, природа, будущее». Санта-Мария-де-Ламас: пресс-релиз .
  6. ^ "Производство пробки - Область леса пробкового дуба" . apcor.pt . APCOR. Архивировано из оригинала 18 марта 2015 года.
  7. ↑ Скидмор, Сара, USA Today (26 августа 2007 г.). "Пробка натянута на пробку дискуссии"
  8. ^ Макклеллан, Кейт. «Яблоки, пробки и возраст» . Новости округа Бланко. Архивировано из оригинального 27 декабря 2014 года . Проверено 22 мая 2014 .
  9. ^ Хенли, Павел, BBC.com (18 сентября 2008) «Позывы виноделов положить пробку в нем»
  10. ^ PricewaterhouseCoopers / ECOBILAN (октябрь 2008). Анализ жизненного цикла пробковых, алюминиевых и пластиковых винных крышек . Архивировано 13 сентября 2009 года в Wayback Machine.
  11. ^ a b "DRAE" . Lema.rae.es . Архивировано из оригинала на 4 ноября 2015 года . Проверено 3 июля 2014 года .
  12. ^ Amadio происходит от слова amavio и является синонимом слова amavio , «beberage или заклинание для соблазнения» (Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa), от amar , «любить».
  13. ^ «Сбор пробки так же естественен, как стрижка овец» . Newsusa.com .
  14. ^ Stavroulakis, GE (2005). «Ауксетическое поведение: внешний вид и инженерные приложения». Physica Status Solidi B . 242 (3): 710–720. Bibcode : 2005PSSBR.242..710S . DOI : 10.1002 / pssb.200460388 .
  15. ^ Karade SR. 2003. Исследование пробковых цементных композитов. Кандидатская диссертация. BCUC. Брунельский университет, Великобритания.
  16. ^ Прлеве, Дж. Вино от винограда до стекла. Нью-Йорк: Abbeville Press, 1999, стр. 110.
  17. ^ [1] Архивировано 13 января 2014 года в Wayback Machine.
  18. ^ "Международная организация вин и вин" .
  19. ^ Гибсон, Ричард, Scorpex Wine Services (2005). «изменчивость проницаемости пробок и крышек» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 12 мая 2013 года.
  20. ^ "Rusden Wines отказывается от винтовой крышки для пробки" . Harpers.co.uk . Новости Harpers Wine & Spirit Trade . Проверено 22 сентября 2018 года .
  21. ^ "Пробка или завинчивающаяся крышка - что лучше для вашего вина?" . Corklink.com .
  22. ^ Диам Corks архивации 2014-12-16 в Wayback Machine , The Wine Society
  23. ^ Konohovs, Konohovs (16 июня 2014). «Настоящая стоимость бутылки дешевого вина» . KALW . Дата обращения 8 мая 2017 .
  24. ^ [2]
  25. ^ «Оценка воздействия пробковых пробок на окружающую среду по сравнению с алюминиевыми и пластиковыми пробками: анализ жизненного цикла пробковых, алюминиевых и пластиковых пробок для вина» (PDF) . 4 декабря 2008 г.
  26. ^ Истон, Салли. «Пробка - самая надежная форма укупорки, как показывают исследования» . Графин . Проверено 3 апреля 2016 года .
  27. ^ Publico.pt Пробковая марка почти распродана, Архивировано 01.10.2011 на Wayback Machine (на португальском)
  28. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 22 сентября 2018 года . Проверено 26 ноября 2018 года .CS1 maint: archived copy as title (link)
  29. ^ "Genesis: Search for Origins Spacecraft Subsystems - Sample Return Capsule" . Лаборатория реактивного движения НАСА . Проверено 28 февраля 2018 . Материал на основе пробки под названием SLA-561V, который был разработан Lockheed Martin для использования в миссиях Viking на Марс, и использовался в нескольких миссиях, включая Genesis, Pathfinder, Stardust и миссии Mars Exploration Rover.
  30. ^ «Пробка против Корка - не одно и то же» . Militarysunhelmets.com . Военные солнечные шлемы.
  31. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 27 января 2013 года . Проверено 24 января 2013 года .CS1 maint: archived copy as title (link)

Ссылки [ править ]

  • Маргарида Пи и Конталле. 2006. Заведующий лабораторией Мануэля Серра Хонгос и микотоксинов эн тапонес де корчо. Propuesta de límites micológicos aceptables
  • Производство пробки corkfacts.com
  • Instituto de Promoción del Corcho, Extremadura iprocor.org (на испанском языке)
  • Анализ жизненного цикла пробковых, алюминиевых и пластиковых укупорочных средств для вина
  • Хенли, Пол, BBC.com (18 сентября 2008 г.). «Призывая виноделов заткнуть его пробкой» .
  • PricewaterhouseCoopers / ECOBILAN (октябрь 2008 г.). Анализ жизненного цикла пробковых, алюминиевых и пластиковых укупорочных средств для вина
  • Пробка - Лес в бутылке. 2008 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Совет по качеству пробки
  • Рецензия на книгу: Пробивать или не пробивать
  • Данные о свойствах материала: пробка
  • Инициатива по переработке пробки. 2017 г.