 | В этой статье не процитировать какие - либо источники . ( октябрь 2020 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
Слово денатурация означает сделать пищу неприятной или опасной для употребления, она денатурируется путем добавления вещества, известного как денатурирующий агент. Аверсивных агенты -primarily bitterants и едкий агенты -Ести используются для производства неприятного вкуса. Например, bitterant денатоний может быть добавлен к пище , используемой в лаборатории , где такая пища не предназначена для употребления в пище человека. Ядовитое вещество может быть добавлено в качестве еще более мощного сдерживающего фактора. Например, метанол смешивают с этанолом для получения денатурированного спирта . Добавление ядовитого метанола делаетденатурированный спирт непригоден для употребления, поскольку проглатывание денатурированного спирта может привести к серьезным травмам или смерти. Таким образом, денатурированный спирт не облагается налогами, обычно взимаемыми с производства и продажи алкогольных напитков . Анилин использовался для денатурирования рапсового масла в 1980-х годах.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
