Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Собака-ловкач
Dodger Dog от Farmer John.jpg
Собака-ловкач
Альтернативные названияДоджер Собака
КурсОбед или перекус
Место происхожденияСоединенные Штаты
Регион или штатЛос-Анджелес
СозданТомас Артур [1]
Температура сервировкиГорячей
Основные ингредиенты
хот-дог , булочка для хот-дога
Обычно используемые ингредиенты
кетчуп , горчица , нарезанный лук , сладкий вкус
ВариацииДойер Собака

Dodger собака является хот - дог имени МЛБ , продающую их ( Лос - Анджелес Доджерс ). Это 10-дюймовая [2] сосиска из свинины, завернутая в приготовленную на пару булочку. Хот-дог продается на стадионе Доджер в Лос-Анджелесе , штат Калифорния . По данным Национального совета по хот-догам и колбасам , прогнозируемое количество хот-догов в сезоне 2011 года, проданных на стадионе Доджер, составило 2 миллиона, что сделало фермера Джона Доджера лидером продаж хот-догов среди всех, проданных на стадионе Высшей лиги бейсбола. [3]

Есть две линии для продавцов Dodger Dog: приготовленные на пару или на гриле. Продавцы жареных собак обычно располагаются у задней стены стадиона, чтобы дым не захлестывал болельщиков бейсбола. Собаки на гриле считаются «классическим» вариантом.

Фон [ править ]

Успех Dodger Dog породил небольшую сеть ресторанов в районе Южной Калифорнии . Один такой ресторан под названием Dodger Dogs находится в Юниверсал-Сити, штат Калифорния . Dodger Dog также доступен в версии «Super Dodger Dog», которая на 100% состоит из говядины, а не из 100% свинины. Считается, что Dodger Dogs впервые были названы «Dodger Dogs» в 1958 году, когда Dodger впервые приехали в Лос-Анджелес из Бруклина. Сардельки Dodger Dog также продаются населению в супермаркетах Южной Калифорнии под брендом Farmer John. В 2011 году Dodgers представили «Doyer Dog» в мексиканском стиле [4], который сделан из чили, сальсы, халепеньо и приправ, заменив стандартный кетчуп и горчицу на типичный хот-дог.

Dodger Dog также подают в Chickasaw Bricktown Ballpark в Оклахома-Сити, штат Оклахома, где проживает членская организация Dodgers AAA Oklahoma City Dodgers . В зоне концессии под названием «Dog Pound» подают хот-доги со стадионов по всей стране, включая Fenway Frank, Cincinnati Cheese Coney, Milwaukee Brat и Red Hot Chicago Dog. Тем не менее, Dodger Dog не обслуживалась на весеннем тренировочном стадионе Доджерс, Camelback Ranch , во время первой весенней тренировки команды в парке. [5] Это было изменено для весеннего тренировочного сезона 2010 года, когда Dodger Dog готовили на ролике для хот-догов или готовили на пару.

Создатель [ править ]

Томас Артур создал «Доджер-пса» в течение 29 лет (1962–1991) в качестве менеджера по питанию на стадионе «Доджер». Первоначально 10-дюймовая собака продавалась как «Foot Long», но Томас Артур решил, что правда в рекламе - лучший путь. Он подошел Уолтер О'Мэлли, владелец большинства из ловкачей, и спросил , если хот - дог можно назвать «Dodger Dog. [ Править ] Он стал таким основным продуктом для поклонников Dodger , что актер Винсент Прайс описал его восхитительность в своей кулинарной книге, Сокровищница великих рецептов . [6] 10-дюймовая сарделька была первоначально сделана компанией Morrell Meat Company, но фермер Джон , один из главных спонсоров Доджерсов,Вскоре он взял на себя нужды стадиона в хот-догах.[1] Фермер Джон был куплен Хормелом в 2004 году. Фермер Джон был куплен у Хормела компанией Smithfield Foods в 2017 году. [7]

В популярной культуре [ править ]

  • Агент Малдер в EBE эпизоде из X-Files утверждал , что Dodger Собака дала ему «болотный газ» . [8]
  • В Hancock , Джейсон Бейтман характер «s, Рэй, сравнивает Hancock ( Will Smith ) к Dodger Dog, говоря : „Это то , что люди не думают , что они собираются , как, но они стараются, и они любят его!“ [9]
  • В «Сандлоте» все дети в команде высмеивают Скотта Смоллса (Том Гири), называя его дрянью из L-7, пиздой, собачкой-ловкачом и тупицей. [10]
  • Джонни Драма в эпизоде « Маниакальный понедельник » сериала « Антураж» жалуется, что Винс, из-за которого он опаздывает, не позволяет ему получить Пса-ловкача. [11]
  • В эпизоде ​​№ 1000 «Опыт Джо Рогана» в 2:08:00 комик Джои Диаз выражает свою неприязнь к Dodger Dogs, сравнивая их с овсяной кашей American Airlines . [12]

См. Также [ править ]

  • Список хот-догов
  • Dodger Dogs в Fenway Franks

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Ву, Элейн (27 июня 2006 г.). «Томас Дж. Артур, 84 года; Собаки-ловкачи стали основным продуктом стадиона Лос-Анджелеса» . Лос-Анджелес Таймс .
  2. ↑ Лоури, Стив (16 октября 2009 г.). «Болельщики Лос-Анджелеса говорят откровенно» . Philadelphia Daily News .
  3. ^ "Репортер" . Урнер Барри . 6 (4): 8. 2011.
  4. ↑ Элина Шаткина (31 марта 2011 г.). "Лос-Анджелес Доджерс раскрывают собаку Дойера; Кроме того, больше салатов" . LA Weekly . Архивировано из оригинала 8 апреля 2013 года . Проверено 5 февраля 2013 года .
  5. ^ Plaschke, Билл (8 марта 2009). «Новый весенний дом Доджерс в Фениксе - это место, которое стоит созерцать» . Лос-Анджелес Таймс .
  6. ^ Дель - Барко, Mandalit (15 октября 2015). «Так хорошо, что ты будешь кричать? Поваренная книга от иконы ужасов Винсента Прайса» . Утреннее издание . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР.
  7. ^ "Smithfield Foods, чтобы купить фермера Джона у Хормела" . 21 ноября 2016 г. - через Reuters.
  8. ^ Морган, Глен; Вонг, Джеймс. «Истина где-то там» . Х-ФАЙЛЫ: EBE (1x16) . Generationterrorists.com . Проверено 1 января 2019 года .
  9. ^ Хэнкок . Выпуск Sony Pictures (DVD). 2008. Событие происходит в 1:00.
  10. ^ «Цитаты» . Песочница - через imdb.com.
  11. ^ "Entourage s03e15 Episode Script" . Спрингфилд! Спрингфилд! . Проверено 1 января 2019 года .
  12. ↑ Роган, Джо (18 августа 2017 г.). Эпизод # 1000 - Джоуи Диас и Том Сегура . Джо Роган Опыт . Событие происходит в 2:08:04 . Проверено 31 декабря 2019 г. - через Youtube.

Внешние ссылки [ править ]

  • «Ода хот-догу» .
  • "Лос-Анджелес Доджерс" .
  • «Доджер-псы в Юниверсал-Сити, Калифорния» . Архивировано из оригинального 12 августа 2003 года.

Координаты : 34.07239 ° N 118.23933 ° W34 ° 04′21 ″ с.ш., 118 ° 14′22 ″ з.д. /  / 34.07239; -118,23933