Echinochloa colona , широко известная как рис для джунглей , трава Deccan или безостая трава скотного двора , [1] - это тип дикой травы, происходящей из тропической Азии. Ранее он был классифицирован как вид Panicum . Это дикий предок культурной зерновой культуры Echinochloa frumentacea , проса савы. [2] Некоторые систематики рассматривают эти два таксона как один вид, и в этом случае одомашненные формы также могут называться E. colona .
Echinochloa colona | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | |
(без рейтинга): | |
(без рейтинга): | |
(без рейтинга): | |
Заказ: | |
Семья: | |
Подсемейство: | |
Род: | |
Разновидность: | E. colona |
Биномиальное имя | |
Echinochloa colona | |
Синонимы | |
|
Распространение и среда обитания
Трава встречается повсюду в тропической Азии и Африке на полях, вдоль дорог и водных путей. [3] Считается инвазивным сорняком в Америке и Австралии. В Австралии он распространился на водно-болотные угодья и угрожает среде обитания болотных чайных деревьев . [1]
В кулинарии
В Индии семена этой травы используются для приготовления пищевого блюда, называемого кичади [4], и употребляются во время праздничных постных дней. В гуджаратском называется "Samo" (સામો) или "Moriyo" (મોરિયો) в маратхи его называют bhagar (भगर) или "Vari ча Tandul" (वरी चा तांदुळ), на хинди это называется "Mordhan" (मोरधन) или «Сава ка чавал» (सवा का चावल). Также называется самай ке чавал.
В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» записано, что Panicum Colonum (более раннее название этого растения) имел общие названия, включая «Shama Millet» из Индии; в некоторых частях Индии его также называют «диким рисом» или «рисом для джунглей», и что у него «прямостоячие стебли от двух до восьми футов высотой, и он очень сочный. Метелки используются аборигенами [так в оригинале] в качестве предмета домашнего обихода. еда. Семена растирают между камнями, смешивают с водой и превращают в хлеб. Это не эндемично для Австралии ». [5]
Рекомендации
- ^ a b «Echinochloa colona (junglerice)» . Международный центр сельского хозяйства и биологических наук . 22 ноября 2017 . Проверено 15 февраля 2018 года .
- ^ Хилу, Хидир В. (1994). «Доказательства маркеров RAPD в эволюции просо Echinochloa (Poaceae)». Систематика и эволюция растений . 189 (3): 247–257. DOI : 10.1007 / BF00939730 . S2CID 33838562 .
- ^ " Echinochloa colona " . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA . Проверено 8 апреля 2013 года .
- ^ [1]
- ^ Дж. Х. Мэйден (1889). Полезные местные растения Австралии: включая Тасманию . Тернер и Хендерсон, Сидней.
Внешние ссылки
- Echinochloa colona . Калифорнийский университет в Дэвисе ИПМ.
- Echinochloa colona в растениях Западной Африки - Фотогид.