Европейская федерация пищевой науки и технологий (EFFoST) является Европейской основанной неправительственной организацией , посвященная продвижению науки продовольствия и техники . Он состоит из восьмидесяти различных обществ в 21 стране Европы. Они являются региональной группой Международного союза пищевой науки и технологий .
Роли EFFoST
- Увеличивайте более тесные контакты между академическими , правительственными и промышленными кругами в сфере пищевых продуктов .
- Повышение скорости передачи технологий для повышения экономической конкурентоспособности в Европе .
- Содействовать непрерывному образованию в области пищевой науки и технологий.
- Стандартизация пищевого законодательства и его применения по всей Европе.
- Поддерживать отношения сотрудничества в рамках европейской пищевой промышленности по обмену знаниями.
Публикации
- Innovative Food Science and Emerging Technologies (ISFET) , официальный научный журнал EFFoST.
- Trends in Food Science and Technology (TIFS) , небольшой рецензируемый научный журнал, который больше занимается разработкой продуктов, чем фундаментальными исследованиями.
- Food Processing Intelligence (FPI) , официальная книга EFFoST, издаваемая дважды в год о состоянии пищевой промышленности в Европе.
- Документы с изложением позиции по различным вопросам европейской пищевой науки и технологий.
Исполнительный комитет
Исполнительный комитет состоит из президента, бывшего президента, избранного президента, четырех других выборных должностных лиц и двенадцати членов расширенного сообщества.
Штаб-квартира
Штаб-квартира EFFoST находится в Вагенингене , Нидерланды .