Координаты : 23.137317 ° N 82.357324 ° W23 ° 08′14 ″ с.ш. 82 ° 21′26 ″ з.д. /
| Эль Флоридита | |
|---|---|
 | |
 | |
| Бывшие имена | La Piña de Plata |
| Общая информация | |
| Тип | Коммерческий |
| Архитектурный стиль | Неоклассика |
| Место расположения | Улицы Обиспо и Монсеррат |
| Адрес | 557 Обиспо |
| Город или мегаполис |  Сьюдад-де-ла-Гавана |
| Страна |  Куба |
| Торжественно открыт | 1817 г. |
| Владелец | Константино Рибалайгуа Верт |
| Высота | |
| Архитектурный | 6м |
| Кончик | 9м |
| Антенный шпиль | 10м |
| Крыша | 8м |
| Технические детали | |
| Структурная система | Дерево |
| Материал | Кирпичная кладка |
| Количество этажей | Два |
| Известен | дайкири |
Флоридита ( испанское произношение: [floɾiˈðita] ) или Эль Флоридита - это исторический рыбный ресторан и коктейль-бар в старой части Гаваны ( Ла Гавана Вьеха ), Куба . Он расположен в конце улицы Калле Обиспо (улица Бишоп), через улицу Монсеррат от Национального музея изящных искусств Гаваны ( Museo Nacional de Bellas Artes de La Habana ). Заведение славится своими дайкири и тем, что было одним из любимых мест отдыха Эрнеста Хемингуэя.в Гаване. Бар теперь может похвастаться бронзовой статуей Эрнеста Хемингуэя в натуральную величину, установленной в его любимом месте в конце бара. На небольшой мемориальной доске, висящей в Эль-Флоридите, висит подпись Хемингуэя: «Мой мохито в Бодегите-дель-Медио и мой дайкири во Флоридите». [1]
История [ править ]
Бар открылся в 1817 году под названием «La Piña de Plata» (английский: Серебряный ананас ) на месте, которое он до сих пор занимает, на углу улиц Обиспо и Монсеррат. Почти 100 лет спустя большое количество туристов из Северной Америки убедили владельца сменить название на «Эль Флорида». [2] [3]
В 1914 году каталонский иммигрант Константино Рибалайгуа Верт начал работать в баре кантинеро (барменом). Константино, по прозвищу Константе , стал владельцем в 1918 году. Константе приписывают изобретение замороженного дайкири в начале 1930-х годов, напитка, связанного с славой этого места, девизом которого теперь является «la cuna del daiquiri» (колыбель дайкири). Бар стал школой высококвалифицированных кантинеров (барменов), специализирующихся на коктейлях, приготовленных из свежих фруктовых соков и рома , традиции которых до сих пор сохраняются учениками Константе. [3]
Писатель Эрнест Хемингуэй часто бывал в баре, который находится в конце улицы Обиспо , в нескольких минутах ходьбы от отеля Ambos Mundos, где он проживал с 1932 по 1939 год. Дети Хемингуэя также отметили, что в начале 1940-х годов Хемингуэй и его жена «Мэри» ( Марта Геллхорн ) продолжали ездить из своего дома за пределами Гаваны ( Finca Vigía ) в Флоридиту, чтобы выпить. [4] Сегодня в заведении хранится множество памятных вещей автора, включая фотографии, бюст, а совсем недавно (2003 г.) бронзовую статую в натуральную величину в конце бара у стены, созданную кубинским художником Хосе Вилья. Соберон .
Хемингуэй был не единственным известным посетителем бара. [5] Заведение часто посещали многие поколения кубинских и зарубежных интеллектуалов и художников. Эзра Паунд , Джон Дос Пассос и Грэм Грин , британский писатель, написавший « Нашего человека в Гаване» , также были частыми клиентами.
Это место до сих пор сохраняет большую часть атмосферы 1940-х и 1950-х годов, с красными халатами барменов, которые сочетаются с декором в стиле Регентства 1950-х годов, хотя сейчас большинство его посетителей - случайные туристы. Помимо коктейлей , это место славится [6] дорогими морепродуктами.
Ссылки [ править ]
- ^ http://www.hemingwaycuba.com/havana-hemingway.html
- ^ "Рассказ Флоридиты" . www.floridita-cuba.com (на испанском языке). Бар - Restaurante Floridita. Архивировано из оригинала 12 декабря 2009 года . Проверено 12 декабря 2009 года .
- ^ a b «Рассказ Флоридиты» . www.elfloridita.net. Архивировано из оригинала 12 декабря 2009 года . Проверено 12 декабря 2009 года .
- Перейти ↑ Complete Short Stories of Ernest Hemingway: The Finca Vigía Edition, Ernest Hemingway, Charles Scribner's Sons, 1987, ISBN 0-684-84332-3 . См. Также Полное собрание рассказов Эрнеста Хемингуэя .
- ^ http://stockpress.de/2011/02/19/hemingway-trinkt-acht-daiquiris-in-el-floridita/ Хемингуэй и его друзья пьют дайкири в Эль-Флоридите - статья на немецком языке
- ^ https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g147271-d801366-Reviews-Restaurante_Floridita-Havana_Ciudad_de_la_Habana_Province_Cuba.html?m=19905
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Флоридита . |
- "Эль Флоридита" . Лучшие бары мира . Дата обращения 16 мая 2016 .
- Хемингуэй в Эль-Флоридите
- Эрнандес, Рейна (10 апреля 2007 г.). «Самый известный покровитель самого известного бара в Гаване» . CubaNow.net . Проверено 12 декабря 2009 года .[ мертвая ссылка ]
