| Глера | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Игристое вино Просекко из Глера | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называемый | Просекко и другие синонимы |
| Источник | Италия |
| Известные регионы | Венето |
| Известные вина | Просекко |
| VIVC номер | 9741 |
Глера , также известный как Просекко , представляет собой белый сорт из винограда из Словении происхождения, который был доставлен в село Prosecco ( словенском : просек ) из карстовой области. Раньше сорт в основном назывался Просекко, но в 2009 году в ЕС был переименован в «Глера», чтобы освободить место для защиты « Просекко » как названия географически защищенного вина. [1] [2] [3]
Глера - довольно нейтральный сорт винограда, который в основном выращивают для использования в игристых итальянских винах , фризанте или шампанское , из различных областей Просекко DOCG и DOC , хотя существуют и тихие вина. [4]
Его выращивают в основном в регионе Венето в Италии, традиционно в районе недалеко от Конельяно и Вальдоббьядене , на холмах к северу от Тревизо .
История [ править ]
Считается, что Глера - старый сорт, а название Просекко произошло от названия деревни Просекко недалеко от Триеста , откуда, возможно, произошел этот виноград. [5] Было высказано предположение , что он был выращен уже в римские времена, [6] , возможно , как Vinum pucinum хвалили Плиния Старшего , хотя это не известно с какой - либо определенностью. По значимости он занимает примерно тридцатое место среди примерно 2000 сортов винограда в стране. [7]
Изменение имени [ править ]
Просекко традиционно использовалось как название сорта винограда. В Италии он также использовался более конкретно для игристых вин, произведенных в основном из него, таких как Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene , Prosecco di Conegliano и Prosecco di Valdobbiadene , все из которых имели статус DOC , и вокруг них была также зона IGT. Когда просекко ди Конельяно и Вальдоббьадене был запрошен более высокий статус DOCG, сложность стала заключаться в том, что виноград (который выращивали на большей территории, в том числе за пределами Италии) и защищенное обозначение происхожденияимел такое же имя. Чтобы решить эту проблему, в ЕС старый синоним Glera был официально принят для сорта одновременно с утверждением DOCG в 2009 году. [8] [9] Это изменение снизило возможности других производителей (в Италии и за рубежом). маркировать игристые вина, произведенные в других местах, как "Просекко", используя название сорта винограда. [10]
Изменение названия было отклонено производителями вина за пределами Италии и ведущими винными экспертами, включая Янсиса Робинсона MW, Джулии Хардинг MW и Хосе Вуйламос, которые продолжают называть этот сорт винограда « Просекко ». [11]
Отношение к другим сортам винограда [ править ]
Глера - родительский сорт двух сортов винограда Манцони , красного винного сорта Incrocio Manzoni 2.15 (скрещивание с Каберне Совиньон ) и другого краснокожего сорта, известного как Incrocio Manzoni 2.14 (скрещивание с Каберне Фран ). [12]
Синонимы [ править ]
Глера также известен под синонимами Гера, Глер, Просекко Тондо, Просекко , Просекко Бальби, Просекко Бьянко, Просекко Нострано, Просекко Тондо, Просеко Сциприна, Серпина и Ува Писсона. [2]
Ссылки [ править ]
- ^ Томази, Диего; Гайотти, Федерика; Джонс, Грегори В. (2013). Сила Терруара: пример вина Просекко . Базель: Springer. С. 7-10 . ISBN 978-3-0348-0627-5.
- ^ a b Просекко Архивировано 19 января 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis .
- ^ Thirsty НьюЙорк Altaneve Prosecco Наборы Sail изменить ваше восприятие Prosecco Архивированных 2016-07-01 в Wayback Machine 28 мая 2014
- ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). "Просекко" . Oxford Companion to Wine (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. С. 550 . ISBN 0-19-860990-6.
- ↑ Кортезе, Эми (26 декабря 2008 г.). "Итальянские производители Просекко ищут признания" . Нью-Йорк Таймс . Проверено 28 декабря 2008 .
- ^ Koelliker, Бит (2008). Die neue Hallwag Weinschule: Mit 13 Weinproben zum Weinkenner (на немецком языке). ХОЛЛВАГ. п. 104. ISBN 3-8338-1221-4.
- ^ Kinssies, Ричард, Сиэтл Посттайный (10 июля 2002). «On Wine: Proseccos сверкают на своих условиях» . Проверено 29 декабря 2008 .
- ^ Prosecco стать DOCG в архиве 2010-07-25 в Wayback Machine , графин , 28 мая 2009 года
- ^ Prosecco стать DOCG в архиве 2009-07-15 в Wayback Machine , графин , 10 июля 2009
- ^ Prosecco, Италия архивации 2010-08-21 в Wayback Machine , Том Canavan, 2009
- ^ «Войны Просекко: дерзкие австралийские виноделы борются с претензиями Италии на права наименования» . Австралийский финансовый обзор . 2018-04-10 . Проверено 13 февраля 2019 .
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Винный виноград Дж. Вуйламоз - Полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и аромат, стр. 469-471, 594-595 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
