Глицирризинат бета-глюкуронидаза

В энзимологии , A глицирризинат бета-глюкуронидаза ( EC 3.2.1.128 ) представляет собой фермент , который катализирует в химическую реакцию

глицирризинат + H ₂ O 1,2-бета-D-глюкуронозил-D-глюкуронат + глицирретинат${\ displaystyle \ rightleftharpoons}$

Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются глицирризинат и H ₂ O , а двумя его продуктами являются 1,2-бета-D-глюкуронозил-D-глюкуронат и глицирретинат .

Этот фермент принадлежит к семейству гидролаз , а именно к тем гликозидазам, которые гидролизуют O- и S-гликозильные соединения. Систематическое название данного фермента класса глицирризинат glucuronosylhydrolase . Другие названия общего пользования включают глициризин бета-гидролазы , Glycyrrhizin гидролазы и кислоты гидролазы глицирризиновой .

См. Также [ править ]

• Альфа-глюкуронидаза
• Бета-глюкуронидаза
• Глюкуронозил-дисульфоглюкозамин глюкуронидаза

Ссылки [ править ]

• Муро Т., Курамото Т., Имото К., Окада С. (1986). «Очистка и некоторые свойства гидролазы глицирризиновой кислоты из Aspergillus niger GRM3» . Agric. Биол. Chem . 50 (3): 687–692. DOI : 10.1271 / bbb1961.50.687 .