Гранита была рестораном на Аппер-стрит, 127 в Ислингтоне . [1] [2] Он был основан в начале 1990-х годов Вики Леффман. Его декор был ярким и светлым, в скандинавском стиле из светлого дерева. [3] Его кухня была современной британской , сочетая классические блюда, такие как мидии, с экзотическими ингредиентами, такими как лемонграсс . [4]
Гранита | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1990-е годы |
Закрыто | 2003 г. |
Предыдущий владелец (и) | Хусейн Озер |
Тип еды | |
адрес улицы | 127 Верхняя улица |
Город | Ислингтон , Лондон |
Страна | Англия , Соединенное Королевство |
Координаты | 51 ° 32′20 ″ с.ш., 0 ° 06′09 ″ з.д. / 51,5388 ° с.ш.0,1025 ° з.Координаты : 51 ° 32′20 ″ с.ш., 0 ° 06′09 ″ з.д. / 51,5388 ° с.ш.0,1025 ° з. |
Это была установка для сделки Blair-Brown между тогдашним теневым министром внутренних делами Тони Блэром и затем теневым канцлером казначейства , Гордоном Брауном , в 1994 году [5] [6]
Ресторан был продан Хюсейна Озер «s Sofra группы в 2002 году , но затем закрыта в 2003 году, будучи заменен Tex-Mex ресторан под названием Desperados. [1] [2] [7] [8] Когда Desperados переехал в номер 67 в 2013 году, помещение было преобразовано, чтобы стать агентом по недвижимости . [9]
Рекомендации
- ^ a b Ватт, Николас (26 сентября 2003 г.). "Гранита ушла. Сделка продолжится?" . Хранитель . Проверено 7 февраля 2010 года .
- ^ а б Пичи, Пол (26 сентября 2003). «Легендарный ресторан Гранита закрывается» . Независимый . Проверено 7 февраля 2010 года .
- ^ "Ресторанный шпион: Гранита" , Evening Standard , 13 декабря 2002 г.
- ^ Джей Рейнер (1 октября 2000 г.), "Sound Bites" , The Observer
- ^ МакГриви, Ронан (6 июня 2003 г.). «Пакт, по которому ответственность возложена на Блэра» . The Times . Проверено 7 февраля 2010 года .
- ^ Акбар, Арифа (6 июня 2003 г.). «Гранита, олицетворение пакта, который на протяжении десятилетия висел над« Новой лейбористкой »» . Независимый . Проверено 7 февраля 2010 года .
- ^ Дэвид Харрис (31 января 2002 г.), ресторан Granita продан
- ^ Мьюир, Хью (11 мая 2007 г.). «Стол Tex-mex для одного ждет Гордона Брауна» . Хранитель . Проверено 7 февраля 2010 года .
- ^ Имоджен Блейк (20 марта 2013 г.), «Часть трудовой истории утеряна, поскольку ресторан пакта« Гранита »Блэра и Брауна оштукатурен» , Islington Now