Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Ханс Конрад Бисальский (* 14 апреля 1949 г. в Марбурге ) - немецкий врач и профессор биологической химии и медицины питания в Университете Хоэнхайма .

Ганс Конрад Бьесальский
НациональностьНемецкий
ИзвестенСкрытый голод
Научная карьера
ПоляЛечебное питание
УчрежденияУниверситет Хоэнхайма

Жизнь [ править ]

Бисальский сначала поступил на факультет физики в Университет Йоханнеса Гутенберга в Майнце, а затем переключился на медицину в Бонне и Майнце, который окончил в 1979 году. [1] Он получил докторскую степень в 1981 году за работу о прогрессирующей потере слуха в детстве в Майнце. [2] Работая в отделении физиологии в Майнце, он получил хабилитацию за работу о витамине А и внутреннем ухе . [3] В 1993 году Бисальский был назначен профессором Института биологической химии и диетологии Университета Хоэнхайма . В 2007 году Бисальский был избран научным сотрудником Берлинского института перспективных исследований.. [1] [4]

Научный вклад [ править ]

Бисальский исследовал важность витамина А для развития и функционирования внутреннего уха и функции легких (созревание и слизистый барьер). [5] [6] Особенно первое описание возможности хранения витамина А (ретинилового эфира) в органах и тканях за пределами печени стало новым открытием для исследования метаболизма витамина А. [7] [8] В 1995 году ему удалось продемонстрировать, что существует альтернативный путь метаболизма по сравнению с циркулирующим ретиниловым эфиром. Он рассматривался как новая альтернатива классическому методу распределения витамина А из печени, поскольку ретинол связывается с ретинол-связывающим белком.(RBP). Пара братьев и сестер несла мутацию гена RBP и, следовательно, показала неизмеримый уровень ретинола в крови. За исключением незначительных изменений кожи и куриной слепоты, у братьев и сестер не было выявлено значительных аномалий, характерных для дефицита витамина А. [9] [10] [11] [12]

Позже Бисальский сосредоточился на вопросах выявления и лечения скрытого голода (дефицита питательных микроэлементов) [13] [14] и продовольственной безопасности. Он также занимался терапией дефицита питательных микроэлементов, в основном витамина С, у пациентов интенсивной терапии. [15] Еще одной областью экспериментов является нацеливание на питание, которое он описал впервые. Nutritarging - это разработка галеновых рецептур, позволяющих целенаправленно снабжать органы питательными веществами. [16]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b «Ганс Конрад Бисальский: диетолог, интересующийся изящными искусствами» . Индустрия здравоохранения BW. 17 сентября 2009 . Проверено 19 октября 2017 года .
  2. ^ DNB-IDN 830984232 
  3. ^ DNB-IDN 880945230 
  4. ^ "2007/2008: Ганс К. Бисальский, доктор медицинских наук" . Wissenschaftskolleg zu Berlin . Проверено 19 октября 2017 года .
  5. ^ Biesalski HK, Wellner U, Weiser H. Дефицит витамина A увеличивает восприимчивость к шуму у морских свинок. J Nutr. 1990 июл; 120 (7): 726-37
  6. ^ Biesalski HK, Weiser H. Чувствительный анализ ретиниловых эфиров с помощью изократической адсорбционной хроматографии. J Clin Chem Clin Biochem. 1989 Февраль; 27 (2): 65-74
  7. ^ Biesalski HK. Аспекты метаболизма витамина А в сенсорном эпителии (внутреннее ухо, обонятельная луковица, шишковидная железа). Int J Vitam Nutr Res Suppl. 1985; 27: 225-45.
  8. ^ Biesalski HK, Nohr D Новые аспекты метаболизма витамина А: роль ретиниловых эфиров как системных и местных источников ретинола в слизистом эпителии. J Nutr. Декабрь 2004 г .; 134 (12 доп.): 3453S-3457S
  9. ^ Biesalski HK, Франк Дж, Бек СК, Генрих Ж, Illek В, Reifen R, Gollnick Н, Зелигер МВт, Wissinger В, Цреннер Е. Биохимическиено не клинический витамин А дефицит приводит из мутаций в гене для ретиноласвязывающего белка. Американский журнал клинического питания. May 1999; 69 (5): 931–936. Ошибка в: Американский журнал клинического питания. Апрель 2000 г .; 71 (4): 1010.
  10. ^ Seeliger MW, Biesalski HK, Wissinger B, Gollnick H, Gielen S, Frank J, Beck S, Zrenner E. Фенотип дефицита ретинола из-за наследственного дефекта синтеза ретинол-связывающего белка. Исследовательская офтальмология и визуализация. Январь 1999 г .; 40 (1): 3–11.
  11. ^ Стивенсен CB Витамин А, инфекции и иммунная функция. Ежегодный обзор питания. 2001; 21: 167–192. Цитата: «Очень низкие концентрации ретинола и RBP в сыворотке наблюдаются у людей с конкретными точечными мутациями в гене RBP человека. У этих субъектов также есть куриная слепота и дистрофия сетчатки, но мало других признаков дефицита витамина A».
  12. ^ Strauss O Пигментный эпителий сетчатки в зрительной функции. Физиологические обзоры. Июль 2005 г .; 85 (3): 845–881. Цитата из стр. 856: «Однако у этих пациентов нет очень тяжелого дегенеративного фенотипа, что позволяет предположить, что должен существовать альтернативный тканевый источник витамина А.»
  13. ^ Jati IR, Vadivel V, Nohr D, Biesalski HK. Оценка плотности питательных веществ типичных индонезийских продуктов и диетических рецептов с использованием линейного программирования. Public Health Nutr. 2012 декабрь; 15 (12): 2185-92
  14. ^ Инаяти Д.А., Шербаум В., Пурвестри Р.С., Вираван Н.Н., Сурьянтан Дж., Хартоно С., Блум М.А., Пангарибуан Р.В., Биесальски Г.К., Хоффманн В., Беллоуз А.С. Сочетание интенсивного обучения питанию и приема порошковых микронутриентов улучшило состояние питания детей с легкой степенью истощения на острове Ниас, Индонезия. Asia Pac J Clin Nutr. 2012; 21 (3): 361-73.
  15. ^ Biesalski HK. Парентеральная аскорбиновая кислота как ключ к регуляции микроциркуляции у тяжелобольных. Crit Care Med. 2008 август; 36 (8): 2466-8
  16. ^ Biesalski HK, Tinz J. Nutritargeting. Adv Food Nutr Res. 2008; 54: 179-217.

Внешние ссылки [ править ]

  • Университет Хоэнхайма Ганса Конрада Бисальского
  • Одного полного желудка недостаточно: скрытый голод - реальная опасность.
  • Скрытый голод