Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Гарри Уиллис Миллер
Гарри Уиллис Миллер.png
Родившийся1 июля 1879 г.
Ладлоу-Фолс, Огайо
Умер1 января 1977 г.
Риверсайд, Калифорния
Род занятийВрач, миссионер адвентистов седьмого дня

Гарри Уиллис Миллер (1 июля 1879 - 1 января 1977) был американским врачом, хирургом щитовидной железы и миссионером адвентистов седьмого дня . Миллер был вегетарианцем и пионером в разработке соевого молока . [1]

Биография [ править ]

Миллер родился в Ладлоу-Фолс, штат Огайо, 1 июля 1879 года. [2] В 1902 году он окончил Американский медицинский миссионерский колледж в Батл-Крике. [2] [3] Миллер учился в Медицинском колледже Раша и написал статью о blastomycetes в Журнале дерматологии в 1903 году. [4] Вместе со своей женой Мод Томпсон Миллер он отправился в Шанхай в 1903 году. Она умерла менее чем через два года от спру . [4] Миллер женился на Мари Айверсон в 1908 году и оставался в Китае до 1956 года. [3]Он специализировался на хирургии и был миссионером широкого профиля. Он служил лидером церкви АСД в Китае . [3] По оценкам, Миллер провел 6000 операций на щитовидной железе. [5]

Он служил суперинтендантом Китайской миссии в Шанхае (1908–1909) и основал Китайский учебный институт в Чоучякоу . [4] Он вернулся в Соединенные Штаты в 1911 году. Миллер был медицинским директором и секретарем Вашингтонского санатория (1913-1925). [4] Он вернулся в Китай в 1925 году и руководил Шанхайской больницей и санаторием. Миллер исследовал производство соевого молока и опубликовал в Китайском медицинском журнале статью о соевой детской смеси в 1936 году. [4] Миллеру приписывают в 1936 году открытие первого производства соевого молока в Шанхае. [6]

Миллер вернулся в Соединенные Штаты в 1939 году. Он был медицинским директором больницы Маунт-Вернон и основал Международную лабораторию питания для производства соевых продуктов. [4] Он управлял больницами в Шанхае, Ханькоу и Хубэе . Миллер основал Тайваньскую адвентистскую больницу в 1949 году. [3] В 1951 году он продал свою фабрику, землю и соевое молоко компании Loma Linda Foods . Loma Linda Foods принадлежала церкви адвентистов седьмого дня. [7] Однако Миллер продолжал проводить исследования на фабрике Loma Linda Food в Ла-Сьерре до своей смерти. [2] В 1956 году он был награжден Голубой звездой Китая.Чан Кайши . [3] В 1960 году Миллер помог создать адвентистскую больницу Гонконга . [5] Всего на Дальнем Востоке было 19 больниц, которые Миллер основал. [2]

Биография Миллера была опубликована в 1961 году. [8] Миллер умер в Риверсайде, штат Калифорния, 1 января 1977 года. [2]

Вегетарианство [ править ]

Миллер заявил, что стал вегетарианцем из-за аспектов здоровья и долголетия. [9] Он был пионером в популяризации соевого молока как удовлетворительного заменителя животного молока и предоставления его для кормления бедных в районах, где не было коровьего молока. [5] [10] Он провел исследование вегетарианских заменителей мяса и белков. Он сыграл важную роль в доставке продуктов на основе сои в Соединенные Штаты. [1]

Избранные публикации [ править ]

  • Путь к здоровью (1920)
  • Туберкулез: излечимая болезнь (1954)

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b "Доктор Гарри В. Миллер: Работа с соей" . Центр Соинфо.
  2. ^ a b c d e "Гарри Уиллис Миллер, доктор медицины (1879-1977)" . История китайской АСД.
  3. ^ a b c d e Скобы, Рассел Л. (1997). Миллер, Гарри В. (Иллис) . В Джеральде Х. Андерсоне. Биографический словарь христианских миссий . Издательская компания Уильяма Б. Эрдмана. С. 458-459. ISBN  0-8028-4680-7
  4. ^ Б с д е е земли, Гэри. (2005). От А до Я адвентистов седьмого дня . Scarecrow Press. С. 192-193. ISBN 978-0-8108-6826-7 
  5. ^ a b c «Умирает доктор Гарри В. Миллер, китайский доктор» . Нью-Йорк Таймс .
  6. ^ Трин, Дайан Туи. (2001). Использование разработанных лабораторных процедур для распознавания потенциала выбранных сортов сои, выращенных в Мичигане, для производства соевого молока и тофу . Университет штата Мичиган. Департамент пищевых наук и питания человека. п. 17
  7. ^ Шертлефф, Уильям; Аояги, Акико. (2010). История соевых бобов и соевых продуктов в Юго-Восточной Азии . Центр Соинфо. п. 858. ISBN 978-1-928914-30-3 
  8. ^ Йодер, Франклин Д. (1961). «Китайский доктор: история жизни Гарри Уиллиса Миллера» . JAMA . 177 (10): 730–731.
  9. ^ Петерсон, Роберт. (1967). Новая жизнь начинается в сорок . Трайдент Пресс. п. 129
  10. ^ Уокер, Джозеф. (1973). Гонконг, кто есть кто: альманах личностей и их всеобъемлющая история . Рола Луццатто. п. 320

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Раймонд С. Мур. (1961). Китайский доктор: история жизни Гарри Уиллиса Миллера . Harper & Bros.
  • Роберт Петерсон. (1961). Интервью с Гарри Уиллисом Миллером . Рекламодатель Pascagoula Chronicle-Star и Moss Point .