| Hedysarum alpinum | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Царство: | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| Приказ: | |
| Семья: | |
| Род: | |
| Разновидность: | H. alpinum |
| Биномиальное имя | |
| Hedysarum alpinum | |
Hedysarum alpinum - это цветковое растение семейства бобовых, известное под общим названием альпийская сладкая ветчина . Называется «масу» на языке индейцев Аляски инупиак. Он имеет циркумполярное распространение, встречаясь по всем северным широтам Северного полушария. В Северной Америке он широко распространен в Канаде и на крайнем севере США, включая Аляску . [1]
.jpg/440px-Hedysarum_alpinum_(7833274266).jpg)
.jpg){kind=link}
Это многолетнее растение, образующее несколько прямостоячих стеблей из каудекса . Он вырастает до 70 сантиметров (28 дюймов) в высоту. Главный корень толстый и деревянистый, с корневищами, из которых могут образовываться новые стебли. Каждый лист разделен на несколько листочков длиной до 3,5 сантиметров (1,4 дюйма). Соцветие плотное соцветие цветов. [1] Цветки розовые или бледно-пурпурные, до 1,5 сантиметров (0,59 дюйма) в длину. [2] Цветы опыляются такими насекомыми, как шмели и пчелы . Плод плоский бобовыйстручок, суженный между семенами, насчитывающий до 9 сегментов. [1]
Это растение обычно растет в северных и северных регионах с умеренным климатом . Встречается в тундровых и таежных средах обитания, в поймах , лугах и засушливых лесах. Хорошо приспособлен к карбонатным почвам. Обычно это не доминирующий вид, но он считается доминирующим в дельтах нескольких рек и на равнинах Аляски. Это первый вид на поймах, которые недавно были размыты водой и льдом. Растет среди ив и берез вдоль водных путей и в лесах с преобладанием елей.. Он растет на лугах с такими видами трав, как мятлик ( Schizachyrium scoparium ), мятлик канадский ( Poa compressa ) и американский дюнегрей ( Leymus mollis ). [1]
Альпийская сладкая ветчина - важный источник пищи для многих видов животных, включая черных медведей , медведей гризли , американских бизонов , лосей , овец Далла и карибу . Медведи умеют выкапывать питательные корни. Корни являются основной пищей для медведей гризли в некоторых районах, например в национальном парке Банф . В некоторых частях Аляски это растение является основным продуктом питания овец Далла и карибу. Многие мелкие млекопитающие, такие как полевки и короткохвостые ласки, поедают его, а различные птицы гнездятся в среде обитания альпийской сладкой веточки. [1]
Коренные народы Аляски использовали и до сих пор используют это растение в пищу, особенно мясистые корни. [1] Говорят, что корнеплоды имеют вкус молодой моркови . [2] инупиаты люди называть растения дикого картофеля и получить пищевые волокна из корней. Альпийская сладкая ветчина - самый важный источник пищи для народа денаина после диких фруктов. [1] эскимосские дрессировать собак , чтобы найти магазины корней , которые были кэшируются мышами. [2] [3] Корни можно есть сырыми или готовить разными способами, включая варку, жарку и жарку в масле. Они хранятся в салеили масло и съедены, когда другие продовольственные магазины закончатся. [1] Семена нельзя есть сырыми или в больших количествах, так как они содержат L-канаванин , который, возможно, привел или способствовал смерти Кристофера МакКэндлесса . [4] Исследования правдивости этой теории продолжаются. [5] [6]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e f g h Гукер, Кори Л. 2007. Hedysarum alpinum . В: Информационная система по пожарным эффектам, [Интернет]. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Исследовательская станция Скалистых гор, Лаборатория пожарных наук. Проверено 22.11.2011.
- ^ а б в С.Г. Айкен и др. 1999 г. Hedysarum alpinum var. альпинум . Флора Канадского Арктического архипелага: описания, иллюстрации, идентификация и поиск информации. Версия: 29 апреля 2003 г. Дата обращения 22.11.2011.
- ^ Hedysarum alpinum . База данных индейской этноботаники. Проверено 10 декабря 2016.
- ↑ Джон Кракауэр (11 февраля 2015 г.). «Как умер Крис МакКэндлесс: обновление» . Блог The New Yorker: Page-Turner .
- ^ "Дикая теория Кракауэра о МакКэндлессе дает краткое представление о науке" . Анкоридж Daily News . 18 сентября 2013 г.
- ^ Тредуэлл, Эдвард М .; Клаузен, Томас П. (2008). "Является ли Hedysarum mackenziei (Дикий душистый горошек) действительно токсичным?" . Исследования и приложения этноботаники . 6 : 319–321.
