Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Египетская сцена, изображающая приготовление аромата лилии

Слово « духи» используется сегодня для описания ароматических смесей и происходит от латинского слова « per fumus », что означает « через дым» . Слово парфюмерия относится к искусству создания духов. Духи были усовершенствованы римлянами , персами и арабами . Хотя духи и парфюмерия также существовали в Восточной Азии, большая часть их ароматов была основана на ладане . Основные ингредиенты и методы создания духов описаны Плинием Старшим в его « Naturalis Historia» .

Месопотамия [ править ]

Первый записанный химик в мире является женщина по имени Таппути , духи мейкера, существование которого было записано на 1200 г. до н.э. клинописных таблетки в вавилонской Месопотамии . [1] Она играла важную роль в правительстве и религии Месопотамии, будучи смотрителем месопотамского королевского дворца. Она разработала методы извлечения запахов, которые легли в основу создания духов. Она записала свои приемы и методы, и они были переданы, с ее самой новаторской техникой использования растворителей. [2]

Индия [ править ]

Духи и парфюмерия существовали также в цивилизации Инда , которая существовала с 3300 г. до н.э. по 1300 г. до н.э. Одна из самых ранних дистилляций Иттара упоминается в индуистском аюрведическом тексте Чарака Самхита и Сушрута Самхита . [3] Ссылки на духи являются частью более крупного текста под названием Брихат-Самхита, написанного Варахамихирой , индийским астрономом, математиком и астрологом, живущим в городе Удджайн. Он был одним из «девяти драгоценностей» при дворе махараджи малва. Парфюмерная часть в основном связана с производством духов для «королевских особ и обитателей гаремов». Текст написан в виде санскритских шлок с комментариями индийского комментатора X века Утпала.[4]

Согласно отчету 1975 года, археолог доктор Паоло Ровести обнаружил в долине Инда терракотовый дистилляционный аппарат вместе с емкостями для масла, сделанными из того же материала, углерод, датируемый 3000 годом до нашей эры. В отчете также говорится, что использовались терракотовые сосуды с закупоренными отверстиями из тканых материалов, так что, когда ароматные растительные материалы были залиты кипятком, пары пропитали материал, который впоследствии был отжат, чтобы изолировать масло. [ необходима цитата ]

Кипр [ править ]

На сегодняшний день самая старая парфюмерия была обнаружена на острове Кипр . [5] В ходе раскопок в 2004–2005 годах по инициативе итальянской археологической группы были обнаружены свидетельства существования огромной фабрики, существовавшей 4000 лет назад в бронзовом веке . [6] Это занимало предполагаемую площадь более 4 000 м², что указывает на то, что производство парфюмерии осуществлялось в промышленных масштабах. [7] Новости об этом открытии широко освещались в мировой прессе, и многие артефакты уже выставлены в Риме . [8]Библия описывает священный аромат (Исход 30: 22-33), состоящий из жидкой мирры, ароматной корицы, ароматного тростника и кассии. Его использование было запрещено, кроме священников. Женщины использовали духи, чтобы продемонстрировать свою красоту.

Исламский [ править ]

Смотрите также: Алхимия и химия в исламе

Исламские культуры внесли значительный вклад в развитие ближневосточной парфюмерии в двух важных областях: совершенствование экстракции ароматов с помощью паровой дистилляции и внедрение нового сырья. Оба они сильно повлияли на западную парфюмерию и научные разработки, особенно на химию .

С ростом ислама мусульмане улучшили производство духов и продолжали использовать духи в повседневной жизни и исповедовать религию. Среди других материалов они использовали мускус, розу и амбру. В качестве торговцев исламские культуры, такие как арабы и персы, имели более широкий доступ к широкому спектру специй, смол, трав, ценных пород дерева, трав и ароматизаторов животных, таких как серая амбра и мускус. Помимо торговли, многие цветы и травы, используемые в парфюмерии, выращивались мусульманами - роза и жасмин были местными для этого региона, а также многие другие растения (например, горький апельсин и другие цитрусовые деревья, все из которых были импортированы из Китая и других стран). Юго-Восточная Азия) можно успешно выращивать на Ближнем Востоке, и по сей день они являются ключевыми ингредиентами парфюмерии.

В исламской культуре использование духов было задокументировано еще в VI веке, и их использование считается религиозным долгом. Мухаммед сказал:

Принятие ванны в пятницу является обязательным для каждого мусульманина мужского пола , достигшего полового созревания, и (также) чистка зубов с помощью мисваака (вид веточки, используемой в качестве зубной щетки), и использование духов, если они доступны. . (Записано в Сахих Бухари ).

Их часто использовали для смешивания экстрактов с цементом, из которого были построены мечети. [9] Такие ритуалы побудили ученых искать и развивать более дешевый способ производства благовоний и в массовом производстве.

Арабский философ аль-Кинди (ок. 801–873) написал книгу о парфюмерии под названием « Книга химии парфюмерии и дистилляций ». Он содержал более сотни рецептов ароматных масел, мазей, ароматических вод и заменителей или имитаций дорогостоящих лекарств. В книге также описаны сто семь методов и рецептов изготовления духов, и даже оборудование для изготовления духов, такое как перегонный куб, до сих пор носит арабское название. [10]

Персидский мусульманский врач и химик Ибн Сина (также известный как Авиценна) представил процесс извлечения масел из цветов с помощью дистилляции , методики, наиболее часто используемой сегодня. Он впервые экспериментировал с розой. До его открытия жидкие духи представляли собой смесь масла и измельченных трав или лепестков, которые составляли сильную смесь. Розовая вода была более нежной и сразу стала популярной. И сырье, и технология дистилляции значительно повлияли на западную парфюмерию и научные разработки, особенно на химию .

Арабские духи попали в европейские дворы через Аль-Андалус на западе, а с другой стороны - с крестоносцами на востоке. Например, яйца и цветочные духи были привезены в Европу в XI и XII веках из Аравии вернувшимися крестоносцами через торговлю с исламским миром. Те, кто торговал ими, чаще всего также участвовали в торговле специями и красителями. Есть записи лондонской гильдии пеппереров, относящиеся к 1179 году; которые показывают, как они торгуют с мусульманами специями, парфюмерными ингредиентами и красителями. [11] Катарина Медичи положила начало парфюмерной индустрии в Европе, когда она покинула Италию в 16 веке, чтобы выйти замуж за французского наследного принца. [9]

Вестерн [ править ]

Знания о парфюмерии пришли в Европу еще в 14 веке, частично благодаря арабским влияниям и знаниям. Но именно венгры в конечном итоге представили первые современные духи. Первый современный парфюм, сделанный из душистых масел, смешанных с спиртовым раствором, был создан в 1370 году по приказу королевы Венгрии Елизаветы и был известен во всей Европе как вода Венгрии . Искусство парфюмерии процветало в Италии эпохи Возрождения , а в 16 веке итальянские изысканности были перенесены во Францию личным парфюмером Екатерины Медичи , Рене ле Флорентин.. Его лаборатория была связана с ее квартирами секретным проходом, так что никакие формулы нельзя было украсть в пути.

Франция [ править ]

Франция быстро стала европейским центром производства парфюмерии и косметики. Выращивание цветов для получения их парфюмерной эссенции, начавшееся в 14 веке, превратилось в крупную отрасль на юге Франции, главным образом в Грассе, который сейчас считается мировой столицей парфюмерии. В период Возрождения духи использовались в основном членами королевской семьи и богатыми для маскировки запахов тела, возникающих в результате гигиенических норм того времени. Отчасти благодаря этому покровительству была создана западная парфюмерная промышленность. Духи пользовались огромным успехом в 17 веке. Парфюмированные перчаткистал популярным во Франции, и в 1656 году была основана гильдия производителей перчаток и парфюмерии. Известно также, что парфюмеры создают яды; например, французская герцогиня была убита, когда духи / яд были втерты в ее перчатки и медленно впитались в ее кожу.

Духи обрели популярность, когда Людовик XV вступил на престол в 18 веке. Его двор назывался la Cour parfumée (ароматный двор). Мадам де Помпадур заказывала щедрые запасы духов, а король Людовик требовал каждый день новый аромат для своей квартиры. Двор Людовика XIV даже был назван из-за ароматов, которые ежедневно наносились не только на кожу, но и на одежду, вееры и мебель. Духи заменяют мыло и воду. Использование духов во Франции неуклонно росло. К 18 веку ароматические растения выращивали в регионе Грасс во Франции, чтобы обеспечить растущую парфюмерную промышленность сырьем. Даже сегодня Франция остается центром европейского парфюмерного дизайна и торговли .

После прихода Наполеона к власти непомерные траты на парфюмерию продолжались. Каждую неделю ему доставляли две кварты фиолетового одеколона, и, как говорят, он использовал шестьдесят бутылок двойного экстракта жасмина каждый месяц. У Жозефины были более сильные парфюмерные предпочтения. Она была неравнодушна к мускусу и использовала так много, что спустя шестьдесят лет после ее смерти аромат все еще сохранялся в ее будуаре.

Англия [ править ]

Пик использования духов пришелся на Англию во время правления Генриха VIII (годы правления 1509-1547) и королевы Елизаветы I (годы правления 1558-1603). Все общественные места были ароматизированы [ кем? ] во время правления королевы Елизаветы, так как она не переносила неприятных запахов. [ необходима цитата ] Говорили, что острота ее носа могла сравниться только с хитростью ее языка. Дамы дня гордились создавая восхитительные ароматы и они показали свое мастерство в смешении ароматов в усадьбах " еще комнате .

Как и промышленность и искусство, парфюмерия претерпела глубокие изменения в 19 веке. Изменение вкусов и развитие современной химии заложили основы современной парфюмерии, поскольку алхимия уступила место химии.

Россия [ править ]

Производство парфюмерии в России выросло после 1861 года и к началу 20 века приобрело мировое значение. [12] Производство духов в Советском Союзе стало частью плановой экономики в 1930-х годах, хотя объем производства был невысоким. [13]

Америка [ править ]

В ранней Америке первыми ароматами французских исследователей в Новой Франции были одеколоны и душистая вода. Была популярна флоридская вода, незамысловатая смесь одеколона с добавлением масла гвоздики, кассии и лимонной травы. [ необходима цитата ]

См. Также [ править ]

  • Ароматизированная вода

Ссылки [ править ]

  1. ^ Strathern, Пол (2000). Сон Менделеева - В поисках стихии . Нью-Йорк: Беркли Букс. ISBN 0-425-18467-6.
  2. ^ Габриэль Касс-Саймон, Патрисия Фарнс, Дебора Нэш, ред. (1999). Женщины-ученые: установление рекорда (Первая книга Мидленда). Блумингтон, Индиана: Университет Индианы. Нажмите. п. 301.
  3. ^ АК Шарма; Сима Вахад; Рашми Шривастава (2010). Диверсификация сельского хозяйства: проблемы и перспективы . IK International Pvt Ltd. стр. 140.
  4. ^ https://purplepaperplanes.wordpress.com/2013/08/30/perfume-from-ancient-indian-texts-brihat-samhita/
  5. ^ Theodoulou, Майкл (25 февраля 2005). «Археологические раскопки обнаруживают самую старую парфюмерию в мире» . Шотландец . Проверено 19 февраля 2007 года .
  6. ↑ Морган, Табита (19 марта 2005 г.). «Бронзовый век духи„открыли “ » . BBC . Проверено 19 февраля 2007 года .
  7. ↑ Мур, Малкольм (21 марта 2007 г.). «Eau de BC: старейшие духи в мире» . Дейли телеграф . Проверено 23 марта 2007 года .
  8. ↑ Роуч, Джон (29 марта 2007 г.). «Древнейшие духи, найденные на« Острове Афродиты » » . National Geographic News . Проверено 30 марта 2007 года .
  9. ^ а б "История парфюмерии" . everythinkaboutperfume.com . Архивировано из оригинала 8 февраля 2015 года . Дата обращения 3 февраля 2015 .
  10. ^ аль-Хассани, Вудкок и Сауд (2006) 1001 изобретение; Мусульманское наследие в нашем мире, ФСТК, стр.22.
  11. ^ Данлоп, DM (1975), "Арабская цивилизация", Librairie du Liban
  12. ^ Джонс, Джеффри (2010). Воображаемая красота: история мировой индустрии красоты . ОУП Оксфорд. ISBN 9780191609619. Проверено 13 июля 2015 года .Россия начала модернизировать свою крайне отсталую экономику после отмены крепостного права в 1861 году. Французское присутствие было сильным во многих новых отраслях [...] России, включая парфюмерию. В 1864 году Анри Брокар, сын маленького парижского парфюмера, открыл мыло и парфюмерный бизнес в Москве [...] Brocard расширил бизнес, который продавался в крупных городах России, и его фабрика в Москве производила духи, мыло, порошки. , косметика и даже средства по уходу за зубами. [...] [T] это свидетельство того, что ведущие российские дома, возможно, к 1900-м годам входили в число крупнейших парфюмерных компаний мира. В 1904 году объем продаж Brocard составил 500 000 долларов. К 1914 году объем продаж Rallet, который продавался на Балканах, а также в азиатских странах, окружающих Россию, достиг 50 миллионов франков, или почти 10 миллионов долларов.
  13. Перейти ↑ Reid, Susan E. (2012). «Гендер и десталинизация потребительского вкуса в Советском Союзе при Хрущеве». В Мартенсе, Лидии; Кейси, Эмма (ред.). Гендер и потребление: домашние культуры и коммерциализация повседневной жизни . ISBN ООО "Ашгейт Паблишинг" 9781409490845. Проверено 13 июля 2015 года . Производство советской парфюмерии уже стало делом централизованного государственного планирования в сталинских 1930-х годах, хотя объем производства был невысоким.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Дайхаус, Кэрол. "Perfume History Dreams" History Today (сентябрь 2020 г.) 70 № 9, стр. 40–51, онлайн.
  • Ройтер, Л. (1914), «Анализ парфюмов égyptiens» , Анналы службы антиквариата Египта , 13 : 49–78.