Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Печально известные голени Hot Chicken Takeover, которые подаются на традиционном уровне нагрева «Горячий» с двумя порциями Ma's Mac и Cheese.
Горячий захват цыпленка
ТипЧастный
ПромышленностьРестораны
ЖанрБыстрый случайный
ОснованАпрель 2014 г . ; 7 лет назад ( 2014-04 )
Штаб-квартира
Колумбус, Огайо
Количество локаций3 (2018)
ВладелецДжо ДеЛосс
Веб-сайтhotchickentakeover .com

Hot Chicken Takeover - это американская сеть ресторанов быстрого обслуживания с жареной курицей в Колумбусе, штат Огайо, которая специализируется на горячих цыплятах из Нэшвилла .

История [ править ]

Основатель Джо ДеЛосс основал компанию после посещения Нэшвилла, штат Теннесси, и познакомился с местным фирменным горячим цыпленком в 2013 году. [1] Изначально компания была основана как всплывающий ресторан в апреле 2014 года [2], а затем запустила краудфандинговую кампанию на Позднее в том же году Kickstarter профинансировал покупку фургона с едой . [3]

Политика занятости [ править ]

Компания получила широкое освещение в средствах массовой информации из-за ее заявленной миссии быть «работодателем с честными шансами», который предоставляет возможности трудоустройства бывшим заключенным, которые возвращаются на рынок труда, и другим лицам, которые иначе не могут найти работу. [4] [5] В 2016 году более 70% сотрудников Hot Chicken Takeover ранее находились в заключении или ранее были бездомными. [6] Основатель Джо ДеЛосс заявил, что работники с криминальным прошлым являются лучшими и более надежными сотрудниками, чем другие, и что в компании работают все, кто «ориентирован на личностный рост и готов реагировать на коучинг». [7]

Компания также предоставляет различные бесплатные программы профессионального развития для своих сотрудников, такие как обучение финансовой грамотности и частные личные консультации [2], а также экстренные ссуды до зарплаты под 0% или денежную поддержку, чтобы сотрудники не подвергались риску хищных кредиторов . [8]

Места [ править ]

Центр города Колумбус Hot Chicken Takeover расположен на историческом Северном рынке.

По состоянию на апрель 2018 года у Hot Chicken Takeover три офиса в Колумбусе, штат Огайо . Первое место находится в историческом здании North Market в центре города Колумбус, второе - в районе Клинтонвилл, а самое новое - в Easton Gateway в центре Истона . Компания также продолжает владеть грузовиком с едой, который ранее был признан читателями местного новостного блога Columbus Underground в 2015 и 2016 годах «Лучшим грузовиком с едой в Колумбусе». [9] В 2019 году они дебютировали в районе Кливленда , открывшись. новое место в Крокер-парке в западном пригороде Вестлейка .

В интервью 2016 года Джо ДеЛосс объявил о планах расширения за счет франчайзинга . [10]

Ссылки [ править ]

  1. Рианна Вуд, Уркхарт (7 апреля 2016 г.). «Как один ресторан с цыплятами разрушает fast casual» . Columbus Business First . Проверено 19 октября, 2016 .
  2. ^ a b Лагатта, Эрик. «Бывшие преступники много работают, вознаграждают рестораны, которые их нанимают» . Диспетчер Колумбус . Проверено 20 октября 2016 .
  3. ^ Tavoletti, Molly (13 октября 2014). «Как ресторан One Man's Pop-Up в Огайо приносит теплоту Нэшвилла на Средний Запад» . The Huffington Post . Проверено 20 октября, 2016 .
  4. Рианна Роджерс, Кейт (30 августа 2016 г.). «Этот город на Среднем Западе - восходящая звезда для предпринимателей» . CNBC . Проверено 20 октября, 2016 .
  5. ^ «Рэйч удивляет ресторатора из Колумбуса, который нанимает трудоустроенных рабочих» . Шоу Рэйчел Рэй . 10 марта 2016 . Проверено 20 октября, 2016 .
  6. ^ Штеренберг, Мэри (1 июля 2016). «Захват Hot Chicken восстанавливает надежды» . Генеральный директор Колумбуса . Проверено 20 октября, 2016 .
  7. Перейти ↑ Held, Lisa (11 июля 2016 г.). «Как пищевая промышленность предоставляет второй шанс бывшим заключенным» . Гражданская еда . Проверено 20 октября, 2016 .
  8. ^ «Наша миссия» . Hot Chicken Takeover . Проверено 7 июня 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  9. ^ Эванс, Уокер (2016-08-15). «Hot Chicken Takeover назван лучшим фуд-грузовиком 2016 года» . Columbus Underground . Проверено 20 октября, 2016 .
  10. ↑ Итон, Дэн (23 июня 2016 г.). «Джо ДеЛосс из Hot Chicken Takeover о привлечении инвесторов, поиске новых сайтов и о франчайзинге» . Columbus Business First . Проверено 20 октября, 2016 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт