| Коктейль | |
|---|---|
 Ирландская автомобильная бомба с ирландскими сливками Baileys . | |
| Тип | Пивной коктейль |
| Стандартная посуда | Паб стекло и выстрел стекло ..svg){kind=small} .svg){kind=small} |
| Обычно используемые ингредиенты | Стаут Guinness , ирландский крем Baileys и ирландский виски Jameson |
| Подготовка | Виски плавают поверх ирландских сливок в рюмке, а затем рюмку опускают в крепкое пиво. |
Irish Car Bomb , ирландский Slammer , ирландская бомба выстрел , или Дублин падение [1] представляет собой коктейль, похожий на котельщик , сделанный сбросив бомбы выстрел из ирландских сливок и виски в стакан портера . [2]
Происхождение [ править ]
«Ирландский» в названии относится к ирландским ингредиентам напитка; обычно стаут Guinness , ирландский крем Baileys и ирландский виски Jameson .
Термин «автомобиль бомба» сочетает в себе ссылки на его « бомбу выстрел » стиль, а также отмеченные взрывы автомобилей в Ирландии Смуты .
Многие ирландцы считают это название оскорбительным, некоторые бармены отказываются его обслуживать, [3] [4] [5] или завсегдатаи американских баров, в меню которых это имя просят вместо этого «Исиду» или «Башни-близнецы». [6] Включение напитка в рекламные материалы английского бара в 2014 году вызвало жалобы, за которыми последовала отмена рекламной акции и публичные извинения со стороны менеджера бара. [7] Все чаще бармены предпочитают названия «Irish Slammer», «Irish Bomb Shot», «Car Crash» или просто «Irish Bomb», чтобы не оскорблять посетителей. [ необходима цитата ]
Подготовка [ править ]
Виски накладывается на ирландские сливки в рюмке, а затем рюмка опускается в рюмку с крепким напитком. Напиток следует употреблять быстро, так как сливки заставят его свернуться в течение короткого времени. [8] [9]
Хотя Kahlúa был частью оригинального рецепта, сегодня его часто исключают из напитка. Некоторые называют оригинальный рецепт автомобильной бомбой Белфаста. [10] [11] [12] [13]
См. Также [ править ]
- Список коктейлей
- Сакэ бомба
- Jägerbomb
Ссылки [ править ]
- ^ "Дублин Капля" . Drizly.com . Проверено 18 августа 2020 года .
- ^ «Рецепт напитка Irish Car Bomb» . Drinknation.com . Проверено 18 ноября 2009 года .
- ↑ Дике, Скотт (6 марта 2007 г.). «История ирландских автомобильных бомб - не за что пить» . Daily Nexus . Калифорнийский университет в Санта-Барбаре . Проверено 18 мая 2009 года .
- ^ Halleron, Крис (28 сентября 2005). «Хэл тратит свою зарплату на обезвреживание« ирландской автомобильной бомбы » » . Hudson Reporter . Хобокен, Нью-Джерси . Проверено 9 сентября 2009 года .
- ^ Detelj, Tina (5 июля 2010). «Ирландская группа хлопает коктейлем» . Нью-Хейвен, Коннектикут : WTNH . Архивировано из оригинала 2 сентября 2012 года . Проверено 3 сентября 2012 года .
- ^ "Вот Aisling Bea об американцах и их коктейлях" ирландской автомобильной бомбы " . Entertainment.ie. 24 декабря 2020 . Проверено 24 декабря 2020 года .
- ^ "Ночной клуб обрывает плакат снимков ирландской автомобильной бомбы" . 12 марта 2014 . Проверено 12 марта 2014 года .
- ^ Сеннет, Боб. Полное руководство мирового бармена .
- ↑ Очаровательная, Шерил (1 октября 2007 г.). Книга бармена обо всем: 750 рецептов классических и смешанных напитков (2-е изд.). Все книги. п. 178. ISBN 978-1598695908.
- ^ «Создание карбомбы» . 16 апреля 2009 . Проверено 18 мая 2009 года .
- ^ "Значение ирландской автомобильной бомбы" . 11 марта 2009 . Проверено 18 мая 2009 года .
- ^ "IrishCarBomb.com" . Архивировано из оригинального 13 августа 2012 года . Проверено 18 мая 2009 года .
- ^ "Belfast Carbomb # 1" . Проверено 18 мая 2009 года .
Внешние ссылки [ править ]
 | В Викибуке- бармене есть страница на тему: Ирландская автомобильная бомба |
