Ирландский голод (1740–1741)
Ирландский голод 1740–1741 годов ( ирландский : Bliain an Áir , что означает «Год резни» ) в Королевстве Ирландия , по оценкам, унес жизни от 13% до 20% населения 1740 года, составлявшего 2,4 миллиона человек, что было пропорционально большие потери, чем во время Великого голода 1845–1852 гг. [1] [2] [3]
Голод 1740–1741 годов был вызван чрезвычайно холодной, а затем засушливой погодой в последующие годы, что привело к потерям продовольствия по трем категориям: серия неурожаев зерна , нехватка молока и повреждение картофеля морозами . [4] В то время зерновые, особенно овес , были важнее картофеля как основной продукт питания большинства рабочих. [ нужна ссылка ]
Смерти от массового голода в 1740–1741 гг. усугубились вспышкой смертельных болезней. Холод и его последствия распространились по всей Европе, но смертность была выше в Ирландии, потому что и зерно, и картофель не годились . Сейчас ученые считают это последним серьезным холодным периодом в конце Малого ледникового периода примерно 1400–1800 годов. [ нужна ссылка ]
Голод 1740–1741 годов отличается от Великого голода 19 века. К середине 19 века картофель составлял большую часть рациона ирландцев с неблагоприятными последствиями, когда неурожай вызывал голод с 1845 по 1852 год. Великий голод отличался «причиной, масштабом и временем» от ирландского голода 1740 года. –1741. Это было вызвано инфекцией оомицета , которая уничтожила большую часть урожая картофеля в течение нескольких лет подряд, кризисом, усугубленным государственной политикой невмешательства , продолжающимся экспортом продуктов питания, недостаточной помощью и жесткими государственными правилами.
В 1740 году в Ирландии проживало 2,4 миллиона человек, большинство из которых зависело от зерна (овес, пшеница, ячмень и рожь) и картофеля в качестве основных продуктов питания . [5] Половина их расходов на продукты питания приходилась на зерно, 35% на продукты животноводства и оставшуюся часть на картофель. [4] Некоторые выживали только на овсянке, пахте и картофеле. В течение года ежедневное потребление картофеля оценивалось от 2,7 до 3,2 кг (от 6 до 7 фунтов) на человека. [6] Рацион питания варьировался в зависимости от местоположения деревни и индивидуального дохода, при этом многие люди дополняли эти основные продукты речной, озерной или морской рыбой, особенно сельдью.и мелкая дичь, например дикая утка. В то время социальное обеспечение было полностью частной инициативой, предпринятой на местном уровне деревней или приходом, а правительство не ориентировалось на крупномасштабные усилия по оказанию помощи.
В период с декабря 1739 года по сентябрь 1741 года после десятилетия относительно мягких зим Ирландию и остальную Европу поразил чрезвычайный климатический шок. Его причина остается неизвестной. Его курс четко показывает, как климатические явления могут привести к голоду и эпидемическим заболеваниям, а также повлиять на экономику, источники энергии и политику.
