| Жакер | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Жакер в Виале и Вермореле | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называется | см. список синонимов |
| Источник | Франция |
| Известные регионы | Савой |
| Известные вина | Вин де Савойя |
| VIVC номер | 5604 |
Жакер - это сорт белого винограда, который произрастает в основном в винодельческом регионе Савойя во Франции . [1] Это высокоурожайный сорт винограда, который используется для производства слегка ароматных, освежающих и слегка ароматных сухих белых вин, таких как Vin de Savoie . Jacquère является виноград , используемый в Apremont вин и обычное вино в паре с сырное фондю (блюдо из того же региона). Он также содержится в винах Бугея .
Кроме того, Jacquère был выращен в некоторых Кондрие виноградников, но официально не разрешено использовать в Кондрие наименованиях d'Origine Contrôlée вина. [1]
После увеличения посевов в 1980-х годах, с 1990-х годов во Франции он оставался на уровне около 1000 гектаров (2500 акров). [1]
Отношение к другим сортам винограда [ править ]
Гуа блан считается одним из его родителей, но другой неизвестен. Считается, что Жакер имеет французское происхождение. [2]
В 20 - м веке, ampelographers Луи Levadoux и (десятилетия спустя) Линда Биссон к категории Jacquère в качестве члена Pelorsien эко-geogroup вместе с Биа блан , Béclan , Dureza , Exbrayat , дюриф , Joubertin , Mondeuse бланш , Peloursin, Servanin и Verdesse . [3]
Синонимы [ править ]
Синонимы включают Altesse de Saint-Chef, Blanc des Ecoutoux, Buisserate, Cherche, Coufe Chien, yCugnete, Cugnette, Cugniette, Jacquère Blanche, Jacquèrre, Jacquière, Martin Cot, Martin Cot Blanc, Molette de Montmelian, Patois Rosansset. Plant des Abymes, Redin, Robinet, Rossettin, Roussette, Roussette de Montmelian. [2]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Жакер» . Oxford Companion to Wine (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. С. 372 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ a b Международный каталог сортов Vitis: Жакер, архивированный 22 апреля 2012 г. в Wayback Machine , доступ 8 июня 2008 г.
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Винный виноград Дж. Вуйламоз - Полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и аромат, стр. XXVII Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
