« Кувшинное вино » - это термин в Соединенных Штатах для недорогого столового вина (или «объемного вина»), обычно разливаемого в стеклянную бутылку или кувшин .
Исторически сложилось, что кувшин вина были помечены полу в общем , часто продаются третьим сторонам , которые будут переименованы или продаются непосредственно из винодельни «ы дегустационный зал для клиентов , которые часто приносят свои собственные бутылки. [1] В течение периода после Сухого закона кувшины были единственным домашним вином, доступным для большинства американцев. [2] Начиная с 1960-х годов, когда американцы начали потреблять больше вина премиум-класса, вино в кувшинах приобрело репутацию «чрезвычайно ценного» (премиального вина по выгодной цене). [1] [3] Начиная с конца 80-х годов прошлого века кувшинные вина стали все чаще маркировать сортовыми марками для удовлетворения потребительского спроса.
Общие бренды [ править ]
Распространенными брендами являются Gallo , Carlo Rossi , Almaden Vineyards и Inglenook Winery . Типичные форматы включают стеклянные бутылки объемом 750 мл и 1 литр, а также кувшины объемом 3 и 5 литров. Более современные методы упаковки включают ящики с подкладкой и пластиковые пакеты внутри ящиков из гофрированного картона (« мешок в коробке »). [1]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c Тара Дагган (2008-07-04). «Кувшин, полный традиций: виноделы Wine Country подают вина прямо из бочки» . Хроники Сан-Франциско.
- ^ Билл Дейли (2007-11-07). «Кувшины: ретро-шарм больших бутылок все еще нравится некоторым» . Чикаго Трибьюн.
- ↑ Джулия Флинн Силер: Дом Мондави: Взлет и падение американской винной династии , стр. 310. Gotham Books, 2007.
