Кабули Палау

Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью , добавив цитаты из надежных источников . Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален. Найти источники:  "Kabuli palaw"  -  новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( март 2019 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Кабули Палау

Кабули Палау
Альтернативные названия	Кабили, узбеки, афганец или оси палау
Тип	Рис
Курс	Обед , ужин , традиционно основное блюдо
Место происхождения	Афганистан
Регион или штат	Центральная Азия
Создано	Афганская кухня
Температура сервировки	Горячий
Основные ингредиенты	Вареный рис с изюмом , морковью и бараниной или говядиной
Вариации	Ош
Поваренная книга: Кабули Палау

Кабули пала или кабули пулао ( дари персидский : قابلی پلاو) - это разновидность плова ^[1], сделанная в Афганистане , Хайбер-Пахтунхве и некоторых странах Центральной Азии . ^[2] Он состоит из пропаренного риса, смешанного с изюмом, морковью и говядиной или бараниной. Существуют разные варианты в зависимости от региона.

Обслуживание [ править ]

Кабули Палау считается праздничным и важным блюдом из-за цены и качества ингредиентов, а также из-за своей традиции быть национальной кухней Афганистана. Блюдо традиционно ставится в центре трапезы, а остальные продукты составляют по периметру. ^{[3] [4]}

См. Также [ править ]

• Ош (еда)
• Список блюд из баранины

Ссылки [ править ]

Внешние ссылки [ править ]

• Кабили Палао