Coffeetree Кентукки , гимнокладус dioicus , [4] является дерево в подсемейство цезальпиниевые из бобовой семьи Fabaceae , родом из Среднего Запада и Верхней Южной части Северной Америки . Семена можно обжарить и использовать вместо кофейных зерен; однако необжаренные стручки и семена токсичны. Древесина из дерева используется краснодеревщиков и плотников . Высаживается как уличное дерево.
Kentucky Coffeetree | |
---|---|
Gymnocladus dioicus [1] | |
Научная классификация | |
Королевство: | |
(без рейтинга): | |
(без рейтинга): | |
(без рейтинга): | |
Заказ: | |
Семья: | |
Подсемейство: | |
Род: | |
Разновидность: | G. dioicus |
Биномиальное имя | |
Gymnocladus dioicus | |
Естественный диапазон | |
Синонимы | |
|
С 1976 по 1994 год кофейное дерево Кентукки было государственным деревом Кентукки , после чего тюльпановому тополю было возвращено это обозначение. [5]
Описание
Дерево варьируется от 18 до 21 метра (60–70 футов) в высоту, с шириной 12–15 метров (40–50 футов) и стволом до одного метра (3 фута) в диаметре. Дерево растет со средней скоростью, с увеличением высоты от 12 до 24 дюймов в год. [6] 10-летний саженец будет около 4 метров (13 футов) в высоту. Обычно он отделяет 3–4½ метра (10–15 футов) от земли на три или четыре части, которые слегка расширяются и образуют узкую пирамидальную вершину; или в случае скопления других деревьев, поднимая одну высокую центральную безветвую шахту на высоту 15–21 м (50–70 футов). Ветви толстые, солидные и тупые; корни мочковатые. [7]
Кофейное дерево Кентукки - умеренно быстрорастущее дерево, а мужские деревья часто выращивают в парках и вдоль городских улиц в декоративных целях. Обычно это довольно недолговечные, здоровые деревья, живущие от 100 до 150 лет. [8] Кофейное дерево Кентукки сбрасывает листья рано осенью и остается голым до 6 месяцев. Обнаженный вид дерева отражается в греческом названии рода кофейных деревьев Кентукки, что означает «голая ветвь». [9] Как и у сумаха , на ветвях отсутствуют мелкие брызги; более мелкие ветви толстые и бугорчатые. Из-за отсутствия более мелких ветвей и более позднего распускания листьев французы в Канаде назвали его Шико , «коротышка». Расширяющиеся листья бросаются в глаза из-за разнообразной окраски листочков; самые молодые - ярко-розовые, а более старые - от зеленого до бронзового. [7]
Кора пепельно-серая и чешуйчатая, отслаивается, как у черешни , но в большей степени. Деревья раздельнополые , а плод - фасоль с твердой скорлупой в тяжелых, древесных, толстостенных стручках, наполненных сладкой, густой, липкой мякотью. Длина стручка колеблется от 5 до 10 дюймов (от 130 до 250 мм); неоплодотворенные женские деревья могут иметь миниатюрные стручки без косточек. Бобы содержат токсин цитизин .
- Кора: Желто-коричневая или темно-серая, с глубокими трещинами, чешуйчатая поверхность, часто с выступающими узкими гребнями. Веточки сначала покрыты коротким красноватым пухом.
- Дерево: светло-коричневый; тяжелые, прочные, крупнозернистые; прочно соприкасается с землей, отлично полируется. Удельный вес 0,6934; вес кубического фута 43,21 фунта (19,60 кг).
- Зимние почки : Мельчайшие, вдавленные в опушенных полостях стебля, по две в пазухах каждого листа, меньшие бесплодные. Почки две чешуи, яйцевидные, покрытые коричневым войлоком и растущие вместе со побегом, перед опадением становятся оранжево-зелеными, опушенными и длиной около дюйма.
- Листы: Альтернативный , bipinnately соединения , десять до четырнадцати перистых, низкие как перья сводятся к листочкам , другой семь на тринадцать лиственных . От одного до трех футов в длину и от восемнадцати до двадцати четырех дюймов в ширину за счет большего развития верхних пар ушных раковин. Стебли листьев и черешки ушных раковин тереточные , у основания увеличены, в зрелом состоянии гладкие, бледно-зеленые, часто пурпурные на верхней стороне. Листочки яйцевидные , два-два с половиной дюйма длиной, клиновидные или неправильно закругленные в основании, с волнистым краем, на вершине острой. Они выходят из бутона ярко-розового цвета, но вскоре становятся бронзово-зелеными, сверху гладкими и блестящими. В зрелом состоянии они темно-желто-зеленые сверху, бледно-зеленые снизу. Осенью становятся ярко-желтыми. Прилистники листовидные, ланцетные, пильчатые, листопадные.
- Зимние ветки очень толстые и имеют цвет от темно-красновато-коричневого до зеленовато-коричневого; сердцевина очень толстая и имеет цвет от лососевого до коричневого. Верхняя почка отсутствует, а боковые почки маленькие, бронзового цвета и кажутся частично погруженными под кору ветки. Рубцы на листьях очень большие, в форме сердца с 3-5 заметными связками. Цветки раздельнополые (мужские и женские цветки на отдельных растениях). Женские цветки от 8 до 12 дюймов в длину, зеленовато-белого цвета, появляются в начале лета и довольно ароматны. Мужские цветки примерно вдвое меньше женских. [10]
- Цветы: июнь. Двудомное при аборте, терминальное, зеленовато-белое. Тычиночные цветки в короткие соцветия -like щитке три на четыре дюйма (75-100 мм) в длину, пестичные цветы в соцветия десяти до двенадцати дюймов (250-300 мм) в длину.
- Чашечка : трубчатая, волосистая, десятиребристая, пятилопастная; лопасти в бутоне клапанные, острые, почти равные.
- Венчик : Лепестки пять, продолговатые, опушенные, раскидистые или загнутые, в бутоне черешчатые.
- Тычинки : десять, пять длинных и пять коротких, свободные, в комплекте; нити нитевидные; пыльники оранжевого цвета, замкнутые ; в пестичном цветке мелкие и бесплодные.
- Пестик : Завязь верхняя, сидячая, волосистая, сокращена в короткий пучок, с двумя стигматическими лопастями; семяпочки в два ряда.
- Плод : Бобовые , длиной от шести до десяти дюймов (150–250 мм), шириной от полутора до двух дюймов, несколько изогнутые, с утолщенными краями, темно-красновато-коричневого цвета с легким серовато-коричневым налетом, увенчаны остатками стилей. Стебли длиной в дюйм или два. Семена от шести до девяти, окруженные толстым слоем темной сладкой мякоти. [7]
- Привычка укоренения : «Корень в пропорции, как у моркови». Саженец дерева многократно увеличивается в длине корня до его роста вверх в высоту. Кофейное дерево Кентукки обычно не продается в питомниках, потому что стержневой корень затрудняет пересадку дерева. Корни семейства Бобовых фиксируют азот в почве. [11] [12]
- Почва: предпочитает плодородные влажные почвы в поймах, террасах, оврагах, бухтах и нижних склонах. [13]
Таксономия
Gymnocladus происходит от древнегреческого κλάδος ( kládos ) «ветвь» и γυμνός ( gumnós ) «голый» и относится к толстым веточкам, не покрытым маленькими веточками. [ необходима цитата ]
Это один из трех видов рода Gymnocladus , два других - родом из Восточной Азии . Это китайское кофейное дерево Gymnocladus chinensis в центральном Китае и бирманское кофейное дерево Gymnocladus burmanicus в Бирме . [ необходима цитата ]
Название иногда пишется через дефис как «кофейное дерево»; форма «кофейное дерево» здесь официально используется Лесной службой США . [ необходима цитата ]
Распределение
Кофейное дерево Кентукки считается редкой древесной породой. «Редкие виды - это те, которые настолько необычны, что за ними следует вести наблюдение, чтобы определить, находятся ли их популяции под угрозой». [9] Он широко распространен, но редко. [ необходима цитата ]
Ареал этого дерева ограничен: он простирается от Южного Онтарио , Канада, и в Соединенных Штатах от Кентукки (где оно впервые было обнаружено европейцами) и западной Пенсильвании на востоке до Канзаса , восточной Небраски и юго-восточной Южной Дакоты на западе. до южного Висконсина и Мичигана [9] на севере и до северной Луизианы на юге. Его высаживают как тенистое городское дерево в Соединенных Штатах и восточной части Канады, включая Калифорнию. [ необходима цитата ]
Это дерево обычно встречается в виде широко рассредоточенных особей или небольших колониальных групп со взаимосвязанными корневыми системами. Это дерево растет в поймах рек и в долинах рек, но иногда его также можно увидеть на скалистых склонах и в известняковых лесах. В северо-восточной части его ареала кажущиеся естественными рощи этого дерева на самом деле связаны с известными доисторическими поселениями. В некоторых частях своего ареала это дерево может использоваться как индикатор присутствия известняка или известковых почв. [ необходима цитата ]
Кофейное дерево Кентукки считается примером эволюционного анахронизма . [14] [15] Прочные кожистые семенные коробочки слишком трудно проглотить многим животным (помимо того, что они ядовиты), и они слишком тяжелы для распространения ветра или воды. Таким образом, считается, что это дерево могло быть использовано уже вымершей мегафауной млекопитающих. [16], которые поедали стручки и надрезали семена своими большими зубами, способствуя прорастанию. Такое поведение наблюдается среди африканских слонов, поедающих родственников семейства Fabaceae в Африке. Из-за этого его доисторический диапазон, возможно, был намного больше, чем в исторические времена. Сегодня в дикой природе он хорошо растет только на заболоченных территориях, и считается, что только в таких влажных условиях семенные коробочки могут сгнить, чтобы дать прорастание при отсутствии крупных травоядных. [17]
Использует
Выращивание
Gymnocladus dioicus считается хорошо подходящим для городской среды, так как он устойчив к бедным почвам, чрезвычайно устойчив к засухе и не уязвим для серьезных заражений насекомыми или болезней. [18] Его выращивают в специализированных питомниках как декоративное дерево для посадки в садах и парках . Особо поздно появляющиеся и рано опадающие листья в сочетании с тем фактом, что большие листья означают небольшое количество веток в зимнем профиле, делают это дерево идеальным для городского затенения, где требуется максимальное количество зимнего солнечного света (например, в непосредственной близости от солнечные системы горячего воздуха).
Его часто сажают из-за уникального внешнего вида и интересного характера. [7] Есть несколько кофейных деревьев штата Кентукки в Маунт-Вернон , в садах по дороге, ведущей к дому Джорджа Вашингтона .
Деревья предпочитают богатую влажную почву, например, низины. [7] Их рост практически не зависит от жары, холода, засухи, насекомых, болезней, дорожной соли, льда и щелочной почвы. Кофейное дерево Кентукки легко вырастить из семян. Заполнение оболочки вручную небольшим напильником, а затем замачивание семян в воде на 24 часа обеспечит быстрое прорастание. Распространение также легко из покоящихся корневых черенков в период с декабря по марту .
Кофейное дерево Кентукки обычно встречается на «аллювиальных почвах рек и поймах рек и на близлежащих террасах». [9] Здесь он может быть в большом количестве и образовывать большие клональные колонии , размножаясь побегами, прорастающими из корней. [19]
Еда
Бобы дерева ели после обжарки в культурах индейцев мескваки (лисица), хо-чанк (виннебаго) и пауни . [20]
Мескваки также пили жареные молотые семена в горячем напитке, похожем на кофе. [20] Общее название «кофейное дерево» происходит от этого последнего использования жареных семян, которое имитировали поселенцы, потому что оно казалось заменителем кофе , [21] особенно во времена бедности, похожего на цикорий . Однако европейские колонизаторы считали его хуже «настоящего» кофе:
Когда Кентукки впервые заселили предприимчивые пионеры из атлантических штатов, которые начали свою карьеру в первобытной пустыне, почти не имея предметов первой необходимости, за исключением того, что они производили их из плодородной почвы, им показалось, что они нашли заменитель кофе в семена этого дерева; и, соответственно, ему было присвоено имя кофейного дерева. Но когда было установлено сообщение с морскими портами, они с радостью отказались от своего напитка из Кентукки ради более приятного аромата индийских ягод; и в настоящее время это не используется таким образом. [7]
- Эндрю Джексон Даунинг
Стручки, консервированные, как и тамаринда , можно есть, они обладают легким слабительным действием. [22] Обжарка стручков и семян нейтрализует цитизин, токсичный алкалоид. [8]
- Токсичность
При употреблении следует соблюдать осторожность, поскольку необжаренные или частично обжаренные бобы и стручки считаются ядовитыми и содержат алкалоид цитизин . [21]
Растение токсично для некоторых животных. [23]
Культура
Помимо употребления в пищу, семена кофейного дерева Кентукки использовались коренными американцами в церемониальных и развлекательных целях. Семена использовались как игральные кости в азартных играх, которые были распространены у восточных племен. Семена также использовались в ювелирных изделиях. Важность кофейного дерева Кентукки для коренных американцев, несомненно, способствовала его распространению. [24]
Gymnocladus dioicus используется как уличное дерево далеко на севере, до Монреаля Квебека . Хорошо противостоит суровым зимам и антиобледенительным солям.
Деревообработка
Древесина используется как краснодеревщиками, так и плотниками . Она имеет очень мало заболонь . [22]
Известные образцы
Образец высотой 26 метров (85 футов) был обнаружен в Ла Турпинери, коммуне Гей, недалеко от реки Шаранта на юго-западе Франции, и рос на типичной известковой почве (см. Протоколы международных конгрессов лесоводства. Париж, июнь 1900 г.). Вырезанный в 20 веке, он имел окружность 2,8 метра (9 футов 2 дюйма) и был самым высоким в стране в то время.
Кофейное дерево из Кентукки, которое, как говорят, было привезено в Великобританию в 1812 году, стоит в парке Маунтсфилд в лондонском районе Льюишем . [25]
Кофейное дерево из Кентукки, найденное в парке Уилла Роджерса в Амарилло, штат Техас , было подтверждено как крупнейшее в своем роде в Техасе . [26] Техасская служба лесного хозяйства A&M сообщила, что его окружность составляет 92 дюйма, высота - 51 фут, а ширина кроны - 52 фута.
Кофейное дерево из Кентукки живет на Род-Айленде в зоопарке Роджера Уильямса на Элмвуд-авеню, 1000, Провиденс.
В Космическом и ракетном центре США в Хантсвилле, штат Алабама , перед входом в музей во внутреннем дворе Аполлона высаживают 19 кофейных деревьев штата Кентукки.
Самое большое кофейное дерево Кентукки в Нью-Гэмпшире , высотой 91 фут, находится на территории кампуса Дартмутского колледжа . [27]
Заметки
- ^ Cirrus Digital Morton Arboretum в соотв. 586-81-1
- ^ NatureServe (2009). « Gymnocladus dioicus » . NatureServe Explorer: онлайн-энциклопедия жизни, версия 7.1 . Арлингтон, Вирджиния.
- ^ "Gymnocladus dioica (L.) К.Коч - Список растений" . www.theplantlist.org . Проверено 3 декабря 2020 .
- ^ Синонимы включают американскую кофейную ягоду , красное дерево Кентукки , никер и пень . Бисли, В. (9 августа 1999 г.). «Токсиканты, которые влияют на вегетативную нервную систему (и, в некоторых случаях, также на нервы)» (PDF) . Ветеринарная токсикология . Итака, Нью-Йорк: Международная служба ветеринарной информации. Архивировано 22 августа 2006 года (PDF) из оригинала.
- ^ «Кентукки: Принятие дерева штата Кентукки» . NETSTATE . Проверено 12 июня 2013 .
- ^ «Кентукки Кофейное дерево на путеводителе по дереву на arborday.org» . www.arborday.org . Проверено 11 августа 2017 .
- ^ Б с д е е Килер, Гарриет Л. (1900). Наши местные деревья и как их идентифицировать . Нью-Йорк: Сыновья Чарльза Скрибнера, стр. 109–112.
- ^ а б «Деревья Кентукки: Gymnocladus dioicus (Kentucky Coffeetree), семейство гороха (Fabaceae)» (PDF) . Кооперативная служба распространения знаний, Сельскохозяйственный колледж, Университет Кентукки. Архивировано 24 января 2009 года (PDF) .
- ^ а б в г Барнс, Вагнер и др. (1977). Мичиганские деревья
- ^ «Кентукки Коффитри» . Управление природными ресурсами . Проверено 15 апреля 2020 .
- ^ Общество, Садоводство штата Айова (1910-01-01). Отчет Садоводческого общества штата Айова за год ... Штат.
- ^ Клингаман, Джеральд (14 февраля 2003 г.). «Университет Арканзаса, Отдел сельскохозяйственных исследований и распространения знаний, растение недели, Кофейное дерево Кентукки» . Кофейное дерево Кентукки . Университет Арканзаса . Проверено 7 октября 2016 .
- ^ «Кентукки Коффитри» . Управление природными ресурсами . Проверено 15 апреля 2020 .
- ^ Гилл, Жаклин Л. (01.03.2014). «Экологические последствия позднечетвертичного вымирания крупных травоядных». Новый фитолог . 201 (4): 1163–1169. DOI : 10.1111 / nph.12576 . ISSN 1469-8137 . PMID 24649488 .
- ^ Барлоу, Конни (2000). Призраки эволюции: бессмысленные плоды, пропавшие партнеры и другие экологические анахронизмы . Нью-Йорк: Основные книги. ISBN 978-0-465-00551-2.
- ^ Зая, Д. Н., Хоу, Х. Ф. Аномальное кофейное дерево Кентукки: мегафаунальные плоды исчезают ?. Oecologia 161, 221–226 (2009). https://doi.org/10.1007/s00442-009-1372-3
- ^ Броно, Уит (2010). «Деревья, которые скучают по мамонтам» . Американские леса . 115 (Зима): 38–43.
- ^ Карстенс, JD; Schmitz, AP 2017. Kentucky coffeetree, Gymnocladus dioicus (L.) K. Koch: Текущее изобилие в природе и предполагаемая устойчивость. В: Sniezko, Richard A .; Человек, Гэри; Хипкинс, Валери; Woeste, Кит; Гвазе, Дэвид; Клиюнас, Джон Т .; Мактиг, Брианна А., техн. шнуры. 2017. Сохранение генов древесных пород - ставка на будущее. Материалы семинара. Gen. Tech. Представитель PNW-GTR-963. Портленд, Орегон: Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Тихоокеанская Северо-Западная исследовательская станция. п. 92.
- ^ Штуббендик, Джеймс Л .; Милби, Джессика Л. (2021). Бобовые культуры Великих равнин - иллюстрированный справочник . Линкольн: Университет Небраски Press. п. 17. ISBN 978-1496224583.
- ^ а б Моэрман, Дэн. "База данных индейской этноботаники" . База данных индейской этноботаники . Мичиганский университет . Проверено 9 августа 2014 .
- ^ а б «Кентукки Кофейное дерево (Gymnocladus Dioicus)» (PDF) . Департамент сельского хозяйства США . Проверено 23 октября 2012 года .
- ^ а б Гилман, округ Колумбия ; Пек, HT; Колби, FM, ред. (1905). . Новая международная энциклопедия (1-е изд.). Нью-Йорк: Додд, Мид.
- ^ «Кофейное дерево Кентукки - растения, токсичные для животных - библиотека ветеринарной медицины в Университете штата Иллинойс» . uiuc.edu . Архивировано из оригинала на 2008-07-06 . Проверено 30 мая 2008 .
- ^ ВанНатта, Эндрю Р. (2009). «Экологическое значение культуры коренных американцев для кофейного дерева Кентукки ( Gymnocladus dioicus )» (PDF) . Университет Висконсина Стивенс Пойнт . Проверено 17 июля 2013 .
- ^ «Лондонские сады онлайн» . Лондонские сады Интернет. 1905-08-07 . Проверено 15 июля 2013 .
- ^ «Кофейное дерево Кентукки в Амарилло признано крупнейшим в своем роде в Техасе» . 2016-01-11.
- ^ [ https://unhcoopext.maps.arcgis.com/apps/Shortlist/index.html?appid=bc24f6238db1475e9d6bc3ef2d061c0f Карта большого дерева Нью-Гэмпшира
Рекомендации
- Штернберг, Гай, (2004) Родные деревья для ландшафтов Северной Америки . Timber Press, Inc.
- Руководство по дереву Университета Форт-Смита Размеры капсулы.
- Личный разговор с The Morton Arboretum относительно случайного появления миниатюрных стручков без косточек на женских кофейных деревьях Кентукки.
- Хайтшу, Гэри Л. (1988). Родные деревья, кустарники и виноградные лозы для городских и сельских районов Америки: Руководство по дизайну посадки для дизайнеров-экологов . Нью-Йорк: Ван Ностранд Рейнхольд. pp 216–217.
Внешние ссылки
- Изображения Gymnocladus dioica на сайте bioimages.vanderbilt.edu
- NCRS: USDA Plants Profile Gymnocladus dioicus
- Интерактивная карта распространения Gymnocladus dioicus
- KENTUCKY COFFEETREE, растения USDA