Хирамохана или кхира-мохана [1] ( Odia : କ୍ଷୀର ମୋହନ ) - кремовый десерт, популярный в Одише . Его делают из чены и сахарного сиропа. Потомок [2] из Хира Мохана , вероятно , был Одиа Rasgulla еды историки Odisha предполагает , что мохано Хир было изобретена в Odisha предложить богиню Лакшми в храме Джаганнатха , Пури .
Курс | Десерт |
---|---|
Место происхождения | Индия |
Температура сервировки | Горячий, холодный или комнатная температура |
Основные ингредиенты | Чхена , сахар |
Вариации | Пахала Расагола |
Похожие блюда | Одиа Расгулла |
|
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Пахала Расагола была датирована 12 веком, также называлась Кхира-мохана, была частью священных ритуалов Пури» . Индийский экспресс . 17 ноября 2017.
- ^ Митра, Бишвабиджой (13 августа 2015 г.). "Кто изобрел расгуллу?" . Times of India .