Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Kosher Australia - крупнейшее в Австралии агентство по сертификации кошерных продуктов . По состоянию на 2018 год они сертифицировали более 500 компаний как в Австралии, так и за рубежом. [1] Первоначально он назывался Mizrachi Kashrut, за ним последовал Melbourne Kashrut, прежде чем он стал кошерной Австралией в 2004 году. [2]

История [ править ]

Кошерная Австралия началась в 1968 году, когда раввин Барух Абаранок, тогдашний раввин организации Mizrachi в Мельбурне, начал обеспечивать наблюдение за поставщиками общественного питания в местных общинах. Группа добровольцев из сообщества исследовала компании на предмет соответствия кошерным нормам, и к 1976 году для кошерного сообщества стали доступны ежегодные справочники по кошерности.[3] С годами он расширился, наняв ряд сотрудников [4] и признан на международном уровне другими кошерными властями. [5] Раввином, ответственным за политику организации, является Мордехай Гутник , который также заседает в Мельбурнском Бет Дине .

Споры [ править ]

Кошерная еда в Австралии подверглась нападкам в связи с атакой альтернативных правых на халяльную еду, возглавляемой депутатом Полин Хэнсон . Это было частью расследования в парламенте, хотя пока не было никаких разветвлений для кошерной индустрии. [6] Также было несколько нападений на кошерный убой, и община встала, чтобы защитить себя. [7] [8]

Ссылки [ править ]

  1. Перейти ↑ Kosher Australia Food Guide 2018. (2018). Kosher Australia Pty Ltd.
  2. ^ https://kosher.org.au/pages/201601052313-Our-History
  3. ^ https://kosher.org.au/pages/201601052313-Our-History
  4. ^ https://kosher.org.au/pages/201601052313-Our-History
  5. ^ "Что это за кошерные символы на моей пище?" . Ель . Проверено 17 января 2018 .
  6. ^ 7111, CorporateName = Парламент Содружества; адрес = Здание парламента, Канберра, ACT, 2600; contact = + 61 2 6277. «Сертификация кошерных продуктов питания в Австралии: краткое руководство» . www.aph.gov.au . Проверено 17 января 2018 .CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  7. ^ «Что такое кошерный убой в Австралии? - База знаний RSPCA Australia» . kb.rspca.org.au . Проверено 17 января 2018 .
  8. ^ "Правда о кошерной бойне" . www.aijac.org.au . Австралия / Совет по делам Израиля и евреев . Проверено 17 января 2018 .

Внешние ссылки [ править ]