Кузумочи

Эта статья включает в себя список литературы , связанной литературы или внешних ссылок , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью, добавив более точные цитаты. ( Март 2013 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Кузумочи

Тип	Торт
Место происхождения	Япония
Температура сервировки	Холодный
Основные ингредиенты	Моти , кузуко
Поваренная книга: Кузумочи

Кузумочи в токийском стиле (久 寿 餅)

Кузумочи (葛 餅 или 久 寿 餅) являются

• 葛 餅- это пирожные моти из кузуко .
• 久寿餅являются моти торты сделаны из Lactobacillales ' ферментированного пшеницы крахмала . Это местное фирменное блюдо в особых приходах Токио .

Их традиционно подают охлажденными, с начинкой из куромицу и кинако .

Источники [ править ]

• Кузумочи, прохладный сладкий летний десерт. 30 мая 2008 г.
• Как приготовить кузумочи. Сэцуко Ёсизука, руководство About.com. 21 августа 2009 г.