Лабрадорский чай - это общее название трех близкородственных видов растений рода Rhododendron, а также травяного чая, приготовленного из их листьев.
Все три вида - это в основном болотные растения семейства вересковых . Травяной чай был любимым напитком среди атабаскских первых наций и инуитов людей. [ необходима цитата ]
Описание о заводе [ править ]
Все три вида, которые используются для приготовления чая Лабрадор, представляют собой низкие медленнорастущие кустарники с вечнозелеными листьями:
- Rhododendron tomentosum (чай северного лабрадора, ранее Ledum palustre ),
- Rhododendron groenlandicum (чай болотного лабрадора, ранее Ledum groenlandicum или Ledum latifolium ) и
- Rhododendron neoglandulosum (чай западного лабрадора или чай ловца, ранее Ledum glandulosum или Ledum columbianum ).
Листья гладкие сверху с часто морщинистыми краями и пушистые, от белого до красно-коричневого цвета снизу. [1]
R. tomentosum , R. groenlandicum и R. neoglandulosum можно найти на заболоченных и торфяных болотах. [1]
Использует [ редактировать ]
В атапасков и другие коренные народы заваривать листья в качестве напитка. [1] помо , Kashaya , Tolowa и Юрки из Северной Калифорнии отварить листы Западного Багульника так же, чтобы сделать лекарственный травяной чай, чтобы помочь с простудами. [2] Растительные экстракты листьев использовались для создания натуральных средств по уходу за кожей компаниями в Квебеке, Ньюфаундленде и Лабрадоре. Другие используют чай из лабрадора, чтобы приправить мясо, отваривая листья и ветки в воде, а затем замачивая мясо в отваре .
В восемнадцатом веке немецкие пивовары использовали R. tomentosum при варке пива, чтобы сделать пиво более опьяняющим, но это стало запрещено, поскольку это привело к усилению агрессии. [1]
Токсикология [ править ]
Нет достаточных данных, подтверждающих, что чай лабрадор безопасен для употребления, поскольку токсичность варьируется в зависимости от вида и местности. Не рекомендуется чрезмерное употребление из-за диуреза , рвоты, головокружения и сонливости. [1] Большие дозы могут вызвать судороги, судороги, паралич и, в редких случаях, смерть. [1]
Токсичность возникает из-за терпеноидного ледола, обнаруженного во всех сортах чая Лабрадор. R. groenlandicum имеет самую низкую токсичность из-за более низкого уровня ледола. Грейанотоксины также присутствуют, но было зарегистрировано несколько летальных случаев отравления людей из-за грейанотоксинов в лабрадорском чае. Однако зарегистрированы смертельные отравления домашнего скота. [1]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e f g Dampc, A .; М. Лучкевич (2015). «Лабрадорский чай - ароматный напиток и пряность: обзор происхождения, обработки и безопасности». Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства . 95 (8): 1577–83. DOI : 10.1002 / jsfa.6889 . PMID 25156477 .
- ^ База данных коренных американцев по этноботанике Ledum glandulosum
