Lactarius alnicola , широко известный как золотая молочница , является разновидностью грибов семейства Russulaceae . Эти плодовые тела , полученныепомощью гриба характеризуется липким, ваниль цвета колпачок до 20 см (7,9 дюйма) с шириной смесью желтых тонов расположен в концентрических слабых полосах. Стебель до 5 см (2,0 дюйма) длиной и имеет желто-коричневое пятно. Когда гриб порезан или поранен, из него сочится белый латекс , который имеет очень острый вкус. Едкий вкус плодовых тел делает их неприятными. Грибок встречается на западе США и в Мексике, где он растет в микоризах.ассоциации с различными породами хвойных деревьев, такими как ель , сосна и пихта , и лиственными породами, такими как дуб и ольха . Его также собирали в Индии. Были названы две разновидности : var. pitkinensis , известный из Колорадо , и var. pungens из Мичигана .
Lactarius alnicola | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Грибы |
Разделение: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Заказ: | Russulales |
Семья: | Russulaceae |
Род: | Лактарий |
Разновидность: | L. alnicola |
Биномиальное имя | |
Lactarius alnicola AHSm. (1960) |
Lactarius alnicola Микологические характеристики | |
---|---|
жабры на гимении | |
Колпачок является депрессия | |
пелена является приросшей или низбегающим | |
Ножка является голой | |
Спор печать является белой с желтым | |
экология микоризная | |
съедобность: несъедобный |
Таксономия
Впервые этот вид был описан американским микологом Александром Х. Смитом в 1960 году из коллекции, собранной двумя годами ранее у Теплого озера , штат Айдахо . Первоначально этот вид был собран под ольхой с хвойными деревьями поблизости, и его специфический эпитет отражает предполагаемую связь между видами [1] - alnicola означает «живущий с ольхой». [2] Впоследствии исследователи обнаружили, что этот вид связан с хвойными деревьями, а не с ольхой, как следует из названия. [3] Гриб широко известен как «золотой молочный колпак». [4]
Lactarius alnicola классифицирована в подразделе Scrobiculati из раздела Piperites в роду Lactarius . Виды в этом подразделе характеризуются наличием латекса от молочно-белого до кремообразного или похожего на сыворотку, который вскоре становится желтым при контакте с воздухом и может окрашивать в желтый цвет только что срезанные поверхности плодового тела. Кроме того, край шляпки бородатый, полосатый (покрытый острыми, прямыми и жесткими волосками), в молодости - грубо войлочный или шерстистый. Другие виды в подсекции включают L. subpaludosus , L. delicatus , L. torminosus , L. payettensis , L. gossypinus , L. pubescens , L. resimus и L. scrobiculatus ( типовые виды подсекции). [5]
Описание
Крышка является 6-20 см (2.4-7.9 дюйма) в ширину, сначала выпуклая , но становится депрессии к воронкообразной зрелости. Поля крышки сначала скручиваются внутрь, а затем поднимаются вверх по мере расширения крышки. Поверхность шляпки от липкой до слизистой, а у края под слизистым или липким слоем есть спутанные «волоски». Цвет поверхности шляпки желто- охристый , иногда с концентрическими полосами более светлых и темных оттенков; цвет становится бледнее у края. Эти жабры являются приросшими (непосредственно прикреплен к штоку) к низбегающему (прилагаются к и работает по всей длине ствола), узкий, и переполненных близко друг к другу. Раздвоенные около стебля жабры сначала беловатые, а затем становятся бледно- охристо- охристыми . Есть много ламеллюл - маленьких жабр, которые не доходят до стебля. [3] [4] [6]
Стебель 3–6 см (1,2–2,4 дюйма) в длину и 2–3 см (0,8–1,2 дюйма) в толщину, почти одинаковой ширины по всей длине или сужающийся к низу, сухой, твердый, с крупными ямками, от беловатого до кремово-желтого. Сначала он твердый, затем с возрастом становится пустотелым. Плоть толстый, жесткий, беловатые, и медленно пятна бледно - желтого цвета после того, как гриб был вырезан открытым. Особого запаха не имеет, вкус сразу едкий . Латекс разрежен, белый под воздействием воздуха, и неизменный или очень медленно изменяя цвет на желтый. Он окрашивает срезанную мякоть в желтый цвет и имеет едкий вкус. [3] По словам миколога Дэвида Арора , любящие дубы жители центральной и южной Калифорнии имеют более скрытый едкий вкус. [4] спор печать может немного варьироваться в цвете: тонкие отложения белые, толстые отложения являются более желтыми. [7] Гриб считается несъедобным из-за сильного острого вкуса. [8]
Микроскопические персонажи
Эти споры являются 7,5-10 на 6-8,5 мкм , эллипсоид и украшены бородавок и узкими полосами , которые образуют частичную ретикулум. [3] Выступы на поверхности имеют высоту до 1 мкм, но чаще всего в пределах 0,3–0,6 мкм. [7] Споры гиалиновые (полупрозрачный) и амилоид , что означает , что они будут поглощать йод , когда окрашивали с реагентом Мелзера в . В базидиях , что споровая клетка, четыре-spored, и измеряют 37-48 на 8-11 мкм. Колпачок кутикула является ixocutis (слой ткани на поверхности гриба , изготовленный из слоя студенистой гиф ) , изготовленные из инкрустированного гифа, которые 3-5 мкм в ширине. [3]
Разновидности
В их 1979 монографии североамериканского Lactarius видов, Hesler и Смит назвал два сорта из L. alnicola . Lactarius alnicola var. pitkinensis , зарегистрированный под смешанными осинами и хвойными деревьями из Ашкрофта, Колорадо , очень похож на номинальный сорт, но имеет белый или кремовый колпачок и белый неизменный латекс. У него немного меньшие плодовые тела, с шляпками до 10 см (3,9 дюйма) шириной и стеблями до 4 см (1,6 дюйма) в длину; его споры немного крупнее, размером 9–10,5 на 7,5–9 мкм. Lactarius alnicola var. pungens , о которых сообщают только из смешанных лесов в Мичигане , похожи, но имеют липкую поверхность, которая вскоре сохнет, от тускло-охристо- желто -коричневой шляпки с охристо- коричневой серединой . У него беловатая мякоть с резким запахом, который описывается как «отчетливый и своеобразный». [7]
Похожие виды
Начинающие охотники грибов могут ошибочно L. alnicola для съедобных видов Cantharellus cibarius , [8] на выбор съедобных видов , которые есть ваза-образная плодовое тело с сильно низбегающими жабрами. [9] Другие похожие виды Lactarius включают L. zonarius , L. payettensis , L. yazooensis , L. olympianus и L. psammicola f. глабер . [10] L. olympianus также ассоциируется с хвойными деревьями и имеет бледно-желто-охристую, часто зональную шляпку, но ее можно отличить по стеблю, который обычно покрыт пятнами. [11] L. payettensis имеет шероховатый, а не гладкий край шляпки. [12] L. yazooensis имеет поясную шляпку и чрезвычайно едкую мякоть. Его жабры меняют цвет от бледно- винного до светло-розовато-коричневого по мере созревания. [13] L. psammicola f. glaber имеет розовато-желтоватый отпечаток спор. [14] Зрелые плодовые тела L. scrobiculatus var. montanus были перепутаны с L. alnicola . Его плодовые тела отличаются гладким краем шляпки, едким вкусом, белым латексом, который медленно (в течение нескольких минут) желтеет при обнажении или окрашивает мякоть в желтый цвет и не приобретает «глиняный цвет» при повреждении. [15]
Экология, среда обитания и распространение
Lactarius alnicola является эктомикоризным видом и участвует в мутуалистических ассоциациях с некоторыми видами растений. В этой ассоциации гифы гриба проникают в большие объемы почвы и получают дефицитные элементы , особенно фосфор, который часто ограничивает рост растений, которые они передают растению в обмен на продукты метаболизма фотосинтеза растения . Было показано, что эктомикориза, которую гриб образует вместе с Picea engelmannii , содержит млечные вещества (клетки, продуцирующие латекс) и пигменты, похожие на плодовое тело. [16] Плодовые тела гриба растут группами на земле под ольхой и хвойными деревьями , обычно появляются в период с июля по октябрь. Это довольно распространенный вид на западе США [3] и в Нижней Калифорнии . [10] Дополнительные места сбора в Мексике включают Веракрус , Вильярреал и Тапиа . [17] Известно, что население центральной и южной Калифорнии ассоциируется с дубами . [4] В Скалистых горах он ассоциируется с субальпийскими видами деревьев Ель Энглеманна ( Picea engelmannii ), а на более низких высотах обычно встречается с белой елью ( Picea glauca ). [18] Также известно, что он ассоциируется с сосной пондероза ( Pinus ponderosa ) и пихтой дугласовой (род Pseudotsuga ). [19] Гриб также был собран в Багешваре , в штате Уттаракханд , Индия. [20]
Смотрите также
- Список видов Lactarius
Рекомендации
- ^ Hesler LR, Смит AH (1960). "Исследования Lactarius - II. Североамериканские виды секций Scrobiculus , Crocei , Theiogali и Vellus ". Бриттония . 12 (4): 305–60. DOI : 10.2307 / 2805123 . JSTOR 2805123 . S2CID 1928365 .
- ^ Гледхилл Д. (2008). Названия растений . Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. п. 43. ISBN 978-0-521-86645-3.
- ^ Б с д е е Bessette и др ., 2009, стр. 145-46.
- ^ а б в г Арора Д. (1986). Демистификация грибов: полное руководство по мясистым грибам . Беркли, Калифорния: Ten Speed Press. С. 71–72. ISBN 978-0-89815-169-5.
- ^ Хеслер и Смит, 1979, стр. 237; С. 285–86.
- ^ Дэвис, Р. Майкл; Соммер, Роберт; Менге, Джон А. (2012). Полевой справочник грибов Западной Северной Америки . Беркли: Калифорнийский университет Press . п. 92. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861 .
- ^ a b c Хеслер и Смит, 1979, стр. 300–04.
- ^ а б Вуд М., Стивенс Ф. « Lactarius alnicola » . Калифорнийские грибы . MykoWeb . Проверено 11 июля 2010 .
- ^ Вуд М., Стивенс Ф. « Cantharellus cibarius » . Калифорнийские грибы . Архивировано из оригинала на 2010-11-07 . Проверено 14 июля 2010 .
- ^ а б Кандуссо М., Дженнари А., Аяла Н. (1994). "Agaricales Нижней Калифорнии - Мексика" . Микотаксон . 50 : 175–88.
- ^ Эвенсон VS. (1997). Грибы Колорадо и Южных Скалистых гор . Издательство Westcliffe. п. 79. ISBN 978-1-56579-192-3.
- ^ Куо М. (февраль 2011 г.). " Lactarius payettensis " . MushroomExpert.Com . Проверено 6 июня 2011 .
- ^ Bessette и др ., 2009, стр. 268.
- ^ Bessette и др ., 2009, стр. 222.
- ^ Methven AS. (1985). «Новый и интересный вид Lactarius из Калифорнии». Mycologia . 77 (3): 472–72. DOI : 10.2307 / 3793204 . JSTOR 3793204 .
- ^ Kernaghan G, Currah RS, Bayer RJ (1997). «Русовидные эктомикоризы Abies lasiocarpa и Picea engelmannii ». Канадский журнал ботаники . 75 (11): 1843–50. DOI : 10.1139 / b97-896 .
- ^ Монтойя Л., Бандала В.М. (1996). «Дополнительные новые записи о Lactarius из Мексики» . Микотаксон . 57 : 425–50.
- ^ Курра Р.С., Сиглер Л., Эбботт С., Флис А. (1989). Культурные и таксономические исследования эктомикоризных грибов, ассоциированных с лесной сосной и белой елью в Альберте (отчет). Отчет Фонда исследований развития лесов Альберты, Девонский ботанический сад, Университет Альберты.
- ^ Barroetaveña C, Cázares E, Rajchenberg M (2007). «Эктомикоризные грибы, связанные с сосной пондероза и пихтой Дугласа: сравнение видового богатства в лесах коренных западных Северной Америки и патагонских плантациях из Аргентины». Микориза . 17 (5): 355–73. DOI : 10.1007 / s00572-007-0121-х . PMID 17345105 . S2CID 195074175 .
- ^ Мукериджи К.Г., Манохарачари С. (2010). Таксономия и экология индийских грибов . ИК Международный издательский дом. п. 174. ISBN 978-93-8002-692-3.
Цитированные книги
- Бессетт А.Р., Бессетт А., Харрис Д.М. (2009). Молочные грибы Северной Америки: Полевой справочник по роду Lactarius. Сиракузы: Издательство Сиракузского университета. ISBN 978-0-8156-3229-0.
- Хеслер Л. Р., Смит А. Х. (1979). Североамериканские виды Lactarius. Мичиган: Издательство Мичиганского университета. ISBN 978-0-472-08440-1.
Внешние ссылки
- Lactarius alnicola в Index Fungorum
- СМИ, связанные с Lactarius alnicola на Викискладе?