Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Лимнохарис желтоватый
Limnocharis flava HabitusFlower BotGardBln0906.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Однодольные
Заказ:Двулистные
Семья:Ализматовые
Род:Лимнохарис
Разновидность:
L. flava
Биномиальное имя
Лимнохарис желтоватый
Синонимы [1]
  • Ализма желтая L.
  • Damasonium flavum ( L. ) Mill.
  • Limnocharis emarginata Humb. И Бонпл.
  • Limnocharis flava var. индика Бухенау
  • Limnocharis plumieri Rich.

Limnocharis Flava (широко известный как желтый Теофраста , [2] Sawah цветок пик , Sawah салат [3] ) является однимвидов водных цветковых растений , который является родным для Мексики, Центральной и Южной Америке,Кубе, Гаити и Доминиканской Республикино широко натурализовались в южной и юго-восточной Азии: Индии, Шри-Ланке, Камбодже, Бирме, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии, Малайзии, Брунее и южном Китае ( Гуандун , Юньнань ). [1] [4]

Limnocharis flava примерно 50 сантиметров (20 дюймов) в высоту, растет группами. Его листья треугольной формы и полые стебли голые . Его соцветия имеют очень характерную форму, из них образуются трехлопастные желтые цветы диаметром около 1,5 см. Плоды шаровидные. Хотя это не плавающее растение, его семена уносятся течениями. [5] [6]

Желтый бархатник растет в основном там, где нет очень глубокой стоячей пресной воды, на болотистых местах. Иногда он проникает в рисовые поля, где может стать сорняком . Как инвазивный вид он стал вредителем некоторых водно-болотных угодий в других частях мира. [4] [7]

Как еда [ править ]

Традиционно это растение является важным овощем в некоторых частях Индонезии, Филиппин, Вьетнама [8], Лаоса, Исана (Таиланд) [9] и некоторых частях Индии, где центральный стебель цветка и листья используются в супах , карри , салатах. и жаркое . [10] Незрелые цветочные бутоны также едят. В Исане лист едят в сыром виде с намприк . Из-за его безвкусного вкуса в некоторых районах он считается «едой для бедных» или едой на случай чрезвычайных ситуаций, которую едят всякий раз, когда больше ничего не остается. Эту особенность заложил в песне Мухаммад Ариф, в 1940-х годах хит Genjer-genjer в песнеЯзык баньюванги в Java . [11]

См. Также [ править ]

  • Список растений со съедобными листьями
  • Тайская кухня
  • Лаосская кухня
  • Индонезийская кухня
  • Яванская кухня
  • Список тайских ингредиентов
  • Список видов пресноводных аквариумных растений

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c «Всемирный список избранных семейств растений: Королевский ботанический сад, Кью» . apps.kew.org . Проверено 30 января 2017 .
  2. ^ " Limnocharis flava " . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA . Проверено 10 июня 2017 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ^ " Limnocharis flava " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 10 июня 2017 .
  4. ^ a b "Limnocharis flava во Флоре Китая @ efloras.org" . www.efloras.org . Проверено 30 января 2017 .
  5. ^ ( http://www.synergy.co.nz ), Synergy International Limited. "База данных issg: EcologieLimnocharis flava" . www.issg.org . Проверено 30 января 2017 .
  6. ^ Бухенау, Франц Георг Филипп. 1868. Abhandlungen herausgegeben vom Naturwissenschaftlichen Vereine zu Bremen 2: 2,4. Лимнохарис желтоватый
  7. ^ Environmental Pests- Австралия архивации 2011-09-27 в Wayback Machine
  8. ^ Огл, БМ; Дао, HT; Mulokozi, G .; Хамбреус, Л. (2001-11-01). «Микроэлементный состав и питательная ценность собранных овощей во Вьетнаме». Международный журнал пищевых наук и питания . 52 (6): 485–499. DOI : 10.1080 / 713671806 . ISSN 0963-7486 . PMID 11570015 .  
  9. ^ "Таиланд иллюстрированный - здоровая еда" . Архивировано из оригинала на 2012-07-27 . Проверено 13 августа 2011 .
  10. ^ 2, Сэмми в январе; Сказано, 2015 в 8:37 утра (21.05.2010). «Жареный Генджер (Лимнохарис Флава)» . Наслаждайтесь едой . Проверено 30 января 2017 .CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  11. ^ "YouTube" . www.youtube.com . Проверено 30 января 2017 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Овощи, специи и фрукты Таиланда
  • ФАО - Водные растения в пищу человеку
  • Тайское биоразнообразие - Limnocharis flava