Линда Мэй Бартошук (род. 1938) [1] - американский психолог. Она является назначенным президентом профессором общественной стоматологии и поведенческих наук в Университете Флориды . [2] Она - всемирно известный исследователь, специализирующийся на химических ощущениях вкуса и запаха , обнаруживший, что некоторые люди обладают супер-дегустацией . [3]
Линда Мэй Бартошук | |
---|---|
Родившийся | |
Гражданство | Соединенные Штаты |
Альма-матер | Карлтонский колледж Брауновский университет |
Известен | Синдром жжения рта супертастера |
Научная карьера | |
Поля | Психология , вкус , запах |
Учреждения | Университет Флориды |
биография
Бартошук вырос в Абердине, Южная Дакота . [4] Она получила степень бакалавра в Карлтон-колледже и докторскую степень в Университете Брауна . [5]
Ее исследование изучает генетические вариации вкусового восприятия и то, как вкусовое восприятие влияет на общее состояние здоровья. Бартошук был первым, кто обнаружил, что синдром жжения во рту , состояние, которое чаще всего встречается у женщин в постменопаузе, вызывается повреждением вкусовых рецепторов на передней части языка и не является психосоматическим состоянием . Она работала в Йельском университете до того, как в 2005 году заняла должность в Университете Флориды . Работа Бартошук в Йельском университете финансировалась за счет серии грантов NIH. [6]
В 1995 году она была избрана членом Американской академии искусств и наук [1]. В 2003 году она была избрана членом Национальной академии наук . [4]
Избранные работы
- Бартошук, Линда М. (июнь 1978 г.). «Психофизика вкуса» (PDF) . Американский журнал клинического питания . 31 (6): 1068–1077. DOI : 10.1093 / ajcn / 31.6.1068 . PMID 352127 . Проверено 12 сентября 2010 года .
- Бартошук, Линда М., Драйер, Э., Клее, Х. Дж., Одабаси, Аризона, Симс, Калифорния, Снайдер, DJ, и Тиман, Д.М. (2014). Мутантные сорта томатов и изучение сладости с повышенным содержанием летучих веществ. Документ, представленный в Ассоциации хеморецептивных наук, 2014 г.
- Бартошук, Л.М., Марино, С., Снайдер, DJ, и Стэмпс, Дж. (2013, в печати). Травма головы, повреждение вкуса и увеличение веса. Химические чувства.
Рекомендации
- ^ а б «Книга членов, 1780–2010: Глава B» (PDF) . Американская академия искусств и наук . Проверено 19 мая 2011 года .
- ^ «Бартошук - Университет Флориды, Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук» . fshn.ifas.ufl.edu . Проверено 1 марта 2020 .
- ^ Конкл, Энн (01.08.2010). «Внутри студии психолога: Линда Бартошук» . Наблюдатель APS . 23 (6).
- ^ а б «InterViews: Линда Бартошук» . Национальная академия наук . Архивировано из оригинального 13 июня 2011 года . Проверено 19 мая 2011 года .
- ^ «О голубых языках, студентах и науке: интервью с Линдой М. Бартошук» . Информационный центр образовательных ресурсов . Проверено 19 мая 2011 года .
- ^ Бартошук, Линда (2015). «Психофизика вкуса» . Грантом .
Внешние ссылки
- Аудиоинтервью Национальной академии наук
- Освещение исследований Бартошука