Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Чашка жареной говядины и лапша быстрого приготовления рамен

Это список продуктов быстрого приготовления . В настоящее время продукты быстрого приготовления можно определить как продукты, которые обеспечивают удобство для потребителей и помогают сократить «время на приготовление / приготовление и тяжелую работу», при этом от момента приготовления пищи до еды требуется не более пяти минут времени. потребляется. [1] Некоторые продукты быстрого приготовления включают пищевые продукты, которые включают растворение порошка в горячей воде или разбавление концентрированного основного раствора, как это происходит с сгущенным супом . [2] Категория «ультра-растворимые продукты» включает продукты быстрого приготовления, для приготовления которых требуется менее одной минуты, например растворимый чай . [1] Некоторые продукты быстрого приготовления готовятся с использованиемсублимационная сушка . [3] [4]

Продукты быстрого приготовления [ править ]

Картофельное пюре быстрого приготовления
Овсянка быстрого приготовления Quaker
Рис быстрого приготовления - на фото коричневый рис, пригодный для использования в микроволновой печи.
  • Детское питание быстрого приготовления - обезвоженное детское питание было произведено Гербером и Хайнцем в 1980-х годах. [5] Обезвоженные продукты детского питания, производимые обеими компаниями, состояли из обезвоженных пищевых хлопьев. [5] [6] Продукт Gerber так и не получил широкого распространения; это было всего лишь тестовым запуском в Омахе, штат Небраска, в течение примерно восьми-девяти месяцев, и принятия продукта потребителями было недостаточно для запуска продукта в массовое производство. [6]
  • Птичий заварной крем
  • Кемпинговая еда
  • Сгущенный суп
  • Яичный порошок
  • Мгновенная подливка [5] [7] - Bisto это бренд пудры мгновенной подливки, которое было произведен и потребляется в Великобритании с 1908. [8] [9]
  • Картофельное пюре быстрого приготовления [10] [9]
    • Smash - бренд картофельного пюре быстрого приготовления в Соединенном Королевстве.
  • Лапша быстрого приготовления [9]
    • Чашка лапши
    • Список брендов лапши быстрого приготовления
  • Мгновенное овсянка - Quaker Моментальная овсяная каша является примером
  • Пудинг быстрого приготовления [9]
  • Каша быстрого приготовления [11] [12] - примером является марка Cream of Wheat , которая включает в свою линейку продуктов быстрого приготовления [13]
  • Рис быстрого приготовления [14] [15]
    • Minute Rice - торговая марка риса быстрого приготовления [9]
  • Карри быстрого приготовления
    • S&B Foods - бренд карри быстрого приготовления
  • Быстрорастворимый суп
    • Чашка супа [16]
    • Портативный суп
  • Сушеные смеси для соусов - ассортимент продукции массового производства [17] [9] Knorr - это марка смесей для соусов массового производства. [18]
  • Мгновенный тофу порошок - введен и произведено около 1966 Японской Protein промышленности ( Нихон Tanpaku Kogyo ), он был использован в то время как экономить время для производства тофу. [19] Позже, в 1973 году, торговая марка порошка тофу быстрого приготовления под названием Hausu Hontôfu была произведена и продана потребителям компанией Hausu Foods. [19]
  • Продукты быстрого приготовления

  • Смешанный птичий заварной крем

  • Приготовленный суп с курицей и овощами

  • Открытая чашка лапши быстрого приготовления , упакованная с обезвоженным жареным тофу.

  • Коробка яичного порошка американского производства , приготовленного из цельных сушеных яиц.

Напитки [ править ]

Чашка горячего Майло
Различные растворимые чаи
  • Пробудитесь - недолговечный искусственный апельсиновый сок, разработанный General Foods Corporation и представленный в 1964 году. [20] Это был предшественник Tang. [20]
  • Мгновенный завтрак [21]
  • Шоколадные напитки
    • Горячий шоколад [22]
      • Swiss Miss - горячий шоколад
    • Milo - можно приготовить холодным или горячим
    • Несквик
    • Овалтин
  • Растворимый кофе [3]
  • Смесь напитков [23]
  • Сублимационные фруктовые соки [3]
  • Сухое молоко - на сессии 1986 года в Москве, Россия, Международная молочная федерация определила быстрорастворимое обезжиренное молоко как подходящее для термина «растворимое», когда требуется не более пятнадцати секунд для исчезновения всех комков при смешивании порошка с водой и перемешивается. [1]
    • Кокосовое сухое молоко [24]
  • Tang - напиток с фруктовым вкусом, который был первоначально разработан специалистом по пищевым продуктам General Foods Corporation Уильямом А. Митчеллом [25] в 1957 году. Впервые он был продан в порошковой форме в 1959 году. [26] [27] Бренд Tang принадлежит Mondelēz. Международный .
  • Растворимый чай [1] [3]
    • Быстрорастворимый чай с молоком - быстрорастворимый порошок массового производства [28]
  • Растворимые напитки

  • Чашка растворимого кофе Starbucks

  • Овальтин в банке

  • Порошковое молоко

  • Подготовленный Тан

Пайки [ править ]

Содержимое упаковки готовой еды
  • Полевой рацион - полевой рацион, боевой рацион или пайка - это консервированная или предварительно расфасованная еда, легко приготовленная и съеденная, перевозимая военными войсками на поле боя.
    • Гуманитарный дневной рацион
    • Индивидуальный пакет питания
    • Еда, готовая к употреблению
  • Военные пайки

См. Также [ править ]

  • Консервированные продукты
  • Полуфабрикаты
  • Обезвоженная пища
    • Сухофрукт
    • Список сушеных продуктов
  • Замороженные продукты
  • Указатель продуктов питания военного назначения
  • Диспенсер для моментальной горячей воды
  • Космическая еда
  • Быстрое питание
  • Список продуктов
  • Список копченостей
  • Закуска
    • Список закусок
  • ТВ-ужин

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б в г Бхаттачарья, С. (2014). Традиционные и передовые технологии пищевой промышленности . Вайли. п. 314. ISBN 978-1-118-40632-8. Проверено 23 мая 2017 года .
  2. ^ Дикинсон, E .; Лезер, ME (2007). Пищевые коллоиды: самосборка и материаловедение . Королевское химическое общество. Королевское химическое общество. п. 413. ISBN 978-0-85404-271-5. Проверено 23 мая 2017 года .
  3. ^ a b c d Ортега-Ривас, Э .; Juliano, P .; Ян, Х. (2006). Пищевые порошки: физические свойства, обработка и функциональность . Серия пищевой инженерии. Springer США. п. 285. ISBN 978-0-387-27613-7. Проверено 23 мая 2017 года .
  4. ^ Caballero, B .; Finglas, P .; Толдра, Ф. (2015). Энциклопедия еды и здоровья . Elsevier Science. п. 100. ISBN 978-0-12-384953-3. Проверено 24 мая 2017 года .
  5. ^ a b c Каннер, Бернис (ноябрь 1986 г.). В уста малышек . Нью-Йорк Медиа, ООО. п. 30 . Проверено 23 мая 2017 года .
  6. ^ а б Форбс . Forbes Incorporated. 1984. С. 206–207 . Проверено 23 мая 2017 года .
  7. Перейти ↑ Peter, KV (2012). Справочник по травам и специям . Серия изданий Woodhead по пищевой науке, технологиям и питанию. Elsevier Science. п. 112. ISBN 978-0-85709-567-1. Проверено 23 мая 2017 года .
  8. ^ Феррелл, О.К .; Фредрих, Дж. (2009). Деловая этика 2009 г. Обновление: принятие этических решений и кейсы . Cengage Learning. п. 114. ISBN 978-1-4390-4281-6. Проверено 23 мая 2017 года .
  9. ^ Б с д е е Pardey, Лин; Парди, Ларри (2014). Уход и питание парусного экипажа: четвертое издание . Публикации l & L Pardey. С. 252–254. ISBN 978-1-929214-36-5. Проверено 23 мая 2017 года .
  10. ^ Махлин, С. (2011). Американская еда десятилетиями . ABC-CLIO. п. 161. ISBN. 978-0-313-37699-3. Проверено 23 мая 2017 года .
  11. ^ Неделя британской промышленности . CBI / INI. 1968. с. 195 . Проверено 24 мая 2017 года .
  12. ^ Разработка пищевых продуктов . Журналы для промышленности. 1979. стр. 68 . Проверено 24 мая 2017 года .
  13. ^ Поуп, J .; Катан, М. (2005). Руководство покупателя в супермаркете с низким содержанием жира: выбор полезных продуктов из тысяч наименований фирменных товаров . WW Norton, Incorporated. п. 73. ISBN 978-0-393-32585-0. Проверено 24 мая 2017 года .
  14. ^ Браун, AC (2010). Понимание еды: принципы и приготовление . Доступные названия серии CourseMate. Cengage Learning. п. 351. ISBN. 978-0-538-73498-1. Проверено 28 мая 2017 года .
  15. ^ Путешественник . Active Interest Media, Inc., август 2000 г. с. 41 . Проверено 28 мая 2017 года .
  16. Перейти ↑ Wyman, C. (2004). Лучше, чем домашнее: удивительные продукты, изменившие наш способ питания . Quirk Books. п. 59. ISBN 978-1-931686-42-6. Проверено 28 мая 2017 года .
  17. ^ Полная книга технологий по переработке, обезвоживанию, консервированию, консервированию фруктов и овощей (3-е пересмотренное издание). Консультационные услуги по проекту Ниир. 2016. с. 402. ISBN. 978-93-81039-69-4. Проверено 23 мая 2017 года .
  18. ^ «Knorr переходит в сектор изысканной кухни с новыми соусами» . Фдин . 8 августа 2012 . Проверено 23 мая 2017 года .
  19. ^ a b Shurtleff, W .; Аояги, А. (2012). История соевого соуса (160 г. н.э. до 2012 г.) . Центр Соинфо. п. 1585. ISBN 978-1-928914-44-0. Проверено 23 мая 2017 года .
  20. ^ а б Смит, А. (2013). Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке . Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке. ОУП США. п. 241. ISBN. 978-0-19-973496-2. Проверено 24 мая 2017 года .
  21. Перейти ↑ Lantos, GP (2015). Поведение потребителей в действии: реальные приложения для менеджеров по маркетингу . Тейлор и Фрэнсис. п. 45. ISBN 978-1-317-47384-8. Проверено 28 мая 2017 года .
  22. ^ Путешественник . Active Interest Media, Inc. 1975. стр. 24 . Проверено 28 мая 2017 года .
  23. ^ Индия сегодня . Living Media India Pvt. Ограничено. 1985 . Проверено 28 мая 2017 года .
  24. ^ Pradeepkumar, Т. (2008). Управление садоводческими культурами . Серия наук о садоводстве. Издательское агентство New India. п. 569. ISBN 978-81-89422-49-3. Проверено 28 мая 2017 года .
  25. ^ Стейн, Марк (ноябрь 2004). «Сладкоежка вкуса» . Atlantic Monthly .
  26. ^ «Дополнительные часто задаваемые вопросы» . NASA.gov.
  27. ^ "Тан напиток для завтрака" . Пресс-секретарь-обозреватель . (Спокан, Вашингтон). (рекламное объявление). 12 февраля 1960 г. с. 27.
  28. ^ Zeng, Z .; Ван, Дж. (2010). Достижения в исследованиях и приложениях нейронных сетей . Конспект лекций по электротехнике. Springer Berlin Heidelberg. п. 894. ISBN 978-3-642-12990-2. Проверено 22 сентября 2017 года .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Американский продовольственный журнал . American Food Journal, Incorporated. 1921. С. 11–12 . Проверено 23 мая 2017 года .
  • Петр, К.В. (2004). Справочник по травам и специям . Справочник по травам и специям. CRC Press. п. 280. ISBN 978-1-85573-721-1. Проверено 24 мая 2017 года .
  • Лавгрен, С. (2005). Модная еда: семь десятилетий кулинарных увлечений . Издательство Чикагского университета. п. 228. ISBN 978-0-226-49407-4. Проверено 23 мая 2017 года .
  • Дэвис, EL (2009). Энциклопедия современной китайской культуры . Серия "Энциклопедии современной культуры". Рутледж. п. 385. ISBN 978-0-415-77716-2. Проверено 24 мая 2017 года .
  • Солт, Г. (2014). Нерассказанная история рамена: как политический кризис в Японии породил глобальное увлечение едой . Калифорнийские исследования в области пищевых продуктов и культуры. Калифорнийский университет Press. п. 113. ISBN 978-0-520-27756-4. Проверено 24 мая 2017 года .
  • Мехта, Форам (12 августа 2016 г.). «Новое исследование показывает, что лапша быстрого приготовления особенно вредна для женщин» . India.com . Проверено 24 мая 2017 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с едой быстрого приготовления на Викискладе?
  • Продукты быстрого приготовления: полезны ли они для вас? . Продовольственная сеть .
  • Натуральные продукты, готовые к употреблению . Chokhi Dhani Foods .