| Манреса | |
|---|---|
_logo.png){kind=logo} | |
.jpg/440px-Manresa_(restaurant).jpg) | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 2002 |
| Владелец (и) | Дэвид Кинч |
| Шеф-повар | Дэвид Кинч |
| Повар | Николас Ромеро |
| Тип еды | Калифорнийская кухня |
| Рейтинг |  ( Гид Мишлен ) |
| адрес улицы | Деревенский переулок, 320 |
| Город | Лос-Гатос |
| округ | Округ Санта-Клара |
| Состояние | Калифорния |
| Почтовый индекс | 95030 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 37 ° 13′39 ″ с.ш., 121 ° 58′51 ″ з.д. / 37.2273967 ° N 121.98076900000001 ° W Координаты : 37.2273967 ° N 121.98076900000001 ° W37 ° 13′39 ″ с.ш., 121 ° 58′51 ″ з.д. / |
| Веб-сайт | www |
.jpg){kind=link}
Manresa - ресторан в Лос-Гатосе, штат Калифорния , специализирующийся на калифорнийской кухне . Он был основан в 2002 году шеф-поваром Дэвидом Кинчем . [1] Michelin Guide: Сан - Франциско, Bay Area и Wine Country присвоил две звезды Мишлен в ресторане в 2007 году и модернизирована его до трех звезд в 2016 году [2] [3] [4]
В 2015 году газета San Francisco Chronicle присвоила этому ресторану четыре звезды. [2] [5] В 2012 году журнал Forbes назвал Манреса лучшим рестораном в Соединенных Штатах. [6] Ресторан также стал финалистом Премии Фонда Джеймса Берда 2014 года за выдающийся ресторан. [7]
Под руководством Кинча и нынешнего шеф-повара кухни Николаса Ромеро Manresa предлагает дегустационное меню на ужин по цене 275 долларов за ужин (с дополнительным парным напитком за 220 долларов). [8]
См. Также [ править ]
- Список отмеченных звезд Мишлен ресторанов в районе залива Сан-Франциско
- Список 3-звездочных ресторанов Мишлен
Ссылки [ править ]
- ^ Кинч, Дэвид (2013). Манреса: съедобное отражение . Десятискоростной пресс . ISBN 978-1-60774-397-2. CS1 maint: discouraged parameter (link)[ требуется страница ]
- ^ Б Bitker, Janelle (24 августа 2012). «Шеф-повар Дэвид Кинч процветает в Санта-Крус» . SFGate . Херст . Проверено 22 июня 2018 .
- ^ Bitker, Janelle (20 октября 2015). «Звезды Мишлен 2016 для района залива Сан-Франциско: Манреса повышена до трех звезд, Commis и Campton Place - до двух» . SFGate . Херст . Проверено 22 июня 2018 .
- ^ "Звезды Мишлен" . Манреса. 2 ноября 2007 . Проверено 21 марта 2014 .
- ^ Бауэр, Майкл (2015-02-28). "Манреса и Айва: Четыре звезды становятся звездными после реконструкции" . SFChronicle.com . Проверено 4 июня 2019 .
- ↑ Олмстед, Ларри (13 марта 2012 г.). "Только что выпущенные - 100 лучших ресторанов США?" . Forbes.com . Проверено 21 марта 2014 .
- ↑ Reiss, Dawn (18 марта 2014 г.). «Объявлены финалисты конкурса James Beard Awards 2014» . USAToday.com . Архивировано из оригинала на 2014-03-20 . Проверено 21 марта 2014 .
- ^ "Меню | Манреса" . Манреса . Проверено 28 сентября 2018 .
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт
