Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Монморанси вишня
Вишни Монморанси (3648681426) .jpg
Вишни Монморанси
РодPrunus
РазновидностьPrunus cerasus
Сорт'Монморанси'
ИсточникМонморанси , Франция [1]

Вишни Монморанси является разновидностью вишневый ( вишня обыкновенная ) , выращенной в Европе , Канаде , и Соединенных Штатах , в частности , в Гранд - Траверс - Бей области Северо - Западного Мичигана и в графстве двери, штат Висконсин . Вишня Montmorency является частью более светлого красного сорта кислой вишни Amarelle, чем темно-красного сорта Morello. Мичиган производит более 90 000 тонн вишни Монморанси ежегодно. [2]

История [ править ]

Дерево было названо в честь Монморанси , области во Франции недалеко от Парижа. [1]

Дерево дает большие светло-красные плоды (хотя некоторые деревья дают более темные красные плоды) и выращивается в Соединенных Штатах, по крайней мере, с начала 20 века. Это самая популярная вишня в Соединенных Штатах и Канаде , и она широко используется в вишневых пирогах , а также в джемах и джемах. [3]

Вишня «Монморанси» также продается в сушеном виде, также продаются вишневый сок и концентрат сока « Монморанси» .

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b "Вишня, Montmorency Prunus cerasus " . Фонд «День беседки».
  2. ^ Весна - не чаша вишни для производителей из Мичигана , Wall Street Journal , Мэтью Долан, 1 июня 2012 г.
  3. ^ «Преимущества Montmorency Tart Cherry для сна и производительности» , performancelab.com , 30 января 2020 г.