Бинг - это сорт дикой черешни ( Prunus avium ), который возник на северо-западе Тихого океана , в Милуоки , штат Орегон , США . Bing остается основным сортом в Орегоне , [1] Вашингтоне , Калифорнии , [1] Висконсине [1] и Британской Колумбии . Это самый производимый сорт черешни в Соединенных Штатах. [2]
Бинг вишня | |
---|---|
Род | Prunus |
Разновидность | Prunus avium |
Гибридное отцовство | Черная республиканская вишня × вишня Royal Ann |
Сорт | Bing |
Заводчик | Сет Левеллинг и А Бинг |
Источник | Милуоки , Орегон , США |
История
Сорт был получен в результате открытого опыления скрещивания между материнским родителем Black Republican и отцовским родителем Royal Ann (также известным как «Наполеон») в 1875 году садоводом из Орегона Сетом Левеллингом и его маньчжурским китайским мастером А Бингом, в честь которого назван сорт. [2] [1] [3]
А Бинг, как сообщается, родился в Китае и иммигрировал в США примерно в 1855 году. Он проработал мастером во фруктовых садах семьи Левеллинги в Милуоки около 35 лет, руководя другими работниками и ухаживая за деревьями. Он вернулся в Китай в 1889 году с визитом. Из-за ограничений Закона об исключении китайцев 1882 года он так и не вернулся в Соединенные Штаты. [2] [4] Источники расходятся во мнениях относительно того, отвечал ли А Бинг за разработку этого сорта, или же он был разработан Левеллингом и назван в честь Бинга из-за его долгой службы в качестве садовода . [2] [5]
Садоводческая продукция
Бинг-вишня используется почти исключительно для продажи в свежем виде. Бинги - это большие, темные и твердые черешни, которые хорошо переносятся, но расколются, если попадут под дождь перед сбором урожая. [1] Для сбора урожая черешни Бинг требуется сухой летний климат, что делает ее особенно хорошо адаптированной к климату Тихоокеанского Северо-Запада и Калифорнии. [ требуется уточнение ] [ необходима цитата ]
Здоровье
Вишня богата антиоксидантами . [6] Исследование Министерства сельского хозяйства США показывает, что свежая вишня Bing может помочь при артрите и подагре . [7] Однако Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предупреждает, что это еще не подтвержденные утверждения. [8]
Смотрите также
- Бинг (значения)
- Список продуктов, названных в честь людей
Рекомендации
- ^ a b c d e Зебиан, Морин. (8/11/2011) «Бросьте эти вишенки!» Великая Эпоха , издание Северной Калифорнии. По состоянию на август 2011 г.
- ^ a b c d Peg Herring, вишня Bing - фаворит Америки. Но кем был Бинг? Архивировано 20 июля 2011 г. в Wayback Machine , Oregon Progress , Сельскохозяйственная экспериментальная станция Университета штата Орегон, осень 2009 г.
- ^ Rosyara, Umesh R .; Себольт, Одри М .; Мир, Кэмерон; Иеццони, Эми Ф. (2014-03-01). «Идентификация отцовского родителя черешни« Bing »и подтверждение потомков с использованием маркеров однонуклеотидного полиморфизма» . Журнал Американского общества садоводческих наук . 139 (2): 148–156. DOI : 10,21273 / JASHS.139.2.148 . ISSN 2327-9788 .
- ^ Ах Bing , Infoplease.com, доступ23 сентября 2010
- ^ Кинг, Салли (17 декабря 2010 г.). «Наследие земледелия дает высоко ценимые вина» . Реестр долины Напа . Напа, Калифорния . Проверено 17 декабря 2010 года .
- ^ "Ежедневная доза антиоксидантов?" в сельскохозяйственных исследованиях , март 2008 г.
- ^ Вуд, Марсия (2004). «Свежая вишня может помочь страдающим артритом» . Журнал сельскохозяйственных исследований . USDA . Дата обращения 16 ноября 2020 .
- ^ Список фирм, получающих предупреждающие письма относительно вишни и других фруктовых продуктов с заявлением о заболеваниях в маркировке, заархивированный 10 марта 2010 г., на Wayback Machine
Внешние ссылки
- Все о вишне