Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Морчелла руфобруннеа
Морчелла руфобруннеа 154543.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Грибы
Разделение:Аскомикота
Учебный класс:Пезизомицеты
Заказ:Pezizales
Семья:Morchellaceae
Род:Морчелла
Разновидность:
М. rufobrunnea
Биномиальное имя
Морчелла руфобруннеа
Гусман и Ф. Тапиа (1998)
Морчелла руфобруннеа
Просмотрите шаблон Mycomorphbox, который формирует следующий список
Микологические характеристики
гладкий гимений
Колпачок является конической или яйцевидной
Ножка является голой
Спор печать является кремом для желтого
экология сапротрофна
съедобность: выбор

Сморчок rufobrunnea , широко известный как блашинг Morel , является видом из аскомицета гриба в семье сморчковой . Этотгриб былизбранным съедобным видом и был первоначально описан как новый для науки в 1998 году микологами Гастоном Гусманом и Фиделем Тапиа из коллекций, собранных в Веракрусе , Мексика. Позже выяснилось,что его распространениегораздо более широко, после того как несколько исследований ДНК показали, что он распространен на западном побережье США , в Израиле , Австралии и на Кипре .

M. rufobrunnea растет в нарушенной почве или на щепе, используемой в озеленении, что указывает на сапрофитный способ питания. Сообщения из Средиземноморья под оливковыми деревьями ( Olea europaea ), однако, предполагают, что гриб также может образовывать факультативные ассоциации с деревьями. Молодые плодовые тела с коническими сероватыми шляпками, покрытыми светлыми гребнями и темными ямками; зрелые экземпляры от желтоватого до охристо-охристого цвета. Поверхность плодового тела часто покрывается синяками от коричневато-оранжевого до розоватого оттенка в местах прикосновения - характеристика, в честь которой гриб назван новым латинским rufobrunnea.означает "коричневый руфус". Зрелые плодовые тела вырастают до высоты 9,0–15,5 см (3,5–6,1 дюйма). M. rufobrunnea отличается от других видов Morchella предпочтениями в отношении городской или загородной среды обитания, цветом и формой плодового тела, отсутствием пазухи в месте прикрепления шляпки к ножке , длиной ямок на поверхности, и реакция ушиба. Процесс выращивания сморчков, ныне известных как M. rufobrunnea, был описан и запатентован в 1980-х годах.

Таксономия [ править ]

В первом научно описанных образцах Morchella rufobrunnea были собраны в июне 1996 года из экологического института Халап и других регионов в южной части мексиканского муниципалитета в Халап, Веракрус , которые характеризуются субтропическим климатом. Тип местность представляет собой мезофитный лес , содержащий дуб , Sweetgum , клетр и ольхи на высоту 1,350 м (4,430 футов). [1] В исследовании 2008 года Майкл Куо определил, что «желтые сморчки, плодоносящие зимой», ошибочно называемые Morchella deliciosa.- обнаружен в ландшафтных садах на западе Соединенных Штатов, принадлежал к тому же виду, что и M. rufobrunnea . По словам Куо, [2] Дэвид Арора изображает этот вид в своей популярной работе 1986 года « Демистификация грибов» , описывая его как « прибрежную калифорнийскую форму Morchella deliciosa, растущую в садах и других пригородных средах обитания». [3] Куо предполагает, что M. rufobrunnea - правильное название M. deliciosa, используемое западными американскими авторами. [4] Другие североамериканские сморчки, ранее классифицированные как deliciosa , с тех пор были разделены на два разных вида:Morchella diminutiva и M. sceptriformis (= M. virginiana ). [5]

Молекулярный анализ из нуклеиновых кислот последовательностей из внутренних распорных Записал и фактор элонгации EF-1α регионов предполагает , что род Сморчок можно разделить на три родословных . M. rufobrunnea принадлежит к линии, лежащей в основе клады esculenta («желтые сморчки») и клады elata («черные сморчки»). [6] [7] Это филогенетическое расположение подразумевает, что он существовал в своей нынешней форме с меловой эры (примерно от 145 до 66 миллионов лет назад), и все известные виды сморчков эволюционировали.от похожего предка. [8] M. rufobrunnea генетически ближе к желтым сморчкам, чем к черным сморчкам. [7] M. anatolica , описанная в Турции в 2012 году, является близкородственным сестринским видом. [9]

В видовом эпитете rufobrunnea происходит от латинских корней ruf- (rufuous, красноватого) и brunne- (коричневый). [3] Народные названия, используемые для гриба, включают «западный белый сморчок», [10] «краснеющий сморчок», [4] и - что объясняет существование субтропических видов в «краснеющей кладе» - «красно-коричневый краснеющий сморчок». . [11]

Описание [ править ]

Полупрозрачные споры яйцевидной формы имеют длину до 24 мкм.

Плодовые тела из M. rufobrunnea может достигать 6.0-21.0 см (2.4-8.3 дюйма) высокий, хотя большинство из них , как правило , находится в диапазоне более узком, 9.0-15.5 см (3.5-6.1 дюйма). Гименофор (колпачок) от конической до примерно цилиндрической формы обычно имеет высоту 6,0–8,5 см (2,4–3,3 дюйма) и ширину 3,0–4,5 см (1,2–1,8 дюйма). Его поверхность покрыта продольными анастомозирующими гребнями и поперечными жилками, которые образуют широкие угловатые вытянутые ямки. Молодые плодовые тела обычно темно-серые с резко контрастирующими бежевыми или желтоватыми гребнями, в то время как зрелые экземпляры блекнут до охристо-желтого цвета. Цилиндрическая ножкачасто бывает сильно морщинистой, увеличенной в основании и размером 30–70 см (12–28 дюймов) на 1–2,5 см (0,4–1,0 дюйма) толщиной. Обычно он покрыт отрубями от темно-коричневого до сероватого цвета, которые часто блекнут по мере созревания, что является полезным признаком, позволяющим отличить его от подобных видов, таких как M. tridentina или M. sceptriformis . Ножка и гименофор часто имеют охристые, оранжевые или красноватые пятна, хотя эта особенность не является постоянной и исключительной для M. rufobrunnea и может быть замечена у ряда видов Morchella , таких как Morchella tridentina (= Morchella frustrata ), M. esculenta , M. guatemalensis , недавно описанныйM. fluvialis (Clowez et al. 2014) и, скорее всего, M. anatolica . [12]

В осадке споры от бледно-оранжевого до желтовато-оранжевого цвета. Аскоспоры имеют яйцевидную форму, размером 20–24 на 14–16  мкм в зрелом состоянии, но меньше (14,5–19 на 9–10 мкм) в незрелых плодовых телах. Они бывают тонкостенными, гиалиновыми (полупрозрачными) и инамилоидными . Аски цилиндрической формы (споровые клетки) размером 300–360 на 16–20 мкм с толщиной стенок до 1,5 мкм. Парафизы имеют размер 90–184 и 10–18,5 мкм (толщина 6–9 мкм у незрелых); они прозрачные, с 1–2 (–3) перегородками в нижней половине и слегка увеличенными субголовыми кончиками. Плоть выполнена из тонкостенного, гиалинового гифа измерения 3-9 мкм в ширине.[1] Ножка представляет собой глобозную текстуру с разбросанными или локально пучковатыми полиморфными концевыми элементами размером 15–70 × 12–16 мкм. [12]

Morchella rubobrunnea - съедобный гриб ; [13] он был описан по-разному как «один из самых вкусных представителей семейства сморчков», [10] и поочередно как «мягкий по сравнению с другими видами сморчков». [14] Сообщалось об отдельных экземплярах весом более 1 фунта (0,45 кг). [10]

Подобные виды [ править ]

Morchella tridentina (= Morchella frustrata ) также рыжеватая и очень похожа на M. rufobrunnea . Он встречается в гористых лесах и маквисах и образует ярко-белую пазуху в месте соединения шляпки со стеблем. В зрелом возрасте у него развиваются более или менее параллельные лестничные соединительные гребни. Микроскопически он часто имеет монилевидные парафизы с перегородками, проходящими в верхней половине, и чаще имеет цилиндрические или булавовидные «волоски» на стебле длиной до 100 мкм. [12] M. guatemalensis , обнаруженная в Центральной Америке, имеет цвет от желтого до желтовато-оранжевого, но никогда не серый, и имеет более отчетливый красноватый или винно-красный цвет.синяк реакция. Микроскопически он имеет более мелкие парафизы, размером 56–103 на 6,5–13 мкм. В Новой Гвинее виды М. rigidoides имеет меньшие плодовые тела, которые бледно - охристые до желтого, без серого. Его ямки менее вытянуты, чем у M. rufobrunnea , а парафизы шире, до 30 мкм. [1]

Morchella americana (= M. esculentoides ) широко распространена в Северной Америке, к северу от Мексики и имеет окраску, аналогичную цвету зрелых плодовых тел M. rufobrunnea , но не вызывает ушибов. M. diminutiva , произрастающая в лиственных лесах на востоке Северной Америки, имеет меньшее плодовое тело, чем M. rufobrunnea , до 9,4 см (3,7 дюйма) в высоту и до 2,7 см (1,1 дюйма) в ширину в самом широком месте. Morchella sceptriformis (= Morchella virginiana ) встречается в прибрежных и высокогорных экосистемах от Вирджинии до северной части Миссисипи , обычно вместе сАмериканское тюльпанное дерево ( Liriodendron tulipifera ). [5]

Среда обитания и распространение [ править ]

Плодовые тела Morchella rufobrunnea, преимущественно сапрофитные , растут поодиночке или группами в нарушенной почве или древесной щепе, используемой в озеленении. Большое количество может появиться через год после того, как мульча была нанесена на землю. [13] Типичными нарушенными средами обитания являются костровые ямы, возле компостных куч, лесозаготовительные дороги и грунтовые подвалы. [15] Плодоношение обычно происходит весной, хотя плодовые тела можно найти в этих местах обитания большую часть года. На Кипре грибок часто встречается в прибрежных, городских и пригородных зонах под оливковыми деревьями ( Olea europaea ). [12] [16]

Morchella rufobrunnea распространяется от Мексики до Калифорнии и Орегона в США. [2] Он также был завезен в центральный Мичиган из Калифорнии. [5] Это один из семи видов Morchella , зарегистрированных в Мексике. [1]В 2009 году израильские исследователи использовали молекулярную генетику, чтобы подтвердить идентичность этого вида на севере Израиля, где он был обнаружен растущим на гравийно-нарушенной почве рядом с недавно вымощенной дорожкой на краю рощи. Это было первое задокументированное появление гриба за пределами американского континента. В отличие от североамериканских популяций, которые обычно плодоносят всего несколько недель весной, израильское население имеет экотип долгого сезона , плодоносящий с начала ноября до конца мая (зима и весна). Этот период соответствует сезону дождей в Израиле (с октября по май) с низкими и умеренными температурами в диапазоне от 15–28 ° C (59–82 ° F) в течение дня и 5–15 ° C (41–59 ° F). ночью, вечером. [17]

Выращивание [ править ]

Коллекция зрелых экземпляров из Сан-Франциско, США.

Morchella rufobrunnea - это сморчок, который коммерчески культивируется в соответствии с патентами США 4594809 [18] и 4757640. [5] [19] Этот процесс был разработан в 1982 году Рональдом Оуэром на основе того, что он считал Morchella esculenta ; [18] M. rufobrunnea еще не была описана. Протокол выращивания заключается в приготовлении культуры нереста , смешанной с бедной питательными веществами почвой. Эту смесь кладут на богатую питательными веществами почву и держат в достаточной влажности до появления плодов. В бедном питательными веществами субстрате гриб образует склероции.- отвердевшие массы мицелия, служащие запасами пищи. В соответствующих условиях окружающей среды эти склероции превращаются в сморчки. [20]

Плодовые тела Morchella rufobrunnea выращивались в контролируемых условиях в лабораторных экспериментах. Primordia , представляющие собой крошечные клубеньки, из которых развиваются плодовые тела, появляются через две-четыре недели после первого полива предварительно выращенных склероций, инкубированных при температуре от 16 до 22 ° C (от 61 до 72 ° F) и влажности 90% . Зрелые плодовые тела вырастали до 7-15 см (3-6 дюймов) в длину. [21]

Ранние стадии развития плодового тела можно разделить на четыре дискретных стадии. В первом случае на поверхности подложки появляются дискообразные узлы размером 0,5–1,5 мм (0,02–0,06 дюйма) . По мере того, как узел увеличивается в размерах, из его центра появляется изначальная ножка. Ножка удлиняется, ориентируется вверх, и развиваются два типа гифальных элементов: длинные, прямые и гладкие базальные волосистые гифы и короткие гифы на ножке, некоторые из которых раздуты и выступают из связного слоя плотно упакованных гифальных элементов. На последней стадии, когда ножка составляет 2–3 мм (0,08–0,12 дюйма) в длину, появляются незрелые шляпки, которые имеют гребни и ямки с отчетливыми нитевидными парафизами . Внеклеточная слизькоторый покрывает гребневой слой, придает форму и жесткость ткани и, вероятно, защищает ее от обезвоживания. [22]

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б в г Гусман Г., Тапиа Ф (1998). «Известные в Мексике сморчки, описание нового покрасневшего вида, Morchella rufobrunnea , и новые данные о M. guatemalensis » . Mycologia . 90 (4): 705–14. DOI : 10.2307 / 3761230 . JSTOR  3761230 . Архивировано из оригинала на 2015-09-23 . Проверено 12 марта 2013 .
  2. ^ а б Куо М. (2008). « Morchella tomentosa , новый вид из западной части Северной Америки, и заметки о M. rufobrunnea » (PDF) . Микотаксон . 105 : 441–6.
  3. ^ а б Арора Д. (1986). Демистификация грибов: полное руководство по мясистым грибам . Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. ISBN 978-0-89815-169-5.
  4. ^ а б Куо М. (2005). Сморчки . Анн-Арбор, Мичиган: Мичиганский университет Press. п. 173. ISBN. 978-0-472-03036-1.
  5. ^ a b c d Куо М., Дьюсбери Д.Р., О'Доннелл К., Картер М.К., Ренер С.А., Мур Д.Д., Монкалво Дж.М., Кэнфилд С.А., Стивенсон С.Л., Метвен А.С., Волк Т.Дж. «Таксономическая ревизия настоящих сморчков ( Morchella ) в Канаде и США» . Mycologia . 104 (5): 1159–77. DOI : 10.3852 / 11-375 . PMID 22495449 . S2CID 45219627 .  
  6. ^ Kanwal HK, Ачарья K, Рамеш G, Reddy MS (2011). «Молекулярная характеристика видов Morchella из западных Гималаев Индии». Современная микробиология . 62 (4): 1245–52. DOI : 10.1007 / s00284-010-9849-1 . PMID 21188589 . S2CID 1394087 .  
  7. ^ a b Барсегян Г.С., Косакян А., Исихуэмхен О.С., Дидух М., Вассер С.П. (10 января 2012 г.). «Филогенетический анализ в пределах родов Morchella (Ascomycota, Pezizales) и Macrolepiota (Basidiomycota, Agaricales) на основе последовательностей нрДНК ITS и EF-1α». В Misra JK, Tewari JP, Desmukh SK (ред.). Систематика и эволюция грибов . Прогресс в микологических исследованиях. 2 . Бока-Ратон, Флорида: Издательство науки. С. 159–205. ISBN 978-1-57808-723-5.
  8. Перейти ↑ O'Donnell K, Rooney AP, Mills GL, Kuo M, Weber NS, Rehner SA (2011). «Филогения и историческая биогеография настоящих сморчков ( Morchella ) выявляют раннее меловое происхождение и высокий континентальный эндемизм и провинциализм в Голарктике» (PDF) . Генетика и биология грибов . 48 (3): 252–65. DOI : 10.1016 / j.fgb.2010.09.006 . PMID 20888422 .  
  9. ^ Taskin Н, Büyükalaca S, Хансен К, О'Доннель К (2012). «Мультилокусный филогенетический анализ настоящих сморчков ( Morchella ) показывает высокий уровень эндемиков в Турции по сравнению с другими регионами Европы». Mycologia . 104 (2): 446–61. DOI : 10.3852 / 11-180 . PMID 22123659 . S2CID 207685509 .  
  10. ^ а б в Джонс Б. (2013). Книга о грибах Deerholme: от собирательства до пиршества . Виктория, Британская Колумбия: TouchWood Editions. п. 19. ISBN 978-1-77151-003-5.
  11. ^ Pilz D, Маклейн R, Александр S, Вильярреал-Ruiz L, S Берч, Вюрца TL, парки CG, Макфарлейн E, Baker B, Молина R, Smith JE (2007). Экология и управление сморчками, выловленными в лесах западной части Северной Америки. Общий технический отчет PNW-GTR-710 (PDF) (Отчет). Портленд, Орегон: Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Тихоокеанская Северо-Западная научно-исследовательская станция. п. 4.
  12. ^ а б в г Лоизидес М., Альварадо П., Кловес П., Моро ПА, де ла Оса Л. Р., Паласон А (2015). « Morchella tridentina , M. rufobrunnea и M. kakiicolor : исследование трех малоизвестных средиземноморских сморчков с обновленной номенклатурой в разделе Distantes ». Микологический прогресс . 14 (3): 1030. DOI : 10.1007 / s11557-015-1030-6 . S2CID 16132175 . 
  13. ^ а б Дэвис Р.М., Соммер Р., Менге Дж. А. (2012). Полевой справочник грибов Западной Северной Америки . Беркли, Калифорния: Калифорнийский университет Press. п. 392. ISBN. 978-0-520-95360-4.
  14. Перейти ↑ Bone E. (2011). Микофилия: откровения из странного мира грибов . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Родэйл. п. 137. ISBN 978-1-60961-987-9.
  15. ^ Вуд М., Стивенс Ф. « Калифорнийские грибы - Morchella rufobrunnea » . MykoWeb . Проверено 29 марта 2014 .
  16. ^ Loizides M, Bellanger JM, Lowez P, Richard F, Moreau PA (2016). «Комбинированные филогенетические и морфологические исследования настоящих сморчков ( Pezizales , Ascomycota ) на Кипре выявили значительное разнообразие, включая Morchella arbutiphila и M. disparilis spp. Nov». Микологический прогресс . 15 (4): 39. DOI : 10.1007 / s11557-016-1180-1 . S2CID 15163613 . 
  17. ^ Masaphy S, L Жабари Голдберг D (2009). «Новый многолетний экотип Morchella rufobrunnea из северного Израиля» (PDF) . Micologia Aplicada International . 21 (2): 45–55. ISSN 1534-2581 .  
  18. ^ a b Патент США 4594809 , Ower, Ronald D .; Миллс, Гэри Л. и Малаховски, Джеймс А., «Выращивание морчеллы », опубликовано 17 июня 1986 года, передано Neogen Corporation. 
  19. ^ Патент США 4757640 , Ower, Ronald D .; Миллс, Гэри Л. и Малаховски, Джеймс А., «Выращивание морчеллы », опубликовано 19 июля 1988 г., передано Neogen Corporation. 
  20. ^ Стамец П. (2000). Выращивание изысканных и лекарственных грибов (3-е изд.). Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. п. 421. ISBN. 978-1-58008-175-7.
  21. ^ Masaphy S. (2010). «Биотехнология грибов сморчка: успешное формирование и развитие плодовых тел в беспочвенной системе». Письма о биотехнологии . 32 (10): 1523–7. DOI : 10.1007 / s10529-010-0328-3 . PMID 20563623 . S2CID 9872942 .  
  22. ^ Masaphy S. (2005). «Внешняя ультраструктура зарождения плодового тела у морчеллы ». Микологические исследования . 109 (4): 508–12. DOI : 10.1017 / S0953756204002126 . PMID 15912939 . 

Внешние ссылки [ править ]

  • Morchella rufobrunnea в Index Fungorum
  • Morchella rufobrunnea в MycoBank .