Musa acuminata является видом банана , произрастающего в Южной Азии , его ареал охватывает Индийский субконтинент и Юго-Восточную Азию . Многие из современных съедобных десертных бананов происходят из этого вида, хотя некоторые из них являются гибридами с Musa balbisiana . [4] Впервые выращиваемый людьми около 10 тыс . лет назад (8000 г. до н.э.), [5] [6] это один из первых примеров одомашненных растений .
Musa acuminata — вечнозеленое многолетнее растение , а не дерево . Ствол (известный как псевдостебель ) состоит из плотно упакованных слоев листовых влагалищ, выходящих из полностью или частично заглубленных клубнелуковиц . [7] Листья находятся на вершине листовых влагалищ или черешков , а у подвида М. а. truncata лезвие или пластинка до 22 футов (семь метров) в длину и 39 дюймов (один метр) в ширину.
Соцветие растет горизонтально или наклонно от ствола. Отдельные цветки имеют цвет от белого до желтовато-белого и отрицательно геотропны (то есть растут вверх и от земли). [7] [8] В одном соцветии присутствуют как мужские, так и женские цветки. Женские цветки расположены у основания (и развиваются в плоды), а мужские цветки расположены на самой верхушке верхушечной почки между кожистыми прицветниками . [7]
Довольно стройные плоды — ягоды , размер каждой зависит от количества содержащихся в них семян. В каждом плоде может быть от 15 до 62 семян. [9] Каждая гроздь фруктов может иметь в среднем 161,76 ± 60,62 пальца, каждый из которых имеет размер около 2,4 на 9 см (1 на 3 + 1 ⁄ 2 дюйма ). [10]
Семена дикого Musa acuminata имеют диаметр от 5 до 6 мм ( от 3 ⁄ 16 до 1 ⁄ 4 дюйма). [7] Они имеют полушаровидную или угловатую форму и очень твердые. Крошечный зародыш расположен в конце микропиле . [9] Каждое семя Musa acuminata обычно производит примерно в четыре раза больше своего размера в съедобной крахмалистой мякоти ( паренхима , часть съеденных бананов), около 0,23 см 3 (230 мм 3 ; 0,014 куб. Дюйма). [7] [11] Дикая Musa acuminata диплоидна .с 2n = 2x =22 хромосомами , в то время как культурные сорта ( культурные сорта ) в основном триплоидные ( 2n= 3x = 33) и партенокарпические , дающие плоды без семян. Наиболее известные сорта десертных бананов относятся к подгруппе Кавендиша . Сорта достигли этого желаемого растения за счет естественных мутаций, возникающих в результате вегетативного размножения. [12] Соотношение мякоти и семян резко возрастает у « бессемянных » съедобных сортов: маленькие и в значительной степени стерильные семена теперь окружены съедобной мякотью, в 23 раза превышающей их размер. [11]Сами семена редуцированы до крошечных черных пятнышек вдоль центральной оси плода. [7]
Musa acuminata относится к секции Musa (ранее Eumusa ) рода Musa . Он принадлежит к семейству Musaceae порядка Zingiberales . [3] Делится на несколько подвидов (см. раздел ниже ). [13]