Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Neptunia oleracea , широко известная на английском языке как водная мимоза или чувствительная нептуния , представляет собой пантропическое азотфиксирующее многолетнее бобовое растение . Род и общее название происходят от Нептуна, бога моря, в связи с водной привычкой некоторых видов этого рода.

Его специфический эпитет oleracea означает «овощной / травяной» на латыни и представляет собой форму холерациуса ( oleraceus ). [2] [3]

Описание [ править ]

Аэренхима (белая губчатая воздухопроводящая ткань, придающая стеблям плавучесть ) образуется на стеблях, плавающих в воде, но не образуется на стеблях, растущих на суше. Растения обычно вырастают до 6 дюймов в высоту, но стебли в воде разрастаются до 3-5 футов в длину. Стебли покрыты двуперистыми , тонкими, похожими на мимозу чувствительными листьями, которые закрываются при прикосновении. 8-40 маленьких продолговатых листочков, расположенных супротивными парами. Крошечные зеленовато-желтые цветки плотно сгруппированы в перистые округлые соцветия , распускающиеся летом. Плоды - плоские стручки (до 1-2 дюймов в длину). Плавающие стебли водных растений часто образуют густую листву.маты и считается инвазивным водным сорняком в некоторых тропических водах, где могут образовываться большие маты, которые закупоривают водные пути, что приводит к ограничению потока воды, снижению качества воды, снижению активности рыб и потере некоторых подводных и местных растений водно-болотных угодий .

Среда обитания [ править ]

В основном встречается на влажных почвах у кромки воды или плавающих на воде в относительно спокойных районах. Места обитания Neptunia oleracea неизвестны, но некоторые эксперты полагают, что это территория от Мексики до северной части Южной Америки .

Использует [ редактировать ]

Ям пак крачет , тайский салат из водной мимозы

Кулинарный [ править ]

Это растение выращивают как овощ в Юго- Восточной Азии (листья и побеги имеют капустный аромат). Молодые концы стеблей и стручки съедобны и обычно едят в сыром виде как овощ в Таиланде и Камбодже и выращивают так же, как рис. Молодые листья, кончики побегов и молодые стручки обычно едят в сыром виде или с жареным картофелем и карри, например, каенг сом . [4]

Лекарственное [ править ]

Сок стебля и корней используют в лечебных целях. Экстракт цельного растения проявлял цитотоксическую активность в отношении линий опухолевых клеток [ необходима цитата ] . Экстракт травы проявлял гепатопротекторную активность [ ссылка ] .

Общие имена [ править ]

  • Кхмерский : канчайт ( កញ្ឆែត )
  • Meiteilon / Manipuri : Eshing ekai thabi
  • Тайский язык : Phak runon ( ผักรู้นอน ) или phak krachet ( ผัก กระเฉด ), произносится как «phak kachēt». [5]
  • Вьетнамский : Rau nhút
  • Сингальский : දිය නිදිකුම්බා
  • Тамильский язык : Cuṇṭi или nīrc-cuṇṭi , [6] относится к его чувствительности к прикосновению ( cuṇṭu : касаться большим пальцем или пальцем) [7]
  • Пн : Khamək (ခ မက်)

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Рабочая группа по филогении бобовых (LPWG). (2017). «Новая классификация подсемейства бобовых, основанная на таксономически всеобъемлющей филогении» . Таксон . 66 (1): 44–77. DOI : 10.12705 / 661,3 .
  2. ^ Паркер, Питер (2018). Маленькая книжка на латыни для садоводов . Маленькая коричневая книжная группа. п. 328. ISBN 978-1-4087-0615-2. oleraceus ,holeraceus = овощи или огород
  3. ^ Уитни, Уильям Дуайт (1899). Словарь и циклопедия века . Century Co., стр. 2856. Л. holeraceus , проп. oleraceus , травянистый, холус , опора. олус ( олер- ), зелень, овощи
  4. ^ Пищевой состав традиционных тайских продуктов с использованием местных овощей. Архивировано 12 декабря 2012 года на Wayback Machine.
  5. ^ "Тайский овощной гид" . Архивировано из оригинала на 2011-08-16 . Проверено 11 августа 2011 .
  6. Madras Tamil Lexicon , также тамильский словарь , Winslow
  7. ^ Дравидийский этимологический словарь , 2663

Внешние ссылки [ править ]

  • Овощной сектор Таиланда
  • Neptunia oleracea в растениях Западной Африки - Фотогид.