Паладзо Каптаниан

Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью , добавив цитаты из надежных источников . Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален. Найти источники:  "Pailadzo Captanian"  -  новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( февраль 2012 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Пайладзо Каптанян ( армянский : Փայլածու Գաբտանեան ), переживший геноцид армян и писатель. Ей также приписывают вдохновение для создания Rice-A-Roni, основанного на ее собственном рецепте армянского плова . ^[1]

Во время Геноцида армян в 1915 году Пайладзо, будучи беременной, была вынуждена маршировать через сирийскую пустыню в Алеппо .

После геноцида она написала мемуары, которые были опубликованы в 1919 году во французском переводе под названием Memoires d'une deportee armenienne . Они считаются важным вкладом в исследование Геноцида армян, поскольку были написаны вскоре после событий. Книга внесла вклад в исследования Рафаэля Лемкина и его понимание Геноцида. ^[2]

Также в 1919 году миссис Каптаниан воссоединилась со своими двумя другими сыновьями, которых она перед депортацией передала греческой семье. После этого Пайладзо и ее сыновья переехали в Соединенные Штаты, где она работала швеей и шила драпировки для дома президента Франклина Д. Рузвельта в Гайд-парке, штат Нью-Йорк. В 1922 году она опубликовала армянский оригинал своих воспоминаний.

После Второй мировой войны Пайладзо и ее семья переехали в Сан-Франциско . Находясь в Сан-Франциско, она сняла комнату Лоис и Тому Де Доменико . Паладзо научил Лоис, как готовить армянский плов, и в 1955 году Том и его брат Винсент , которые работали в компании по производству макарон Golden Grain Macaroni, основанной их отцом, придумали первоначальный рецепт рисово-макаронной смеси под названием Rice-A- Рони .

Примечания

использованная литература

• Рождение Райс-А-Рони: армяно-итальянское угощение
• Captanian, Payladzo A. "Memoires d'une deportee armenienne" (Париж: М. Флиниковски, редактор, 1919) OCLC  80594597

Эта статья о писателе из Армении незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

• v
• т
• е

Эта статья связана с армянского геноцида является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

• v
• т
• е