Platonia insignis , единственными видами этого рода Platonia , является дерево семьи клузиевые произрастающего в Южной Америке во влажных лесах Бразилии , Парагвая , части Колумбии и северовостоке в Гайане ; особенно в тропических лесах Амазонки . Общие названия включают бакури (и их многочисленные варианты написания; бакури, бакури, бакури, пакури, пакури, пакоури, пакоери, пакоэри), манибалли , наранхильо и бакуризейро .
Платония | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | Покрытосеменные |
Клэйд : | Eudicots |
Клэйд : | Росиды |
Заказ: | Мальпигиалес |
Семья: | Clusiaceae |
Племя: | Symphonieae |
Род: | Platonia Mart. |
Разновидность: | P. insignis |
Биномиальное имя | |
Platonia insignis | |
Синонимы | |
Aristoclesia съедобная Stuntz |
Была определенная степень номенклатурной путаницы, вызванной Moronobea esculenta . Если бы это было правильно опубликовано для этого вида, нынешнее название было бы Platonia esculenta . Было установлено, что Moronobea esculenta не является официальным названием (не «официально опубликовано»), поэтому название остается Platonia insignis . [1] [2]
Платония связана с Монтрузьерой [3] из Новой Каледонии .
Описание
Platonia insignis - листопадное дерево в засушливый период , достигающее 25-40 м в высоту. У него пирамидальная корона и обильный желтый латекс в коре. Листья супротивные, от простых продолговатых до эллиптических, длиной 8-15 см, блестящие, темно-зеленые, с волнистыми краями и кожистой текстурой.
Цветки 5–7 см длиной, розового цвета, с пятью лепестками и многочисленными тычинками. Плод от округлого до овального, длиной 7–14 см, с толстой желтой кожицей. Он похож на папайю . При нажатии кожура источает желтый латекс. [4] Клейкая белая мякоть имеет ароматный кисло-сладкий вкус. Всего от 3 до 5 семян.
Белый животом попугай ( Pionites leucogaster ) является опылитель завода, что делает его ornithophilous . [5]
Выращивание и использование
Бакури выращивают ради плодов, из которых делают различные приправы и напитки. Он содержит высокий уровень фосфора, железа и витамина С. Маслянистые коричневые семена используются в качестве домашнего средства для лечения кожных заболеваний. Его желтоватая древесина часто используется в качестве древесины.
Масло и сливочное масло
Смазка масла бакури обладает высокой степенью впитывания благодаря высокому уровню трипальмитина (от 50% до 55%), который быстро проникает через кожу. Высокое количество жирной пальмитолеиновой кислоты (5%) по сравнению с другими маслами (от 0,5 до 1,5% или меньше) делает масло бакури полезным в качестве смягчающего и увлажняющего агента. [6] [ требуется полная ссылка ]
Физико-химические данные
Индекс | Ед. изм | Исходная величина |
---|---|---|
Йодный индекс | gl2 / 100 г | 57 год |
индекс омыления | мгКОН / г | 211 |
кислотность | мгКОН / г | 10,71 |
Индекс перекиси | мэкв / кг | 5 |
Точка слияния | ° C | 35 год |
Химия
Платония - естественный источник триоксигенированных ксантонов . [8] Латекс содержит резинотол . [9]
Рекомендации
- ^ Ван Rijckevorsel 2002 .
- ^ Kirkbride 2007 .
- ^ Ruhfel, BR, В. Bittrich, CP Бове, МХГ Густафссон, CT Philbrick, Р. Rutishauser, З. Xi и CC Davis (2011). Филогения Clusioid Clade (Malpighiales): данные пластидных и митохондриальных геномов. Американский журнал ботаники 98: 306–25.
- ^ Rogez, H., et al. (2004). Химический состав мякоти трех типичных амазонских фруктов: араса-бой ( Eugenia stipitata ), бакури (Platonia insignis ) и купуасу ( Theobroma grandiflorum ). Европейские исследования и технологии пищевых продуктов 214 (4) doi : 10.1007 / s00217-003-0853-6
- ^ Cornell University Caique Глоссарий архивации 2007-10-27 в Wayback Machine
- ^ Мораиш, LR Банко де Dados Sobre Espécies Oleaginosas да Амазонии, não-publicado
- ^ Мораиш, LRB: Produção де OleoдеDuas espécies amazônicas Por prensagem: Bacuri Platonia insignis (. Mart) е Pracachy Pentaclethra macroloba (Willd), 2005, Monografia эм Curso де Mestrado Em Química Органика, Федеральный университет Para, Centro де Ciencias Exatas e Naturais 76pp. Нет публикации.
- ^ Перес, В. и Т.Дж. Нагем. (1997). Триоксигенированные ксантоны природного происхождения. Фитохимия 44 (2) 191-214. DOI : 10.1016 / S0031-9422 (96) 00421-9
- ^ " Platonia insignis " . Архивировано из оригинала на 2011-07-18 . Проверено 15 августа 2010 .
Библиография
- Клемент, Чарльз (2006). «Platonia esculenta bacuri». У Жюля Яника, Роберта Пола (ред.). Энциклопедия фруктов и орехов . Кембридж, Массачусетс: CABI. С. 269–272. ISBN 9780851996387.
- ван Рийкеворсель, Пол (ноябрь 2002 г.). «(1564) Предложение сохранить название Platonia insignis против Moronobea esculenta (Guttiferae)» . Таксон . 51 (4): 813–815. DOI : 10.2307 / 1555050 . JSTOR 1555050 .
- Киркбрайд, Джозеф Х. (август 2007 г.). «Бразильский ботанический словарь XIX века» . Таксон . 56 (3): 927–937. DOI : 10.2307 / 25065874 . JSTOR 25065874 . Дата обращения 11 мая 2015 .
Внешние ссылки
- Флора Венесуэльской Гайаны: Платония