Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Селедка Руй-Бе

Руи- бе или руибе (ル イ ベ) - это блюдо айнов северной Японии, состоящее из морепродуктов , замороженных на открытом воздухе, нарезанных как сашими и подаваемых с соевым соусом и водяным перцем . [1] [2] [3]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Chris Роуторн (1 октября 2009). Япония . Одинокая планета. С. 582–. ISBN 978-1-74179-042-9. Проверено 26 мая 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. Марк К. Уотсон (14 марта 2014 г.). Меньшинство айнов Японии в Токио: диаспорское происхождение и городская политика . Рутледж. С. 97–. ISBN 978-1-317-80756-8.
  3. Дэйв Лоури (январь 2010 г.). Путеводитель по суши для знатока: все, что вам нужно знать о разновидностях суши и их дополнениях, этикетах и ​​приемах пищи, и многом другом . ReadHowYouWant.com. С. 225–. ISBN 978-1-4587-6414-0.